甘肃肉价有所回落

2月19日，记者从省价格监测中心获悉，当日全省肉类食品价格均有所回落，其中活鸡降幅达0.5％。尖椒、青笋等部分蔬菜仍居高不下，最小涨幅也超过3％。此外，其他产品的价格基本与前日持平。     

鲜切青笋加工工艺

以鲜切青笋为原料,分别采用单因素试验与正交试验方法确定不同护色剂的最佳浓度.试验结果表明,鲜切青笋经4%柠檬酸,5%抗坏血酸,0.07%苯甲酸钠混合溶液处理10min,再利用真空包装进行贮藏,可使鲜切青笋颜色保持鲜绿,贮藏期长达7～10天.     

不同施氮量与施肥方式对洱海周边露地蔬菜青笋的生长性状、产量的影响

本试验设计了不施肥、常规施肥、优化施肥和增施氮肥4个处理,研究不同施氮量对土壤肥力水平较高的洱海周边露地蔬菜青笋的生长性状、产量的影响。结果表明,不施肥处理对青笋各个时期的生长性状和产量都不利;常规施肥和增施氮肥处理的施氮量过剩,增施的氮肥并未显著提高青笋生长性状和产量,增施氮肥处理对青笋的苗期生长还有抑制作用;优化施肥处理因有机肥的施用量少,优化施肥的青笋采收期株高在4种处理中并未达到最优。洱海周边露地蔬菜青笋的建议施肥量为：在优化施肥基础上,增施有机肥、提高有机肥与氮肥比例,有利于氮肥在土壤中的保留,提高氮肥的利用率。     

大棚西瓜-青笋高产高效栽培技术

通过总结多年的生产试验，对大棚西瓜、青笋的茬口进行紧凑安排，落实高产栽培技术措施，取得了较好的经济效益。其栽培技术操作简便，已发展成为陕西省勉县种植业的又一种高效农业生产种植模式，有较大的推广前景。     

双孢蘑菇菌渣在高海拔冷凉区蔬菜栽培中的应用研究

研究了双孢蘑菇废弃菌渣在高海拔冷凉区作为有机基肥栽培青笋,以及作为主要有机栽培基质在日光温室番茄上的应用效果,结果表明:双孢蘑菇菌渣作为有机基肥应用在青笋栽培上,可显著促进青笋生长,改善青笋的生物学性状,且增施菌渣有机肥有助于提高青笋的产量,折合产量较对照不施有机基肥增加2 796.72kg/hm2,增产率为4.04%,但增产效果不如羊粪作基肥明显。以双孢蘑菇菌渣为主作有机栽培基质栽培番茄时,番茄果实性状较日光温室土壤栽培(CK)均有所改善,其中单果重较对照增加10.7 g,折合产量达63 919.50 kg/hm2,较对照增产4.97%。