关于生物类课程实施创新教育的几点思考

对如何在生物教学中培养学生的创新能力进行了综合的论述,并就教学活动中利于培养学生创新意识和创新能力的4个环节进行了逐一说明,指出了创新教育的必要性,以期为生物类课程教育提供借鉴和参考。     

《园林设计初步》课程教学探析

《园林设计初步》是园林专业的基础课。针对目前《园林设计初步》教学存在的问题，结合《园林设计初步》课程定位及特点，围绕制图基础、设计基础及设计入门三大教学内容，从理论教学和实训教学两个方面，提出当前形势下《园林设计初步》教学内容安排及教学方法，以期提高教学效果。     

饮料工艺学课程教学改革探讨

饮料工艺学是高校食品类专业的主干专业特色课程,是食品工艺学的一个分支,也是一门应用性很强的科学。主要分析了饮料工艺学课程教学过程中在教学内容、教学方法及教学方式上存在的主要问题,并针对这些问题进行了改革探讨。通过对教学内容进行更新,对教学方法进行改善和对教学方式进行改革,以提高学生的学习效果,培养学生的综合能力,从而达到提高饮料工艺学课程教学效果的目的。     

大学英语网络教学改革状况调查

通过调查问卷和访谈，调查学生对大学英语网络教学改革模式的看法及学生在新模式下的学习情况。调查结果发现，学生对英语网络教学持肯定的态度，但学生利用网络进行英语学习的情况仍差强人意，学生的自主学习意识及能力急需加强和提高     

对教师个人多媒体教学平台的研究

多媒体教学技术被广泛地应用于教学,有效提高了课堂教学效率和教学质量。但过分或不当使用多媒体技术也会影响和制约着教学效果,限制教师主动性和禁锢教师临场发挥。有必要对这项技术在形式、手段和方法上进行一些反思,重新探讨教学中所需要的多媒体软硬件环境以及平台,研究适合高校教师使用的多媒体辅助教学平台及工具。     

提高动物学实验教学效果的探索

动物学实验是动物学教学的重要环节,与教学效果密切相关。本文从准备动物实验材料、提高学生的主观能动性、注重应用现代教学手段及室内外学习相结合等方面阐述了如何提高动物学实验教学效果。     

小组参与式教学在水产动物营养与饲料学中的探索与实践

为提高学生在教学过程中的参与度,培养学生自主学习与相互协作的能力,提出了以小组为单位参与水产动物营养与饲料学课堂教学的详细方案,制定了相应的考核评价体系。教学实践证明,这一方法对于提高学生学习的主动性、积极性,培养学生独立思考、自主解决问题的能力及团队合作精神是确实有效的。分析了应用中存在的一些问题,并提出了进一步改进完善的措施。     

包装测试课程体系改革

分析了目前包装工程专业发展中课程教学环节的典型问题,并针对包装测试课程理论系统性强、难度大、内容多、课时有限等突出问题,从教材、课程内容、课时分配等方面提出了系统讲述理论知识、合理安排学时、充分发挥自学等针对性的解决方法,促进包装专业教学的改革和进一步发展。     

酶工程课程改革探索

为了使该课程符合应用型人才的培养目标,培养能从事酶工程相关工作的技术人才,从课程定位、课程内容设置、教学方法和教学手段等方面进行改革,探索合适的教学方法,进一步提高教学效果和人才质量。     

面向国际化的木材科学与工程专业英语教学反思及策略

随着当前国际化进程的日益推进,社会对木材科学与工程专业毕业生的专业英语水平提出了更高要求。通过反思当前木材科学与工程专业英语教学存在的问题,从教学目标、教学方法、教学手段、师资队伍和考核方式等方面提出了教学改革建议,为建立以社会需求为导向、以能力培养为目标的木材科学与工程专业教学体系提供指导。