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[目的]探讨用二甲基黄褪色光度法测定酱类食品中微量碘的方法。[方法]将待测的酱类样品在碱性条件下进行灰化,碘被还原后与碱金属结合生成碘化物,再用溴水将碘化物定量氧化物碘酸钾,然后在酸性条件下,以溴化钾为催化剂,利用IO3-的氧化性使二甲基黄褪色,从而测定酱类食品中微量碘。[结果]在硫酸介质中,碘酸根对二甲基黄有褪色作用,且褪色程度与碘酸根的量在一定范围成正比关系。通过试验,确定了最佳试剂的用量:硫酸为3.50 ml,二甲基黄溶液为6.00 ml,溴化钾为3.00 ml;确定了最佳反应温度为90℃,反应时间为4 min。标准曲线表明,在最大吸收波长510 nm处,碘测定的线性范围在0~1μg/ml。[结论]该方法重现性好,准确度高,操作简便,用于酱类食品中碘含量的测定,结果令人满意。 相似文献
93.
可见分光光度法测定胡椒碱纯度的研究 总被引:2,自引:1,他引:1
[目的]考察可见分光光度法测定胡椒碱含量的最佳溶剂和最适宜检测波长。[方法]以二氯乙烷、乙酸乙酯和无水乙醇作为溶剂,考察胡椒碱在380~420 nm波长范围内的最佳溶剂和测定波长,并将其测定纯度与HPLC法进行比较。[结果]最佳的溶剂为无水乙醇;在较低浓度范围内(0~0.01 g/L),胡椒碱最适宜的测定波长为380 nm,而在较高浓度范围(0.20~1.00 g/L),其最适宜的测定波长则为400 nm。可见分光光度法所测定的样品中胡椒碱纯度与HPLC法进行比较,平均误差为0.85%。[结论]利用可见分光光度计测定胡椒碱纯度具有较高的准确度,是可行的。 相似文献
94.
刀豆氨酸的提取及测定方法的优化 总被引:1,自引:1,他引:0
研究刀豆氨酸的提取及2,4-二硝基氟苯与刀豆氨酸在pH 9.5硼砂缓冲溶液中反应的最佳条件,进而优化测定刀豆氨酸的方法。运用分光光度法测定2,4-二硝基氟苯与刀豆氨酸的络合物在571 nm处的吸光值。结果表明,刀豆氨酸水提取法效果最好,DNFB-乙腈的用量为30 μL时,刀豆氨酸与DNFB反应的络合物在571 nm处有最大吸收值。在30 min内稳定以后该络合物的OD值随着时间的增长而增加,对应线性回归方程为y=0.0083x-0.052,相关系数R2=0.9986。 相似文献
95.
为建立准确评估细菌培养物浓度和生长状态的方法,分别采用流式细胞仪和分光光度计对实验室常见3种培养物包括大肠杆菌Escherichia coli S17-1、集胞蓝细菌Synechocysitis sp.PCC 6803和枯草芽胞杆菌Bacillius subtilis 168在不同浓度下的细胞数目和光密度进行了测定。随后将每个培养物在系列浓度下的光密度和细胞浓度进行比较,建立了光密度-细胞浓度的函数关系。结果表明,在一定浓度下,3种实验室常见培养物的光密度和细胞浓度呈显著线性正相关。最后,采用拟合函数验证在培养过程中细菌培养物的光密度与细胞浓度的关系。本研究建立了Escherichia coli S17-1、Synechocysitis sp.PCC 6803和Bacillius subtilis 168菌株光密度与细胞浓度的关系,可为相关菌株采用分光光度法判断培养物细胞浓度及下游分子生物学实验的开展奠定基础。 相似文献
96.
[目的]建立分光光度法测定水中游离氯的不确定度评定方法。[方法]根据HJ 586—2010规定的检测方法,对DPD分光光度法测定水中游离氯进行了不确定度评定。对测量不确定度分量的来源,包括标准物质、标准溶液配制和稀释过程、测量重复性、标准曲线线性拟合等进行分析。最后计算了合成不确定度和扩展不确定度。[结果]曲线线性拟合引入的不确定度对合成不确定度贡献最大,其次为测量重复性和标准系列溶液配制引入的不确定度,标准贮备液引入的不确定度分量贡献最小,可忽略不计。[结论]该研究可为准确测定水中游离氯含量提供理论支持。 相似文献
97.
[目的]优化苦参叶生物总碱的提取工艺,并测定其所含的生物碱含量。[方法]采用紫外分光光度法进行单因素试验和正交试验,考察乙醇体积分数、料液比、提取温度、提取时间、提取次数对苦参叶总生物碱含量的影响,并采用高效液相色谱法对生物碱含量进行测定。[结果]苦参叶生物总碱的最优提取工艺为:料液比1∶25,90℃水浴,80%乙醇,回流提取1次,提取时间2 h;苦参叶中苦参碱、槐定碱、氧化苦参碱含量较高。[结论]紫外分光光度法的生物总碱提取率高,稳定性、重现性好;苦参叶含有5种指标性成分,其中苦参碱和氧化苦参碱的含量总和符合药典规定含量,叶的潜在应用价值大,为苦参叶的研发提供理论依据。 相似文献
98.
Justyna Połedniok Joanna Orzeł Justyna Gałeczka Rozalia Czoik 《Communications in Soil Science and Plant Analysis》2017,48(8):936-942
A simple and very sensitive spectrophotometric method determining microgram quantities of gallium (Ga) has been developed. The method is based on the complex of Ga(III) with Chrome Azurol S (CAS) in the presence of benzyldodecyldimethylammonium bromide (ST) and polyoxyethylenesorbitan monopalmitate (Tween 40). The complex forms in weakly acid solution (pH 3.8) and shows the absorption maximum at 627 nm. The molar absorptivity (ε) of this system is 1.87 × 105 L mol?1 cm?1, and it is clearly higher than ε of other spectrophotometric methods of gallium determination. The detection and quantification limits (LOD, LOQ) are 7.6 × 10–3 and 0.023 µg mL?1, respectively. Beer‘s law is obeyed in the range from 0.02 to 0.60 µg mL?1 of Ga. The precision and accuracy are good. This first spectrophotometric method of Ga(III) determination in the four-component system has been successfully applied for the analysis of mushrooms and grasses with low content of gallium. 相似文献
99.
[目的]研究铝(Ⅲ)-甲磺酸加替沙星荧光体系测定微量铝(Ⅲ)方法的建立与应用。[方法]在C6H4CO2HCO2K-NaOH介质中,铝与甲磺酸加替沙星形成络合物使甲磺酸加替沙星的荧光强度(ΔF)显著增敏,由此建立了测定铝的新方法,并研究不同溶液酸度、表面活性剂、甲磺酸加替沙星用量、试剂加入顺序对该体系ΔF的影响。[结果]荧光光谱图显示,该体系的最大激发波长λex=365 nm,最大发射波长λem=470 nm。溶液的酸度对该体系的ΔF有较大影响,pH值在5.50~6.50时可使该体系的增敏作用达到最大且较稳定。加入表面活性剂对ΔF均无较明显的影响。该体系中铝的浓度在1.58×10^-8~4.24×10^-6mol/L范围内与ΔF=F-F0具有良好的线性关系,最低检出限为8.36×10^-9mol/L,回收率为99.4%~101.4%。[结论]该方法用于测定食品中微量铝的含量可获得灵敏度较高和选择性较好的结果。 相似文献
100.