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我国越来越多的企业开始投入有机蔬菜种植,但我国有机蔬菜种植企业在融资、流通等方面也面临诸多挑战,CSA模式可以有效化解我国有机蔬菜种植企业融资难、销售难、流通费用高、种植风险大、有机认证费用高等问题,CSA模式为有机蔬菜种植企业创新经营模式提供了一个思路。 相似文献
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蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一,但是其组织结构和生理特性使其容易发生腐败变质,因此采后蔬菜的保鲜效果对后期的贮藏加工十分重要.结合国内外研究进展,从物理保鲜技术、化学保鲜技术、生物保鲜技术3个方面对采后蔬菜的保鲜方法进行综述,同时指出目前国内蔬菜保鲜中存在的一些问题,并对未来采后蔬菜的保鲜技术进行展望. 相似文献
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茄子冷冻干燥冻结过程模型的建立与求解 总被引:3,自引:3,他引:0
该文以茄子球形样本为对象,研究果蔬物料冷冻干燥中预冻模型的建立及求解方法。通过能量衡算建立了果蔬冻结过程的非稳态数学模型,依据冻结过程试验参数,给出了冻结过程中物料液相区和固相区温度变化所满足的定解问题。采用“欧拉向后差分格式”数值计算方法,对冻结模型进行了数值求解,得出了茄子在冻结过程中冻结界面的移动规律和冻结时间。试验结果表明,所建模型能够准确地描述茄子的冻结过程,采用的数值解法是可行的。该文研究方法及结果为果蔬物料冷冻干燥预冻结过程模型的建立与求解提供了参考,并为果蔬冷冻干燥预冻结过程的优化控制提供了科学依据。 相似文献
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果蔬热处理传热过程的数值模拟及验证 总被引:3,自引:3,他引:0
为了研究果蔬采后热处理过程的传热机理,建立了柱状与球状果蔬热处理的普适传热模型,对模型进行了数值模拟及试验验证。结果表明:所建模型能够准确预测多种边界条件下柱状与球状果蔬热处理时的组织温度变化及动态响应,柱状及球状果蔬的模型预测值与实测值的平均相对误差及均方根误差均低于5%。热水浸泡法与热空气法的对比试验表明:达到相同的热处理效果,伊丽莎白香瓜热水浸泡法的处理时间仅为热空气法的35%~50%;热水浸泡法中香瓜果实的表面换热系数为190~250 W/(m2·℃),而在热空气法中仅为10~30 W/(m2·℃ 相似文献
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蔬菜中乙烯利使用现状调查、残留量测定及安全性评价 总被引:1,自引:0,他引:1
对济宁市12个县市区随机抽样,调查乙烯利在蔬菜生产中的使用对象、使用方法、使用时期、使用浓度、使用目的及效果。采集蔬菜样品6次、6种、共68份,利用气相色谱法测定乙烯利的残留量。结果表明:乙烯利检出(含量≥0.01 mg/kg)59份,检出率86.76%,残留量较大的样品(≥2.00mg/kg)有3份,均是番茄。参照我国及其它多数国家和组织的残留限量标准(2 mg/kg),29份番茄样品合格率89.66%,其它5种蔬菜、39份样品参照美国的黄瓜残留限量标准(0.1mg/kg),合格率92.31%。 相似文献
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《African Journal of Range and Forage Science》2013,30(4):209-217
ABSTRACTLeaves and twigs from woody plants provide essential nutrients to range animals. We examined variation in the mineral status of 26 woody species, and the influence of harvesting height as well as the interactions of the main effects on minerals levels. Leaves were harvested from five individual plants per species at two height levels: low (<1 m) and upper (>1.5 m). For trees, all mineral levels showed variation (p < 0.05) between species. For shrubs and intermediate growth forms (between shrubs and trees), mineral levels except potassium (K) and zinc (Zn) were influenced (p < 0.05) by height × species interactions. Most browse species had calcium (Ca) contents (8.5–50 g kg-1) above the required levels, with the majority of the species having Ca beyond the maximum tolerable limit. Most browse plants had sufficient K, phosphorus, magnesium, manganese, iron and Zn concentrations to meet the requirements for ruminants. Copper was deficient in many browse leaves, thus supplementation should be considered in winter. We conclude that such knowledge is essential for sustainable use of browses as mineral supplements, especially during critical periods when climatic conditions limit the feed value of grasses. 相似文献
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百菌清烟剂在温室大棚蔬菜上残留研究 总被引:5,自引:0,他引:5
石键 《河北农业大学学报》1991,14(2):60-64
本文报导了百菌清烟剂在温室、塑棚蔬菜上的残留动态、检测方法及安全使用建议。百菌清烟剂用于温棚黄瓜防治病害,一般每亩用量为有效成分25g、最高用量40g、用药2次、收护间隔期1 d,残留量低于FAO/WHO推荐的允许残留量1.0mg/kg。用于温棚韭菜,每亩用量为有效成分30g,用药2次,最高用量50g,用药一次,收护间隔期3 d,残留量低于允许量1.0mg/kg。 相似文献