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1.
日粮添加LA和DHA对乳脂脂肪酸含量及比值的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
本试验选用带有永久性瘤胃、十二指肠和回肠瘘管的泌乳荷斯坦奶牛4头,采用4×4拉丁方试验设计,研究日粮添加亚油酸(LA)和二十二碳六烯酸(DHA)对乳常规组成、消化道各段食糜pH以及乳脂脂肪酸构成的影响.试验结果表明:添加LA和DHA不影响乳蛋白和乳糖含量(P>0.05),而添加DHA有显著降低乳脂含量的趋势(P>0.05);日粮共同添加LA与DHA能提高十二指肠前消化道的pH,但差异不显著(P>0.05),而单独添加DHA显著降低了回肠的pH(P<0.05);日粮单独添加DHA增加乳脂中C23:0脂肪酸的含量,但并不降低乳脂中总饱和脂肪酸量.与对照组相比,LA与DHA共同添加使乳脂中总多不饱和脂肪酸增加了100%(P<0.05).LA与DHA共同添加使乳脂中饱和脂肪酸/不饱和脂肪酸由3.18降低至1.24(P<0.05).添加DFIA使乳脂中总单不饱和脂肪酸/多不饱和脂肪酸由5.94降低至3.00(P<0.05).上述研究结果表明,日粮添加LA和DHA可改变乳脂中脂肪酸的组成和比例,有利于人体健康,但DHA使产奶量有一定程度的降低. 相似文献
2.
<正>多不饱和脂肪酸PUFAs(Polyunsaturated Fatty Acids,PUFAs)是18,24碳脂肪酸家族,其脂肪酸链中含有2个或2个以上的双键〔1〕。其主要包括n-3、n-6、n-7和n-9系列,其中具有重要生物学功能的主要有n-3和n-6两种系列〔2〕。n-3系列主要包括α-亚麻酸(ALA)、二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA);n-6系列主要包 相似文献
3.
4.
闫世雄简宗辉刘永胡梅柴倩冯泽伟贾俊静豆腾飞 《饲料研究》2023,(8):109-114
ω-3多不饱和脂肪酸(ω-3 PUFAs),特别是二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)对畜禽脂肪代谢的调控被广泛研究。在禁抗背景下,ω-3 PUFAs作为一种抑制脂肪沉积的饲料添加剂发展潜力巨大。文章综述ω-3 PUFAs的来源及其在体内的代谢以及ω-3 PUFAs对鸡早期脂肪组织发育、基因的转录与转录后调控等途径抑制脂肪沉积的可能机制,并讨论其添加策略,旨在为ω-3 PUFAs在畜禽生产中的应用提供参考。 相似文献
5.
6.
研究目的确定妊娠母羊日粮中添加长链脂肪酸(n-3)鱼油,以及维生素E是否会改变羊的初生行为。将Twin-(n=36)和triplet-(n=12)的妊娠103d的母羊分成4组.4种日粮处理.包括2种脂肪资源[Megalac,棕桐油提取物或鱼油混合物,20:5(n-3)和22:6(n-3)],2种维生素E浓度(50或500mg/kg)进行2×2设计。饲喂鱼油妊娠期延长2d,初生羊血浆中22:6(n-3)的比例增加5.1-fold.大脑中的比例增加10%,而大脑中的20:5(n-3)的比例增加5%。母羊饲喂鱼油而不是Megalac时,日粮高浓度的维生素E缩短羔羊站立的潜在期.而添加鱼油同样缩短出生至哺乳之间的时间43至34min。添加鱼油可降低初乳分泌率(ml/h)和脂肪及蛋白质的产量(g/h)。我们得出以下结论:母羊日粮添加鱼油可缩短出生至哺乳的时间,延长妊娠期,并且初生大脑中22:6(n-3):20:4(n-6)的比率增加,同时能提高羔羊存活率。但是如何减少鱼油给初乳产量带来的负面影响有待进一步的研究。 相似文献
7.
Omega-3(又称ω-3或n-3)指数的概念是2004年由Harris和von Schacky[1]提出的,它是通过测红细胞膜二十碳五烯酸(eicosapentaenoic acid,EPA;C20:5n-3)和二十二碳六烯酸(docosahexaenoic acid,DHA;C22:6n-3)的含量(占红细胞膜总脂肪酸的比例),作为生物标记物来反映习惯膳食n-3多不饱和脂肪酸(polyunsaturatedfatty acid,PUFA)的摄入.n-3指数作为心源性猝死的风险因子已被广泛使用[2],与冠状动脉疾病的风险因子——低密度脂蛋白胆固醇相似,其检测试剂盒已经于2009年问世(http://www.genesmart.com/pages/omega-3-index-test/80.php).n-3指数与冠心病病死率呈显著负相关,当n-3指数大于或等于8%时,对心脏具有强大的保护作用,冠心病病死率将降低一半以上,而当n-3指数小于或等于4%时对心脏的保护作用甚微[1]. 相似文献
8.
试验选取4头安装有永久性瘤胃、十二指肠和回肠瘘管的荷斯坦泌乳奶牛,采用4×4拉丁方试验设计,研究日粮中添加亚油酸(LA)和二十二碳六烯酸(DHA)对瘤胃原虫中奇数碳链脂肪酸和支链脂肪酸的影响.试验结果表明:奇数碳链脂肪酸和支链脂肪酸(OBCFA)是原虫脂肪酸的重要组成部分,与对照组相比,日粮中单独添加LA或DHA对瘤胃原虫中主要OBCFA的含量无显著影响,而当LA和DHA协同添加时C15∶0和C17∶0的含量显著降低(P0.05),但对异构酸和反异构酸的含量无显著影响. 相似文献
9.
人们对以下几种食物往往不吃而扔掉,其实这些食物很有营养,甚至有一定的医用保健价值。鱼眼鱼眼,特别是金枪鱼科的鲔鱼眼,含有相当丰富的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)等不饱和脂肪酸。这种天然物质能增强大脑记忆力和思维能力,有益于防止记忆力衰退、胆固醇增高、高 相似文献
10.
饲料中添加鱼油对肥育猪脂肪酸组成的影响 总被引:3,自引:0,他引:3
在肥育猪饲料中添加鱼油生产富含DHA(docosahexaenoic acid),EPA(eicosapentaenoic acid)的猪肉.结果表明:在肥育猪饲料中添加2.5鱼油,可以极显著提高脂肪、肌肉中的DHA,EPA含量.100 g肌肉中EPA对照组为4.7 mg,鱼油组为30.4 mg,是对照组的6.5倍;DHA对照组为13.5 mg,鱼油组为53.8 mg,是对照组的4倍,证明在饲料中添加鱼油生产富含DHA,EPA的猪肉可行.在肥育猪饲料中添加鱼油对猪生产性能、肉质均没有影响. 相似文献