谈我国禽肉近期发展的挑战和策略

第一部分挑战挑战一:中国国内的肉鸡、肉鸭生产迅速发展,已经导致过剩的局面。挑战二:中国的GDP在世界上是增长最快的,中国是世界上经济最活跃的地区。但我们也要看到尽管国内消费指数在增长,但食品消费指数却是负增长。     

饲料监管工作中亟待解决的几个问题

饲料工业在我国起步于上个世纪７０年代，目前已形成包括饲料加工工业、饲料原料工业、饲料添加剂工业、饲料机械工业及饲料服务系统的饲料工业体系。当前正处以调整提高为标志的新的发展时期，饲料监管工作也由以前的查标签、标识，到常规分析项目（如粗蛋白质、水分、钙、总磷）的监测。随着高附加值饲料新产品（如复合预混料、营养性添加剂）的出现，传统饲料产品中药物添加剂、违禁药物的禁止使用，都要求对以下几个方面问题给予足够重视。１饲料产品标准备案、复审把关不严当前，饲料工业产品标准大部分已在标准清理整顿（１９９３～１…     

农业部再次召开蜂业工作座谈会

3月 11日 ,农业部畜牧兽医局在云南省昆明市召开蜂业工作座谈会。这是继 2 0 0 2年 7月在北京召开“全国蜂业发展座谈会”后不到一年时间内的第二次会议。来自北京、吉林、江苏、浙江、福建、安徽、河南、湖北、湖南、广东、广西、云南、四川、贵州、陕西等 15省、市、自治区的 38名蜂业主管、科研、教学和生产企业的代表出席。与以往不同的是 ,本次座谈会特别邀请了蜂农代表和国内著名的蜂产品出口、加工企业的负责人到会发言。会议由中国养蜂学会理事长张复兴研究员主持 ,农业部畜牧兽医局畜牧处刘加文处长作开场讲话 ,他说 :农业部对全国…     

认清形势 促进安康蚕业大发展

改革开放二十年来,安康蚕业进入了快速发展阶段.桑园面积4.2万hm2,年产茧1200万kg,全市已由农工贸、产供销条块分割的分散经营,逐步形成农工贸、产供销一条龙的产业化经营格局,年蚕桑丝绸产值达5亿元以上,成为安康市的支柱产业.随着社会主义市场经济的逐步完善,中国加入WTO,西部大开发战略的实施进程的加快,虽然给生产力水平较低的安康蚕业带来了新的机遇,但是也给安康蚕业带来了更为严峻的考验.     

小尾寒羊附红细胞体病的诊治

20 0 2年自入夏以来 ,华北和华中许多地区流行附红细胞体病 ,该病来势之凶猛 ,病状之严重 ,损失之重大 ,在养猪业、养羊业上触目惊心。关于猪附红细胞体的报道比较多见 ,但是 ,小尾寒羊感染附红细胞体病还未见报道。现就定州市某小尾寒羊饲养场发生附红细胞体病的诊治情况报告如下。1　发病情况该羊场共饲养小尾寒羊 12 0只 ,2 0 0 2年 8月 ,有部分羊出现结膜红肿、贫血、黄疸。初怀疑为某种传染病 ,用青霉素、病毒灵、地塞米松等药物治疗 2ｄ无效 ,并且病情加重。发病羊不断增加 ,相继死亡 6只 ,遂来我院就诊 ,诊断为附红细胞体 ,经采取紧…     

如此销售行吗？

目前 ,蜂产品收购价格被压到极不正常的状况 ,蜂蜜的收购价比白糖售价低 ,蜂王浆的收购价低于饲养成本价。养蜂者受到极大打击 ,不少养蜂者不得不弃蜂经商。坚持下来的蜂户也想法改变销售方式 ,尽量直接面向消费者以求得微利来苦苦支撑蜂场。一些王浆出口商为了自己眼前的利益 ,迎合进口商的无理要求 ,当外商一再压价时 ,他们就把矛盾转嫁到养蜂者身上 ,用低于生产成本价来收购蜂王浆。日商不切合实际地提高王浆中 10 -羟基癸烯酸含量指标 ,实际王浆中不可能达到。他们就进行人为加工 ,利用王浆在一定的条件下癸烯酸很快会起砂结晶的特点 ,…     

把中国家禽业的发展推向顶峰——禽业企业家代表在“中国禽业高峰会”上的建议

我们参加了由中国畜物业协会组织的“中国禽业高峰会”，本次会议定位好、水准高，与会代表受益非浅。经过两天的紧张、热烈研讨，与会代表共同提出以下建议，供国家畜牧业政管理部门和中国畜牧业协会参考。     

深加工禽蛋产业的终极出路

统计显示,我国禽蛋生产年产值约在1200多亿元,其中商品值约为500多亿元,从蛋品的商品化率仅为40%这一点看,应该说还是很低的,禽蛋业生产集约化程度也不高,仅占30%左右。因此,禽蛋的持续发展出路在集约化的推进和生产技术的提升。目前,我国再制蛋加工101亿多枚,折鲜蛋8万吨左右,仅占商品蛋总量的0.8%,如果再加上深加工消化的蛋品,其消化量也不足商品量的2%。而发达国家蛋制品加工量占到其鲜蛋总量的15%-25%。我国蛋制品加工比重的差距,在竞争的国内市场和国外市场上也必然处于劣势,也造成我国多数传统禽蛋企业处于微利。我国有禽蛋生产量大的…     

千年红油桃引种表现及栽培技术要点

千年红油桃是郑州果树研究所培育的油桃新品种 ,色泽艳丽 ,香味浓 ,硬溶质 ,耐贮运。果实发育期 5 5d(天 ) ,需冷量 5 0 0 h(小时 ) ,适宜保护地栽培。1　主要表现性状1.1　生长结果习性　早期生长势强 ,萌芽率、成枝力均高 ,枝条上部有少量盲芽 ,中长细枝易成花 ,果枝占总枝量的 83.4 %。花芽起始节位较低 ,具单花芽、双花芽、三花芽 ,有花粉但花粉量少 ,需配授粉树。早果丰产 ,2年生树株产 12 .8kg。1.2　果实经济性状　果实椭圆形 ,果形整齐 ,单果重80～ 10 0 g,最大 15 0 g。果顶平 ,梗洼狭 ,缝合线浅 ,两半部对称。果皮底色黄 ,果面光…