果蔬菜产品保鲜贮藏的效益

保鲜贮藏是保持果蔬产品鲜活品质秘营养价值的主要手段。从事果蔬产品保鲜贮藏者，最终目标是获取经济效益。从技术角度探讨，影响果蔬产品保鲜贮藏效益的因素主要有4方面，即保鲜设施的整体水平；果蔬产品的属性；保鲜技术和保鲜效果，经营管理水平等。     

对李子幼树的绞割试验

李子幼树一般生长过旺,结果晚,果农迟迟得不到经济效益.为了使李子幼树早果丰产,而又不影响整个树体的正常发育,我们对其生长过旺的枝进行了不同处理的抑制试验,现简结如下.     

毛叶枣采后病害与防腐保鲜技术

毛叶枣贮藏寿命特别短 ,在常温下只能贮藏 1周左右 ,超过这一时期 ,果实易失水 ,果皮皱缩、褐变 ,果肉也会发酵。另外 ,采后病害也会造成严重腐烂 ,据统计 ,发病率达 2 %～ 4 0 % [1] 。减少采后病害的发生 ,延长果实的贮藏寿命 ,是毛叶枣采后处理亟须解决的问题。研究发现 ,引起海南毛叶枣采后病害的病原菌有ＣｏｌｌｅｔｏｔｒｉｃｈｕｍｇｌｏｅｏｓｐｏｒｉｏｉｄｅｓＰｅｎｚ 、Ｂｏｔ ｒｙｏｄｉｐｌｏｄｉａｔｈｅｏｂｒｏｍａｅＰａｔ、Ｒｈｉｚｏｐｕｓｓｔｏｌｏｎｉｆｅｒ (Ｅｈｒｅｎｂ ＥｘＦｒ )Ｖｕｉｌｌ 。本文综述了国内…     

西瓜贮藏与保鲜的关键环节

了解和掌握西瓜贮藏保鲜技术对提高瓜农的经济效益,有着举足轻重的作用。一、选瓜与控温的关键环节 1.品种选取 一般皮厚而坚韧的晚熟西瓜贮藏保鲜时间较长。     

西瓜贮藏保鲜二法

一、恒温贮藏法。①选瓜：一是选择耐贮的品种，如‘美国1号’、‘乐蜜’、‘乐优1号’、‘乐优2号’等；二是严守质量，选无病、无伤、7～8成熟的西瓜，带6～10厘米的瓜蔓剪下，轻搬轻放。②消毒：贮存前用5%食盐水或白酒擦洗一遍，消毒杀菌。③存放：消毒后放在空气流通、清洁干燥、15℃左右的房间里。放在搭做的木床上。④管理：西瓜贮存后，每10天检查1次，并用蘸有盐水或酒的布擦一遍。发现腐烂瓜及时拣出。此法贮存的西瓜，可存放数月。二、沙藏法。①操作方法：选择空气流通的房屋，打扫干净，用厚7～10厘米细河沙垫底。选阴天或晴天…     

分装式低温等离子体真空减压冷藏保鲜中华寿桃技术研究

果蔬贮藏保鲜一直是世界各国普遍关注的问题,但至今仍未从根本上得到解决.根据国内外现有状况,本课题组查阅了大量的资料,1996～1997两年进行预备试验,1998～2001年正式试验,同时又进行开发应用,达到了非常理想的水平和较高的经济效益,在CA库的基础上,吸取国内MA贮藏的优点,发明了"分装式低温等离子体真空减压冷藏保鲜果蔬技术".     

柑桔采收后的病害防治措施

柑桔采收后在贮藏、运输过程中常因多种病害危害造成烂果。其中最主要的病害有青霉病、绿霉病、黑腐病、炭疽病、褐斑病和桔火病等 ,对于此类病害应掌握好合适时机进行防治。1　杜绝病源采收后 ,贮藏前要严格选果 ,去除带有病菌及伤口果实 ,以减少病源。2　适时采收远程运输、贮藏的果实不必要求全熟 ,采收期以果实八成熟度为宜。因为这时期 ,柑桔果实内在品质已达到商品要求 ,含酸量较高 ,含糖量略低 ,耐藏性好 ,不容易发病腐烂损失。3　浸果处理柑桔果实采收后应及时用杀菌剂浸果处理 ,以杀灭果实表面上的病菌 ,杀菌剂可选用 5 0 %施保功…     

北宁葡萄鲜贮基地建设的经验

北宁市(原北镇县)位于医巫闾山东麓,幅员1782 km2,山丘、平原、洼地约各占1/3.     

利用ZXX-65真空循环熏蒸设备熏蒸仓储害虫的研究

用ZXX-65真空循环熏蒸设备在不同真空压力、熏蒸时间、药剂浓度条件下对选定的典型仓储实验试虫进行熏蒸，根据杀虫效果，筛选出害虫的最优熏蒸条件组合。结果表明，ZXX-65真空循环熏蒸设备可以在2h内杀死各种仓储害虫。40000Pa，60g/m^3，2h为仓储害虫的最优熏蒸条件组合。     

菟丝子种子灭活处理试验初报

菟丝子种子灭活处理试验初报徐国强沈建成印丽萍（上海动植物检疫局２０００３２菟丝子属Ｃｕｓｃｕｔａｓｐｐ．种子曾在烟叶、波斯菊种子、紫苏种子中发现，也曾作为药材引进。本文所作试验采用常规检疫处理方法，结合目前该属种子的截获情况，对菟丝子种子的灭活处理进...