规模养殖场如何控制兽药残留

随着集约化畜牧业的快速发展,兽药的应用品种和数量也在不断增加,兽药残留作为动物源性食品安全性影响的重要因素,已成为人们普遍关注的一个社会热点问题。兽药残留不仅直接对人体产生急慢性毒性作用,引起细菌耐药性的增加,还通过环境和食物链的作用间接对人体健康造成潜在危害,直接影响着我国养殖业的发展和国际化进程,因此,必须采取有效措施,减少和控制兽药残留的发生。1兽药残留的危害药物的代谢途径多种多样,但大多数以肝脏代谢为主。药物经胆汁由粪便排出体外,也会通过泌乳和产蛋过程残留在乳和蛋等畜产品中。一些性质稳定的药物被排到…     

饲料产品认证管理办法

第一条 为提高饲料质量安全卫生水平，规范饲料产品认证工作，促进饲料工业和养殖业的发展，维护人体健康，保护动物生命安全，根据《中华人民共和国认证认可条例》、《饲料和饲料添加剂管理条例》，制定本办法。     

生防菌34-9对柑桔防腐保鲜效果的研究

柑桔安全(无毒)防腐保鲜关系到人体健康、国际贸易、柑桔生产和农业经济的发展。柑桔果实容易受到青霉、绿霉和蒂腐菌的侵染而造成腐烂损失[1-4]。目前,控制柑桔采后病害的主要手段是使用化学杀菌剂,但它在柑桔中的残留毒性对人类健康存在潜在危险,已成为全社会关心的问题。原先用于柑桔采后处理的化学杀菌剂现在陆续已被禁止使用,如双胍盐等[5]。此外,杀菌剂长期在某一地区使用会导致抗药菌株的产生,从而降低其防治效果,其结果是,化学杀菌剂的使用剂量及其化学残留量大大加重,对人类健康的威胁也加大。因此,迫切需要研制一些新的、无毒高效…     

巧食萝卜保健康

萝卜又名莱菔，罗服，土酥，温菘，秦菘，我国是萝卜的原产国之一，栽培食用历史悠久。早在《诗经》中就有关于萝卜的记载：“采葑采菲，无以下体”，其中的“葑”是蔓菁，“菲”一般认为是萝卜。西汉扬雄的《方言》中也记有“其紫华者谓芦菔”。元朝的许有香曾称赞萝卜“熟食甘似芋，生荐脆如梨。”明朝李时珍说：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可糖可腊可饭，乃蔬菜中之最有利益者。”山东自古对萝卜就有很高的评价和高度的认识，特别是对潍坊一带的萝卜，早就流传有“烟台苹果莱阳梨，比不上潍县的萝卜皮”一说。在民间对萝卜的谚语，如“吃萝卜喝茶、气得大夫满街爬。”可见萝卜对人体健康的益处已是流传甚广了。     

花卉园艺Q＆A

在我们生活的环境中，健康“杀手”随处可见，特别是刚刚装修过的新居，装修材料放出来的有害物质甲醛、苯、尼古丁等随时会对人体健康造成危害，现在人们为了保持居室内空气清洁，习惯在居室内摆放一些花卉，请介绍几种适于摆放于室内的花卉品种？     

奶啤饮料的研究与开发

奶啤是一种低醇、有泡沫、含二氧化碳的乳饮料.经乳酸菌、酵母菌二次发酵、灌装、灭菌而成.产品含有丰富的蛋白质、多种氨基酸和维生素,既具有啤酒的低酒精度、泡沫洁白丰富、适度的二氧化碳杀口力的特征,又具有乳饮料的酸甜适口、营养全面、养分易于人体吸收的特点,同时还有促进人体血液循环、生津止渴、消除疲劳、解酒醒脑、美容养颜和补钙的保健功能.     

中草药在鸡病防治上的应用研究

随着规模化、集约化养鸡的发展，环境污染日趋严重，病毒性、细菌性疾病和寄生虫病明显增多，且疾病在流行过程中不断出现新的变化？因此，防治鸡病用药越来越多，使用剂量越来越大，造成鸡肉及鸡蛋中药物残留越来越多，对人体危害也越来越大。中草药系天然药物，具有低毒、副作用小、不易产生抗药性和无药物残留的优点而日益受到重视，用中草药防治鸡病已显示出良好的发展前景。     

榴莲与人体健康研究进展

榴莲是一种原产于东南亚热带地区的果树,具有浓烈的异香,风味独特,营养丰富,食后回味无穷,被称为“热带果王”。近年来,我国的广东、广西、海南、云南南部和台湾南部有少量引种栽培。因为榴莲要终年高温的气候才能生长结实。即使在赤道地区,海拔600m以上的高地,由于气温下降,也     

农药环境污染影响与污染控制技术

农药是重要的农业生产资料,`同时农药又是一类有毒化学品,农药的大量使用会对生态环境和人体健康产生严重危害影响。本文着重讨论农药对水源(地下水和地表水)污染的影响和控制技术。     

狂犬病防控管理工作的探讨

狂犬病是严重危害人体健康的重大动物疫病。随着我国经济不断发展,人民生活水平的提高,犬由原先看家护院的性质转变为经济型、宠物型、观赏型等多样化形式,宠物犬的数量在近几年内迅速增加,养犬的管理也成为了各级政府高度重视、社