蚕粪中提取叶绿素铜钠盐的稳定性研究

以蚕粪为原料,95%的乙醇为溶剂提取叶绿素,并通过化学法制得叶绿素的铜纳盐。采用721分光光度计对叶绿素铜钠盐进行定性、定量测定,确定该色素测定系统中的最大波长为414nm。通过测量吸光值研究了几种常用食品添加剂对叶绿素铜钠盐稳定性的影响,并对其耐光、耐热、耐酸碱及耐氧化性、耐还原性进行探讨。结果表明:叶绿素铜钠盐在70℃以下稳定性较好;光照对叶绿素铜钠盐稳定性的影响较大;还原剂(Na2S2O3)对叶绿素铜钠盐稳定性的影响较大,氧化剂在短时间内对其稳定性的影响不大,但放置的时间不宜超过30min;叶绿素铜钠盐在pH值为6以上的溶液中较为稳定,且有机酸及单糖对其稳定性无明显影响。     

LAS与Cu2+单一及复合污染对泥鳅肝脏SOD、CAT活性的影响

采用暴露试验法研究了十二烷基苯磺酸钠（LAS）与Cu^2＋单一及复合污染对泥鳅肝脏超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）活性的影响。试验结果表明,单一LAS处理96h后,SOD活性变化不显著,CAT在LAS为20．0mg／L时被显著诱导（P〈0．05）;单一的Cu^2＋处理96h后,泥鳅肝脏SOD、CAT活性受到显著影响（P〈0．05）,随着质量浓度的增加,表现为先诱导后抑制;LAS、Cu^2＋复合处理条件下,LAS为10．0mg／L时,CAT、SOD活性分别在Cu^2＋质量浓度为0．05、0．10mg／L时达到最低值,LAS为20．0mg／L时,CAT、SOD活性有所回升,但其活性仍低于对照组,且差异均达到显著水平（P〈0．01）。通过比较,发现泥鳅肝脏CAT活性变化更能反映出污染物对泥鳅的毒性作用。     

铜离子对铜绿微囊藻的急性毒性效应

以BG11为基础培养基研究了实验室条件下重金属Cu^2＋在不同质量浓度下对铜绿微囊藻的急性毒性效应。试验结果表明,Cu^2＋对藻类的抑制效应随Cu^2＋质量浓度的增加而增加：质量浓度为0．3～1．2mg／L的Cu2^＋对铜绿微囊藻生长的抑制作用不显著,且48h后出现藻细胞密度反弹现象,杀藻效果不理想。质量浓度为1．5mg／L的Cu^2＋对铜绿微囊藻细胞产生很强的毒性,可有效抑制铜绿微囊藻的生长,96h时杀藻率高达97．4％,Chll_a含量抑制率达87．7％,光合放氧量明显降低,抑制率达83．3％,呼吸耗氧量明显增强。不同质量浓度Cu^2＋可影响铜绿微囊藻的生长及生理活动,1．5mg／L的Cu^2＋是抑制铜绿微囊藻生长的最有效质量浓度。     

Effects of Cu2+-exchanged montmorillonite on intestinal microflora, digestibility and digestive enzyme activities of Nile tilapia

A total of 360 Nile tilapia at an average initial body weight of 3.9 g were randomly allocated to four treatments, each of which had three replicates of 30 fish per tank and used to investigate the effects of Cu²⁺‐exchanged montmorillonite (Cu‐MMT) on intestinal microflora, digestibility and digestive enzyme activities. The dietary treatments were: (i) basal diet, (ii) basal diet + 1.5 g kg^?1 MMT; (iii) basal diet + 30 mg kg^?1 copper as CuSO₄ (equivalent to the copper in the Cu‐MMT treatment group), or (iv) basal diet + 1.5 g kg^?1 Cu‐MMT. The results showed that supplementation with Cu‐MMT significantly improved growth performance as compared with the control and fish fed with Cu‐MMT had higher growth performance than those fed with MMT or CuSO₄. Supplementation with Cu‐MMT reduced (P < 0.05) the total intestinal aerobic bacterial counts and affected the composition of intestinal microflora with Aeromonas, Vibrio, Pseudomonas, Flavobacterium, Acinetobacter, Alcaligence, Enterobacteriaceae decreasing as compared with the control. Addition of MMT improved (P < 0.05) the apparent digestibility of dry matter and crude protein, and the activities of intestinal amylase, lipase, and alkaline phosphatase as compared with the control. Addition of Cu‐MMT improved (P < 0.05) the apparent digestibilities of dry matter, crude protein, ether extract, and crude ash, and the activities of total protease, amylase, lipase, and alkaline phosphatase as compared with the control. While supplementation with CuSO₄ had no (P > 0.05) effect on intestinal microflora, digestibility, and digestive enzyme activities the results showed that Cu‐MMT exhibited antibacterial activity in vivo resulting in a positive effect on digestive enzyme activities, and then promoted the digestion and absorption of dietary nutrition.     

Cu2+对牙鲆肌肉抗氧化防御系统的影响

将牙鲆(Paralichthys olivaceus)置于不同浓度的Cu2+溶液中10d,测定其肌肉中过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)、超氧化物歧化酶(SOD)的活性。结果表明:随着Cu2+浓度的增高,CAT、SOD、GSH-PX的活性均表现为低浓度诱导,高浓度抑制;当处于低浓度Cu2+溶液中时,牙鲆肌肉中的SOD较CAT和GSH-PX敏感,因此其可作为水生生态系统中Cu2+低浓度暴露的一种生物检测指标。     

纳米铜晶胞体积弹性模量变化规律的分子动力学模拟

用分子动力学的方法详细模拟纳米铜晶胞随温度与压强变化的规律,得到了铜晶胞体积弹性模量突变的敏感压强点.模拟结果表明:单晶铜的在压强小于75GPa时体积弹性模量随温度升高而降低,随压强增大而增大;在压强大于75GPa时,体积弹性模量随温度升高而增大,随压强增大而减小.     

蓖麻愈伤组织对铜的抗性研究（英文）

[目的]研究铜胁迫下蓖麻愈伤组织的增殖及其铜吸收作用。[方法]将配制成不同浓度的CuSO4·5H2O水溶液分别加入愈伤组织继代培养基,接种愈伤组织,计算出愈伤组织对铜的抗性指数。并通过火焰原子吸收光谱法测定愈伤组织铜含量。[结果]铜浓度60 mg/L条件下,愈伤组织的增长受到抑制,抗性指数仅为33.87%;铜浓度40 mg/L时,愈伤组织呈淡黄色,生长较快,抗性指数达到61.29%,并且这种抗性可以保持至连续继代培养6周之后。培养至第4周,铜浓度分别在10、20、30、40 mg/L各处理的抗性指数都高于第3周,各处理愈伤组织铜含量依次为0.33、0.54、1.16、1.40 mg/g。[结论]培养基铜含量40 mg/L可作为筛选铜抗性蓖麻愈伤组织的临界值。     

土壤胡敏酸与铜、锌离子的络合特征及生物有效性的研究

通过田间试验研究了胡敏酸(HA)与铜、锌离子的络合特性。结果表明,施肥后土壤HA向结构复杂方向转化,HA与Cu2+、Zn2+之间的络合稳定性提高。HA-Cu2+的logk值,有机肥大于化肥;HA-Zn2+的logk值,以化肥的作用更明显。土壤HA与Cu2+或Zn2+络合,倾向于形成混合或多核络合物。施有机肥可提高HA-Cu2+或HA-Zn2+的结合强度和增加结合数量,而施化肥处理则相反。培养试验结果表明,有机肥处理的HA,玉米吸收Cu2+、Zn2+量下降,单施化肥处理下降较小;其中Cu2+吸收量受影响程度较大,而Zn2+吸收量没有那么明显。     

植物过滤带对水质保护作用的研究

植物过滤带通常被用于减缓径流、过滤泥沙和固持径流中的化学物质,达到保护河流水质的作用。美国学者W.Mersie等人对柳枝稷、高羊茅过滤带在固持径流中可溶解性含铜农药方面的作用进行了比较。试验在铝制的耕床上进行,耕床调节坡度为3％,试验采用的土壤为Bojac沙质壤土,并分别种有柳枝稷和高羊茅。模拟径流流量分别为2.7 L/min(平缓地段)和6.0 L/min(陡地地段)。试验结果表明:陡地地段流量为6.0L/min时,两种植物过滤带均能固持径流中56％～62％的Cu;平缓地段当流量为2.7 L/min,两种植物处理过滤带均能固持88％-100％的Cu。因此,在田间设置植物过滤带是减缓径流、过滤泥沙和固持径流中可溶性农业化学物质方面的有效措施。     

不同水温下虹鳟血液红细胞数及血清中血糖与矿质元素含量测定

采用显微记数法和使用日立7170A全自动生化分析仪与贝克曼CX-3电解质分析仪,测定水温14℃、19℃、23℃时虹鳟(Salmoirideus Gibbons)血液中红细胞数量和血清中血糖与矿质元素含量。结果表明:水温从14℃升至23℃,虹鳟血液红细胞数量显著减少;血清中血糖含量在水温19℃时表现为增加、在23℃时又表现为减少;铜元素含量在水温23℃时较14℃时增加84.06%,钾、磷、钙、镁、钠、氯、铁元素含量在水温23℃时较14℃时增幅为1.65%～33.66%。