几种缓释肥的氮释放特性以及对草坪草生长的影响

实验室内采用水浸泡法对尿素、3种缓效肥和山西省农业科学院土壤肥料研究所研制(自研草坪肥)的缓效肥的初期溶出率和微分溶出率进行了测定.其中尿素的初期溶出率为22.75%,超出了国际上公认的缓/控释肥的初期溶出率小于15%的指标,而微分溶出率为0.22%,也小于国际上公认的缓/控释肥的微分溶出率(0.25%～2.5%)指标.其他几种缓释肥的初期溶出率为8.73%～14.42%,微分溶出率为0.30%～2.11%,符合国际上公认的缓/控释肥的初期溶出率和微分溶出率指标.田间试验比较和研究了尿素、3种缓效肥和山西省农业科学院土壤肥料研究所研制的缓效肥对草坪草的干草产量和养分含量的影响,尿素和包衣尿素处理的草坪草的生长量前期较高,后期产草量较低,呈马鞍型.其他处理的草坪草干草产量则比较平缓,肥料的氮释放特性与草坪草生长趋势相同.不同肥料处理对草坪草的中量、微量元素含量有一定的影响.     

土壤湿度对不同水溶度除草剂药效的影响

室内模拟不同土壤湿度条件,以稗草为生物测定材料,运用二次正交旋转组合设计,建立快杀稗、大惠利、扑草净、恶草灵４种除草剂目标函数（对稗草的抑制率）与决策变量（除草剂用量及土壤湿度二因子）的数学模型。对备选除草剂模型的解析与比较结果表明：土壤湿度是影响土壤处理除草剂药效的重要因素,４种除草剂药效随土壤湿度的提高而提高;除草剂的施药水平越低,土壤湿度对药效的发挥影响越大;除水溶度极低的除草剂外,除草剂的水溶度越大,土壤湿度的变化对其药效影响越大;土壤湿度差异对水溶度极低的除草剂药效影响,在低于３７．５％条件下影响不大,高于３７．５％时则大于其它除草剂;土壤湿度的改善是一条有效降低除草剂用量的途径。     

虾夷扇贝横纹肌和平滑肌的蛋白分布及理化性质

为探讨虾夷扇贝闭壳肌中横纹肌(ST)和平滑肌(SM)蛋白分布特征及理化性质差异。对肌肉组织进行切片、苏木精—伊红染色后,在光学显微镜下观察肌肉组织形态,SDS-PAGE分析蛋白组成,通过盐溶性和Ca~(2+)-ATPase对理化性质进行了比较研究。研究表明,横纹闭壳肌的肌纤维更粗,肌细胞间更致密;Myorod蛋白仅存在于平滑闭壳肌中,在横纹闭壳肌中不存在;副肌球蛋白在平滑闭壳肌中含量为31%,横纹肌中仅为11%。2种肌肉盐溶曲线也完全不同,在0.05~1.0 mol/L盐浓度范围内平滑肌的溶解性呈S型曲线上升,而横纹肌呈直线型上升,这种差异可能与副肌球蛋白含量有关。此外,平滑肌和横纹肌肌原纤维蛋白Ca~(2+)-ATPase最适温度分别为35和30°C,活化能分别为23.4和11.3 k J/mo L。     

一次浸提技术对提高速溶绿茶品质的作用

为了提高速溶绿茶品质,改善产品的溶解性能,研究了不同浸提次数对速溶绿茶主要滋味成分含量、茶汤色差及感官品质的影响．结果表明：第一次浸提固形物的得率是第二次浸提的4—5倍,第一次浸提产品的茶汤色泽、感官品质,特别是溶解性方面均明显优于第二次浸提的．采用一次浸提技术可提高生产效率,降低生产成本,并获得优质速溶绿茶产品．     

一种松香基阴离子表面活性剂的合成与性能研究

以脱氢枞酸(DA)和6-氨基己酸为原料,经酰氯化、酰胺化和皂化等反应合成了一种松香基阴离子表面活性剂6-脱氢枞酰胺基己酸钠(R-6).首先利用二维核磁技术对脱氢枞酸的氢谱和碳谱信号进行了全面解析,并用1 H NMR和FT-IR确证了终产品的结构,进一步考查了R-6的溶解性能、表面张力和泡沫性能.研究结果表明:在室温下,...     

遮阴处理对华北落叶松幼苗生长的影响

对2年生落叶松幼苗进行不同的遮阴处理,测定华北落叶松叶片内可溶性糖、蛋白质、叶绿素的含量,结果表明：伴随着遮阴程度的增加,可溶性糖与蛋白质含量相应减少。与此同时,为了保护光合作用的正常进行,叶绿素b的含量逐渐增多。华北落叶松幼苗在生长过程中需要充足的光照,但适度的遮阴可促进光合作用的高效进行。     

花生蛋白溶解性和乳化性的研究

采用碱性提取和等电点法分离出花生蛋白并研究了花生蛋白粉的功能特性,探讨了不同蛋白浓度、pH值、温度和离子强度对其溶解性、乳化性和乳化稳定性的影响。当pH值在4.5-5.5范围内为其等电点,此时花生蛋白的溶解性最低;在0-1mol/L浓度范围内,NaCl和CaCl2可以提高花生蛋白的溶解性;当温度超过60℃时,为花生蛋白溶液大幅度变性的临界温度,其溶解度下降;花生蛋白的质量分数达到6%时,对乳化性和乳化稳定性几乎没有什么影响,NaCl浓度为0.4mol/L时乳化性能最好。     

预热处理对甘薯蛋白酶解特性的影响

以碱性蛋白酶（Alcalase）为水解酶,研究了不同预热处理温度和时间对甘薯蛋白酶解特性的影响。采用单因素试验及响应面分析法,对Alcalase水解预热处理条件进行了研究,建立了水解度（DH）及三氯乙酸氮溶解指数（TCA-NSI）与预热处理的回归模型,分析了模型的有效性及因子间的交互作用。结果表明,预热处理对Alcalase酶解甘薯蛋白的DH和TCA-NSI的影响显著（P＜0.05）;甘薯蛋白预热处理的最优工艺参数为：温度92℃,时间13?min。在此条件下,DH与TCA-NSI分别为26.32%和84.33%。与直接酶解天然甘薯蛋白相比,在预热处理的最佳工艺条件下所得到的DH和TCA-NSI分别提高了15.89%和53.37%。     

Relationship between water soluble and exchangeable soil cations for estimating plant uptake and leaching potential

Abstract

The relationship between water soluble and exchangeable cations (Ca, Mg, Na, and K) was investigated for surface horizons of 195 soils including many taxonomic categories and a wide range in physical and chemical properties from around the world. This will provide information on exchangeable soil cation solubility for use in estimating plant uptake and leaching potential. Amounts of water soluble and exchangeable cations were not consistently related (r² of 0.50, 0.08, 0.77, and 0.49 for Ca, Mg, Na, and K). High correlations were biased by high water soluble and exchangeable cation levels of a few soils that had 3.8‐ and 2.5‐fold greater mean than median values. The ratio of exchangeable to water soluble cations was closely related to cation saturation (r² of 0.87, 0.95, 0.95, and 0.93 for Ca, Mg, Na, and K, respectively). As the degree of saturation of the exchange complex by a certain cation increased, solubility Increased. A change in saturation had less effect on K than on Na, Mg, and Ca solubility. Only exchangeable soil cations (NH₄OAc extractable) are routinely measured and reported in soil survey reports, thus, water soluble levels may be determined from cation saturation. This will allow estimation of the amounts of cation that can potentially move in solution through the soil or be taken up by plants. Use of cation saturation, in addition to exchangeable content, will better characterize soil cation availability by representing quantity, intensity, and buffer factors.     

果胶酶对樱桃提汁效果的研究

采用酶解法提取樱桃汁,研究果胶酶不同浓度对樱桃出汁率的影响,并通过对汁液的澄清度、可溶性固形物含量和透光率的测定分析,确定提汁的最佳果胶酶浓度。实验结果表明,果胶酶对樱桃出汁率的影响较显著。在室温下,添加不同的果胶酶量0,0.02%,0.04%,0.06%,0.08%,0.10%,0.12%,酶解8 h后,测得酶质量分数为0.10%时的出汁率最高,达到59.7%,比对照组提高了14%,并且极大地降低了果汁的黏度,使果汁澄清度加大,可溶性固形物含量明显提高。实验结果还表明,澄清樱桃汁的最大透光率波长为620 nm,当果胶酶质量分数达到0.10%时,汁液的透光率达到92%,可溶性固形物含量为13.8%,樱桃汁的品质比对照组都有较大的提高。