碳源调理剂对黄瓜秧堆肥进程和碳氮养分损失的影响

由于中国蔬菜产地的黄瓜秧无害化处理与循环利用缺乏针对性的使用技术,这类废弃资源多成为当地的环境污染源。该文以黄瓜秧为原料(空白对照,CK)进行高温好氧堆肥,并在此基础上设置2组处理,即把玉米秸秆(CS)和木本泥炭(WP)作为辅助碳源调理剂,按照C/N比为25添加到物料中。通过对比分析不同处理的CO2和氨气的排放速率和累积量、物料损失率、有机质含量、p H值、电导率(EC)、发芽指数等指标,研究外加碳源对黄瓜秧堆肥过程和碳氮氧分损失的影响,以期实现对黄瓜秧堆肥化进程进行工艺优化,并降低碳氮元素以气态形式的损失,进而减少温室气体排放。结果表明:玉米秸秆和木本泥炭作为外加碳源调理剂,可以减少物料损失量,加速堆肥腐熟进程,其中尤以玉米秸秆效果更佳。但是,玉米秸秆的添加会增加整个堆肥过程中有机质的降解和CO2的排放强度,提高累积排放量(100g/kg),而木本泥炭会减少有机质的降解总量和CO2的累积排放量(77g/kg);玉米秸秆和木本泥炭都有利于控制堆肥过程中氨气的排放,且作用时间和机理不同。综合考虑堆肥进程和气体损失,木本泥炭作为碳源调理剂的改良效果更优于秸秆,应进一步研究两者联合使用的效果。     

新型鲜切果蔬杀菌技术研究进展

鲜切果蔬是一种新型的安全、绿色、环保的果蔬产品,符合现代社会对健康食品的要求,有很大的发展前景。杀菌是保证鲜切果蔬品质安全的重要环节,目前应用最多还是含氯杀菌剂,但因其含有诸多弊端,因此新型的替代杀菌技术得到了广泛的研究。从新型化学杀菌技术、物理杀菌技术和生物杀菌技术3方面,系统总结了近些年出现的取代含氯杀菌剂的新型鲜切果蔬杀菌技术,阐述了新型杀菌技术的杀菌效果及其优缺点,并对其未来的应用前景进行了展望。     

木本攀缘植物在现代城市垂直绿化中的应用

本文根据攀缘植物的攀缘习性以及现代城市的不同垂直立面,对攀缘植物的配置应用进行了系统探讨,为垂直绿化中攀缘植物的应用与推广提供依据。     

论绿色蔬菜开发的意义和途径

绿色蔬菜的开发不同于一般蔬菜生产技术的研究与开发,它是综合技术应用与先进管理科学相结合的一项庞大产业系统的建设。文章从绿色蔬菜开发的意义和途径两个方面进行了阐述。绿色蔬菜开发的意义有生态效益、经济效益和社会效益3个方面。同时指出绿色蔬菜开发的途径为:建立稳定的高标准绿色蔬菜生产基地;建立科学的规范化的绿色蔬菜生产程序;建立严密的产业化体系以及以高新技术为手段进行绿色蔬菜的开发。     

热带亚热带蔬菜种质资源的利用与蔬菜育种*

 植物种质资源是发展农业生产和开发育种工作的物质基础,现代蔬菜生产对育种工作提出了越来越高的要求,要求新品种在丰产性、抗病性、适应性和品质等方面都有较大程度地提高,而这些目标的实现,首先决定于所掌握的各种基因资源。热带亚热带地区由于雨量充沛,植被丰富,土壤类型繁多,而且小气候多样,地形错综复杂,海拔差异显著,加之农业历史悠久和多样化的耕作制度,因此,经过长期的自然选择和人工选育,形成了非常丰富的蔬菜种质资源。本文拟对我国热带亚热带蔬菜种质资源的利用现状进行回顾,主要概述了热带亚热带蔬菜种质资源的分布、蔬菜种质资源的多样性、蔬菜育种的研究现状和存在的问题及以后蔬菜育种的目标、途径等,以供育种工作者参考。     

几种木本花卉的花粉微形态观察

在扫描电镜下观察了东北地区常见木本花卉植物葱皮忍冬Ｌｏｎｉｃｅｒａ ｆｅｒｄｉｎａｎｄｉｉ Ｆｒａｎｃｈ、蓝靛果Ｍｅｔａｌｏｎｉｃｅｒａ ｅｄ ｕｌｉｓ（Ｔｕｒｃａ．ｅｘ Ｆｒｅｙｎ）Ｍ．Ｗａｎｇ ｅｔ Ａ．Ｇ．Ｇｕ、紫丁香Ｓｙｒｉｎｇａｏｂｌａｔａ Ｌｉｎｄｌ．、白花下香Ｓ．ｏｂｌａｔａ Ｌｉｎｄｌ．ｖａｒ． ａｌｂａ Ｈｏｒｔ ｅｘ Ｒｅｈｄ．、斑叶稠李Ｐａｄｕｓ ｍａａｃｋｉｉ（Ｒｕｐｒ．）     

蔬果玉米新品种科湘甜玉1号的选育

科湘甜玉1号是用自选系HT01作母本,自选系HT02作父本育成的超甜玉米新品种,经过品比、区域试验、生产示范、抗性鉴定和品质测试,该品种具有早熟、高产稳产、抗性较强、籽粒皮薄、甜度高、味道鲜美、营养品质好,食味品质好等优点。     

多糖涂膜保鲜果蔬的研究进展

简要综述了多糖涂膜在果蔬保鲜上的应用；探讨多糖涂膜保鲜的机理；分析多糖涂膜在果蔬保鲜应用中存在的问题，并对其前景进行展望。     

中国果蔬汁饮料制造业分析及建议

运用传统产业组织理论分析了中国果蔬汁饮料制造业的市场结构、企业行为以及经济绩效。结果表明,我国果蔬汁饮料制造业行业集中度较低,属于垄断竞争型的市场结构。目前市场上尚未形成具有支配性力量的企业,市场竞争激烈,企业间的竞争行为倾向于品牌的构建,同时行业经济绩效呈现增长态势。     

ICP－AES测定蔬菜矿物元素的方法

探讨了ＩＣＰ－ＡＥＳ法测定蔬菜中矿物元素的方法。方法快速，灵敏、精确。背景等效浓度在００９～１６１μｇ·ｍＬ－１之内，相对标准偏差在００２％～９４０％之间。