葡萄贮藏保鲜研究进展

综述了国内外葡萄贮藏保鲜的研究进展,介绍了葡萄贮藏期间的主要病害,并从栽培技术措施、采前喷钙、包装及保鲜剂、温湿度、气调贮藏等方面,阐述了影响葡萄贮藏的因素.结果认为,晚熟品种比早熟品种耐贮藏;旱地条件下生长的葡萄比在灌溉条件下的葡萄耐贮藏;负载量适宜的葡萄比负载量过高的葡萄耐贮藏;采前喷钙提高葡萄耐贮藏性;适合葡萄的贮藏条件是温度-1℃、湿度90~95%.     

等离子体种子处理技术简介

随着现代农业的发展,粮食增产越来越困难,常规培育种子的方法,种子的遗传因素、种子的杂交优势已经接近了极限,其他方法如种植结构、群落分布、机械作用、土地肥料、轮作套作、科学管理诸多因素,也发挥了应有作用,但随着科学技术的发展,还会有新的突破;人类在航天技术方面的发展,使人类在太空条件下活动成为可能,试验表明,     

天然植保剂大蒜素的提取及保鲜效果研究

本试验目的是探究大蒜素提取的最适宜条件及在蔬菜水果保鲜方面的应用。通过紫外全波长扫描得到大蒜素的最大吸收波长为198nm。以大蒜素的提取率为指标,利用正交试验分析大蒜素在提取温度、提取时间、料液比、超声时间以及超声温度5个因素作用下提取的最适宜条件,试验结果表明,用85%乙醇提取大蒜素的最适宜条件为提取温度为50℃,提取时间为70 min,料液比为1∶5,在600 W功率下,超声温度为30℃,超声时间为50 min。对大蒜素提取率影响为提取温度>料液比>超声时间>提取时间>超声温度。在最适宜条件下进行大蒜素提取得到吸光度为0.416,大蒜素提取率为4.60%。通过菠菜、苹果和香蕉的保鲜试验,得到大蒜素对蔬菜和水果有很好的保鲜和抗氧化效果。     

饲料加工处理与营养物质利用率关系的研究和应用技术

随着畜禽营养学和畜禽养殖业的发展,人们逐渐认识到,不仅营养成分的配比会影响畜禽对饲料的利用率,而且对饲料的加工处理,如粉碎、制粒、膨化等也影响饲料中各种营养成分的利用效率。质量保证是21世纪饲料企业赖以生存的四大重要因素之一,而饲料的加工处理过程则是保证饲料产品质量,提高畜禽利用率,使生产性能得以充分发挥的最为重要的环节。因此,只有将畜禽营养学与饲料加工处理有机的结合,才能充分利用饲料的营养价值,使畜牧业迅速有序的发展。文中主要讨论了粉碎、制粒、膨化等主要饲料加工处理过程与营养物质消化率的关系,及国内外学者对此的研究和应用进展。     

鲜切花的切取、运输和保鲜

随着市场经济的发展 ,人们生活水平的提高 ,艺术插花已成为群众普遍关注的问题。为使艺术插花达到满意的效果 ,现将切花、运输、保鲜等方法介绍如下 ,供参考。1 鲜切花的切取 :切取鲜花的时间以当天早晨露水消失之际为最佳 ,亦可以夕阳落山之时进行。此时 ,植物体内的细胞含水量较多 ,能使鲜花及叶子艳丽时间延长 ;如果需要包装待运 ,应在午间植物萎蔫时切取 ,因为此时植物体内的细胞水分减少 ,枝条较软 ,捆扎不易折断。但随花的类别和习性差异 ,切花时间亦应不同 ,如玫瑰、唐菖蒲之类在含苞欲放时或在花蕾刚刚初放之时切取 ,有利于水插后慢…     

沙棘果汁深加工研究及应用

研究了沙棘果汁的采集及制定了沙棘果汁的保鲜加工工艺。经保鲜处理的沙棘果汁保质期可达一年，其主要技术指标无明显变化。同时介绍了以沙棘保鲜果汁为原料生产果汁饮料的配制工艺，研制的果汁饮料保持了沙棘特有的风味。     

旱地机械化保护性耕作中对秸秆不同处理技术的试验选择

通过对旱地机械化保护性耕作两种不同秸秆处理方式与机械化旱作农业秸秆处理的对比试验,分析论述了两种方法的效果和经济效益,对保护性耕作的推广及发展提出了建议。     

蜂蜡涂膜剂对苹果,柑桔的保鲜效果

果蔬类食品在储存期间,经常由于呼吸作用或冷藏而逐渐脱水、萎缩,或由于微生物作用而腐烂变质,造成损失,以致于完全丧失食用价值。因此对果蔬类食品的保鲜研究显得十分必要。蜂蜡的化学成分主要为高级脂肪酸和一元醇合成的脂肪酸酯。以蜂蜡为基料,加入适量的分散剂配...     

猪场粪便新型处理技术探讨

随着养猪业的迅速发展,猪场的粪便量已经超过了周围土地、空气、水体所能承载净化的能力,进而导致了严重的环境污染。科学、合理的处理技术可以很好地降低猪粪对环境的污染,提高利用率,以及减少养殖成本。对近年来的猪粪便处理技术进行了综述,为养猪场户猪粪便处理提供参考。