苦菜无公害高产栽培技术

苦菜是一种多年生草本野生蔬菜,属菊科苦苣属,又名苦苣菜.性寒味微苦,具清热解毒、益肝利尿的功效,常食可提高人体免疫力.其嫩茎叶作汤、凉拌或炒食皆宜,营养价值高,是人们餐桌上一道常见的美味佳肴.以前多为野生,于夏秋之交采食,近年来北方地区利用人工设施栽培,四季播种,可周年供应.     

近绿者康

赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫，大自然色彩何等丰富，何等绚丽？黑的庄重，白的纯洁，紫的高雅，黄的辉煌，蓝的宁静，红的炽烈……然而，在大自然的调色板上，没有一种色彩像绿色那样富有勃勃生机，与人类健康息息相关。绿色是大自然的基色，生命的象征。地球上的绿色植物，是人类的摇篮，普养众生。绿色是温馨，绿色是芬芳，绿色是富庶，绿色是青春和活力。地球上没有了绿色，没有了绿色植物，也就没有了生命和人类的未来。现代科学研究发现，生活环境的色彩会使人产生不同的感受，对人的心理和生理上都会带来重要影响。在一个色彩协调的环…     

杀虫剂施用人员与磷化氢

曾经在6个星期至3个月前接触过磷化氢、一般粮食熏蒸剂以及既接触过磷化氢又接触过其他杀虫剂的熏蒸剂施用人员，其稳定的染色体重排现象显著增多。这种易位首先出现在G─环淋巴细胞。不大稳定的变型，包括染色体中间缺失和染色体缺口，只在施药季节明显增多，以后则并非如此。在熏蒸期间，测出所接触空间的磷化氢超过国家规定标准。由于磷化氢也在片屑加工中使用和可在处理垃圾中产生，必须考虑对它有更广泛的接触和对健康有长期影响的可能性。     

常喝下午茶可增强记忆力

中国和英国都是世界上以饮茶而闻名的国家，但在喝什么茶及怎么喝上，二却有着很大的区别。英式下午茶通常在下午4—5点钟时进行，并且要搭配一定的甜点。营养学家告诉我们，这对补充人体能量具有很大的作用。     

共轭亚油酸的降脂功能及其对生化参数的影响

本文简要阐述了共轭亚油酸(CLA)的来源、结构特点及提高动物产品中CLA含量的营养调控途径,并重点综述了共轭亚油酸降低动物及人体脂肪沉积的生理效应极其对有关生化参数的影响。     

介绍一种特菜--地萝莱

地萝菜是具有观赏价值的一种特菜，又称东洋人参，属多年生草本根茎植物。全株高1．5米左右，上部叶片呈广卵心脏形，叶边缘稍带波状，主根肉质为食用部分。花冠成筒状，呈青、红、黄、白、黑5种颜色，花期6—7月，果期7～8月。地萝菜目前国内货源稀少，仅以汤用为主，食用后可增强人体免疫功能；如做观赏植物出售，效益更加可观。因其对环境适应性强，在我国大部分地区已试种成功。除作为蔬菜和观赏植物外，其他方面的用途有待开发。