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111.
为了解富集环境对育肥猪生产性能、胴体品质和肉质影响,将杜长大(杜洛克×长白×大白n=60)、大杜民(大白×杜洛克×民猪n=60)和杜长民(杜洛克×长白×民猪n=60)育肥猪分别饲养在富集和贫瘠环境圈舍,测定其生产性能,胴体品质及肉质。结果表明,畜舍环境对育肥猪生产性能和胴体品质无显著影响(P0.05),但富集环境中育肥猪屠宰后24 h肌肉p H(p H24)显著高于贫瘠环境(P0.05);与大杜民和杜长民相比,杜长大生长至100 kg时间短(P0.001),日增重和胴体眼肌面积较大(P0.05),胴体平均背膘厚较小(P0.05);大杜民和杜长民p H24显著高于杜长大(P0.05)、肉色亮度(L*)显著低于杜长大(P0.05)。富集环境对育肥猪生产性能和胴体品质无显著影响,但有助于改善肉质。民猪杂交育肥猪生产性能稍差,胴体脂肪比例偏高,肉多汁性较好。 相似文献
112.
采用透明圈法从舟山普陀白山土壤中筛选出3株能分泌胞外蛋白酶的菌株,并对蛋白酶活力最高的菌株进行分子鉴定及最适宜生长条件分析。选择福林酚试剂法测定其蛋白酶活力,对蛋白酶活力最高的菌株进行16S r RNA基因测序,用MEGA软件构建系统发育树,并考察其接种量、温度、时间对该菌株产酶活力的影响。结果表明,zjoub-1菌为高产蛋白酶菌属,并确定为枯草芽孢杆菌。该菌株用于金枪鱼暗色肉发酵时的最适宜条件为接种量2%、pH 7.4、温度37℃、时间48 h。在此生长条件下,菌株产蛋白酶活力最高,为49.21 U/m L,能够有效地降解金枪鱼暗色肉。 相似文献
113.
114.
115.
116.
试验旨在研究微生态制剂对育肥羔羊生长性能、养分表观消化率和血液生化指标的影响。选用180只体重(20.45±0.77)kg的育肥羔羊,随机分为3组,每组3个重复,每个重复20只。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ组在基础日粮中分别添加0.1%、0.2%微生态制剂,试验期30 d。结果显示,试验Ⅰ、Ⅱ组的平均日增重分别比对照组提高了12.88%(P<0.05)和7.36%(P>0.05);平均日采食量虽有所升高但差异均不显著(P>0.05);料重比分别比对照组降低了6.50%和6.00%(P<0.05)。日粮中添加微生态制剂可显著提高有机质、粗蛋白质和酸性洗涤纤维的表观消化率(P<0.05);试验Ⅰ、Ⅱ组血清中尿素氮含量显著低于对照组(P<0.05),血糖含量显著高于对照组(P<0.05),但血清总蛋白、白蛋白、总胆固醇和甘油三酯的含量试验组与对照组相比差异均不显著(P>0.05)。结果表明,日粮中添加微生态制剂可提高羔羊生长性能和营养物质表观消化率,降低血清尿素氮含量,提高血糖含量,0.1%添加组优于0.2%添加组。 相似文献
117.
玉米淀粉渣取代肥育猪日粮中大豆饼粕的饲养试验 总被引:1,自引:0,他引:1
本试验用25%的玉米淀粉渣取代了8%的豆饼与17%的玉米粉,将18头平均体重为25 31 kg的杂种猪随机分为试验组与对照组。结果表明,试验组猪的增重速度、饲料转化率、屠宰率均略高于对照组,但组间差异不显著(P>0.05)。 相似文献
118.
文章旨在评估日粮添加不同水平的饲用枯草芽孢杆菌对9~24周龄育肥猪生长性能、养分表观消化及粪便特征的影响。将600头9周龄平均初始体重为(22.96±0.09)kg的商品猪随机分为3组,每组5个重复,每个重复40头。对照组饲喂基础日粮,T1和T2组肥猪分别饲喂基础日粮+100和200?mg/kg枯草芽孢杆菌(3×108?CFU/kg),试验共进行15周。结果:与对照组相比,T2组15?w育肥猪体重显著提高4.37%(P<0.05),同时T1和T2组1~15?w育肥猪的平均日增重较对照组分别显著提高3.81%和5.35%(P<0.05),饲料报酬分别显著提高4.44%和4.44%(P<0.05)。T1和T2组育肥猪干物质表观消化率分别较对照组显著提高8.75%和9.37%(P<0.05),同时T1组育肥猪有机物表观消化率较对照组显著提高了6.13%(P<0.05)。日粮添加100和200?mg/kg枯草芽孢杆菌可以显著降低6和15?w育肥猪粪便中氨气浓度和大肠杆菌数量(P<0.05),同时T1和T2组15?w育肥猪粪便中乳酸杆菌数量也显著高于对照组(P<0.05)。结论:日粮添加100~200?mg/kg饲用枯草芽孢杆菌(3×108?CFU/kg)可改善9~24周龄育肥猪的饲料报酬,改善干物质表观消化率,降低粪中氨气浓度和大肠杆菌数量。
[关键词]育肥猪|枯草芽孢杆菌|生长性能|养分消化|粪便特征 相似文献
119.
Yongjie Wang Sarah Shelby Jason Apple Ken Coffey Fred Pohlman Yan Huang 《Animal Science Journal》2021,92(1):e13641
Seventeen crossbred lambs were assigned randomly to low-protein (LP; 8% crude protein [CP]; n = 9) and high-protein (HP; 13% CP; n = 8) diets for 9 weeks. The final body weight, average daily feed intake (ADFI), and average daily gain (ADG) of the HP lambs were significantly higher (P < 0.05) than the LP lambs; however, gain to feed ratio (G:F) for the LP lambs was significantly higher (P < 0.05) than the HP lambs. Hot carcass weight (HCW), adjusted fat thickness, and drip loss of longissimus dorsi (LD) muscle were significantly higher (P < 0.05) for the HP than LP lambs. In contrast, instrumental color values L*, a*, b*, C*, and hue angle (H) of meat from the LP lambs scored significantly higher (P < 0.05) than the HP lambs. The LD muscle from HP lambs had significantly greater CLA of cis-9 trans-11 isomer (P < 0.05) than the LP lambs. The gene expression of metabolism and meat quality-related genes of LP was significantly higher than HP (P < 0.05). These results suggest that a higher dietary CP level promotes growth performance for finishing lambs, whereas lower dietary CP level is beneficial for meat quality, especially when evaluating color characteristics in the final product. 相似文献
120.
选择2岁左右的西杂牛、秦川牛和川南山地黄牛母牛各9头,按品种各随机分为3组,采用舍饲肥育方式,以干稻草和玉米酒糟为基础饲养,补喂3种精料补充料,经肥育前期(30天)、肥育后期(30天)和饲养和屠宰测定,研究了不同品种和不同精料补充料对肥育性能的影响,并通过血液指标初步评价了6种微量元素的营养状况。结果表明:西杂牛ADG(1276.89g)与秦川牛ADG(1094.44g)、川南山地黄牛ADG(1038.89g)间有极显著差异(P<0.01),精料补充料对肥育日增重影响也极显著(P<0.01);初步判断微量元素Zn,Mn,Co能满足肉牛营养需要,Cu,Fe略低于最适量,Mg表现为轻型缺乏。 相似文献