DHA对C2C12细胞成脂分化过程中相关基因表达的影响

采用胰岛素、地塞米松和3-异丁基-1-甲基黄嘌呤联合诱导C2C12细胞分化为脂肪细胞,诱导分化后加入100 mmol/L二十二碳六烯酸(Docosahexaenoic acid,DHA).DHA处理8d后,收集细胞,提取总RNA,采用实时荧光定量PCR方法检测脂肪分化相关基因PPARγ、C/EBPα和ADD1转录表达水平.结果表明,C2C12细胞成脂分化时添加DHA能显著上调PPARγ、C/EBPα和ADD1基因的表达,并且联合添加维生素E后效果更显著.     

不同维生素E和DHA水平对建鲤免疫力和抗病力的影响

选用体质量为(5.14±0.09)g的建鲤,采用2因子3水平试验设计,在基础饲料中添加3个DHA水平(0%、0.5%和1.5%)和3个维生素E水平(62.5、125、250 mg/kg)配制9种试验饲料,饲养8周后用嗜水气单胞菌进行攻毒试验,探讨DHA和维生素E对高密度养殖建鲤的免疫力及抗病力的影响。结果表明:饲料中添加维生素E和DHA都可显著提高高密度养殖的建鲤血浆SOD、血浆和脾脏LZM及血浆NO(P<0.05),攻毒存活率亦显著提高(P<0.05)。饲料中添加维生素E可显著降低血浆MDA(P<0.05),维生素E和DHA二者交互作用显著提高脾脏LZM和血浆NO(P<0.05)。在本试验条件下,饲料中添加DHA和维生素E可提高建鲤的抗氧化、免疫力和抗病力,适宜在高密度集约化养殖中作为免疫增强剂适量添加。     

家禽和猪营养中的二十二碳六烯酸:动物产品中的富集对其性能和健康的影响(续3)

ω-3多不饱和脂肪酸(Omega-3 Polyunsaturated Fatty Acids,n-3 PUFA)与多种健康益处相关,可以对抗人类的机能紊乱与疾病。然而,典型的西方饮食中通常含有低n-3 PUFA和高n-6PUFA,这表明这些必需脂肪酸的推荐摄入量很少能达到。因此,富含n-3 PUFA的动物肉类和蛋类的饮食可以帮助增加这些脂肪酸的摄入。鱼油和微藻(Microalgae,MA)是长链n-3 PUFA的丰富来源,特别是二十碳五烯酸(Eicosapentaenoic Acid,EPA)和二十二碳六烯酸(Docosahexaenoic Acid,DHA)。向动物饲喂这些海产品已被证明可以增加组织和卵黄中的DHA含量,然而,这也有可能导致其对抗氧化剂的需求增加,以防止氧化变质以及相关的负面感官属性。尽管如此,增加DHA在猪和家禽的生长、繁殖、免疫和骨骼强度方面都有良好的效果。这些发现表明,为单胃动物饲喂富含DHA的成分可以丰富人类的饮食,并为动物带来额外的益处。     

DHA来源及分离纯化方法的研究进展

二十二碳六烯酸(Docosahexaenoic acid,DHA)是具有重要生理功能而人体自身又无法合成的一类多不饱和脂肪酸。通过外源补充DHA可提高人体自身免疫机能、增强体质。本文主要就DHA的原料来源和分离纯化方法进行了综述,并提出了DHA相关领域需深入研究的几个问题,以期为将来开展DHA相关研究提供参考。     

DHA对高脂饲粮诱导肝脏脂肪积累的预防作用

【目的】探索二十二碳六烯酸(DHA)对高脂饲粮诱导肝脏脂肪积累的预防机制。【方法】将32只雄性SPF级C57BL/6小鼠均分为4组,对照组(Con)饲喂普通饲粮,模型组(Model)饲喂高脂饲粮,DHA组分别在高脂饲粮中添加0.2 g DHA(DHAL)和1.0 g DHA(DHAH),饲喂周期为20周。饲喂期间每天称量体重及食物重量,计算摄食量;饲喂结束,采集肝脏和血液,ELISA法检测肝脏脂联素和血清甘油三酯(TG)的含量,实时荧光定量PCR检测新生脂肪合成关键酶(SREBP-1c、FAS)、脂肪酸氧化关键基因(PPARα、PPARγ、CPT-1A和ACOX)、线粒体基因(PGC-1α)、褐色脂肪化基因(Prdm16、UCP1)的表达,Western blotting法检测肝脏磷酸化ACC、AMPK和AKT蛋白的表达。【结果】与Con组相比,Model组终体重、体脂重量和TG含量均显著增加(P<0.05),肝脏脂联素浓度显著降低(P<0.05)。与Model组相比,DHAL和DHAH组终体重、体脂重量和TG含量均显著降低(P<0.05),肝脏脂联素水平显著增加(P...     

家禽和猪营养中的二十二碳六烯酸:动物产品中的富集对其性能和健康的影响(续4)(续完)

3多不饱和脂肪酸(Omega-3 Polyunsaturated Fatty Acids,n-3PUFA)与多种健康益处相关,可以对抗人类的机能紊乱与疾病。然而,典型的西方饮食中通常含有低n-3PUFA和高n-6PUFA,这表明这些必需脂肪酸的推荐摄入量很少能达到。因此,富含n-3PUFA的动物肉类和蛋类的饮食可以帮助增加这些脂肪酸的摄入。鱼油和微藻(Microalgae,MA)是长链n-3 PUFA的丰富来源,特别是二十碳五烯酸(Eicosapentaenoic Acid,EPA)和二十二碳六烯酸(Docosahexaenoic Acid,DHA)。为动物饲喂这些海产品已被证明可以增加组织和卵黄中的DHA含量,然而,这也有可能导致其对抗氧化剂的需求增加,以防止氧化变质以及相关的负面感官属性。尽管如此,增加DHA在猪和家禽的生长、繁殖、免疫和骨骼强度方面都有良好的效果。这些发现表明,为单胃动物饲喂富含DHA的成分可以丰富人类的饮食,并为动物带来额外的益处。     

DHA鸡蛋的开发和前景分析

二十二碳六烯酸（DHA），常温下为无色透明液体，无毒，有鱼腥昧，难以直接进食。具有降低血脂、预防心血管疾病等功能。在日本有10余家海洋渔业捕捞公司供应生产DHA原料，1995年DHA油产量达1200吨。目前，食品级低浓度DHA油市售价每千克240—400元，高浓度每千克800-1200元，饲料级低浓度约每千克3000元。     

精制玉米蛋白粉包埋DHA的研究

对精制玉米蛋白粉包埋DHA（docosaheraenoic acid)进行单因素试验，得出了鱼油粉末化较为理想的乳化液工艺参数：乳化剂的HLB大于9．6，添加量1．5％－2．5％，乳化温度60℃－80℃，水分的添加量为70％－75％，比较理想的DHA和精制玉米蛋白粉的比例为1：（3－5）。     

高纯度海洋药物EPA和DHA生产技术

ω-3型多烯不饱和脂肪酸EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸),主要存在于海产鱼油中,具有很重要的生理活性.EPA和DHA是人体不能合成但是人体生命活动所必需的脂肪酸.     

DHA/AA微胶囊粉末在奶粉添加中可能存在的问题以及解决方案

二十二碳六烯酸(DHA)和花生四烯酸(AA)是对人体非常重要的多不饱和脂肪酸,属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,是大脑和视网膜的重要构成成分,在人体