动物性食品卫生学精品课程建设的探索与实践

《动物性食品卫生学》是面向动物医学、动植物检疫专业开设的必修课程之一。根据教育部精品课程建设意见,课程组从教学基地、教学素材库、教学方法及考核制度4个方面进行了课程建设的探索与实践。     

云南省蓝莓茎基腐病病原菌鉴定及其生物学特性分析

为明确云南省蓝莓茎基腐病的病原菌种类及其生物学特性,从玉溪市江川区蓝莓种苗种植基地采集具有茎基腐病典型症状的蓝莓病株进行病原菌分离、纯化和致病性测定,对病原菌形态学特征进行观察并基于Act、H3、EF-1α和β-tub基因序列分析进行分子生物学鉴定,同时对病原菌的生物学特性进行室内测定。结果表明,分离到的病原菌纯化菌落为深棕色,菌丝白色至红褐色;大型分生孢子梗无色透明,长150～400μm,分枝末端产生2～4个瓶梗;囊泡球形或近球形,大小为15～23μm×6～15μm;大型分生孢子无色透明,直圆柱形,一端稍窄,大小为45～80μm×4～8μm。基于Act、H3、EF-1α和β-tub基因构建系统发育树,菌株BC-1、BC-2与冬青丽赤壳Calonectria ilicicola均聚在同一分支,结合形态学特征与系统发育分析结果,将云南省蓝莓茎基腐病病原菌鉴定为冬青丽赤壳C. ilicicola。病原菌对可溶性淀粉的利用效果最好,菌丝生长的最适氮源为蛋白胨,最适生长温度为25℃,最适pH范围为4～7。     

油菜核盘菌对戊唑醇的敏感性及室内抗药性诱导

为了探明油菜核盘菌对戊唑醇的敏感性,对68株油菜核盘菌的戊唑醇室内敏感性进行了试验.同时通过室内诱导获得抗药性突变株,并分析了突变株的菌丝生长速率、产菌核能力及戊唑醇靶标酶基因,为戊唑醇的应用及其抗药性风险评估提供基础数据.结果表明,2016年和2018年从安徽、湖南、湖北、四川采集的68株油菜核盘菌对戊唑醇的EC50...     

水泥稳定碎石在高速公路基层中的应用

本文通过苏州绕城高速HAL2标水泥稳定碎石基层施工实践,就水泥稳定碎石混合料的应用,施工工艺,工程实践中应注意的事项做一些分析.     

人工挖孔灌注桩基础施工及质量验收要点浅析

笔者就人工挖孔灌注桩施工及质量控制要点简述如下,在此提出的施工及质量验收要点,应是确保整个工程质量与安全的关键.     

浅谈小高层住宅结构设计的几个问题

作者结合参与的一个小高层住宅小区结构设计,围绕着小高层住宅结构的结构选型、基础设计以及短肢剪力墙设计等问题做了一些探讨,总结了小高层住宅结构设计的特点.     

脱氢枞胺(5-硝基)水杨醛Schiff碱及其金属配合物的合成、晶体结构及性质研究

合成了脱氢枞胺(5-硝基)水杨醛Schiff碱及其Cu2 、Zn2 、Co2 和Ni2 配合物,用IR、1HNMR,UV-vis,摩尔电导及单晶X射线衍射对其进行结构表征.Cu(L)2形成经典的N2O2配体配合物,属于单斜晶系,C2空间群,晶胞参数为:a=3.6996nm,b=1.0835nm,c=1.2856nm,α=90°,β=103.36°,γ=90°.研究了溶剂的极性对配体和配合物紫外光谱变化的影响,当改变溶剂时,配体能发生分子内质子转移,从醇式结构变成酮式结构.金属配合物能溶于有机溶剂,摩尔电导率数据表明它们在二甲基甲酰胺、氯仿和甲苯中是非电解质,容易发生溶致变色性能.对配体及配合物进行了抑制大肠杆菌、金黄色葡萄球菌及枯草芽苞杆菌的生物活性测定,配体及配合物都表现出一定的生物活性,其中Cu配合物的活性最强,说明配合物的生物活性与金属有关.     

苦瓜功能稻的全基因组重测序及精米营养品质分析

针对花粉管通道法导入苦瓜DNA的籼稻子代D9和受体RT,采用Illumina HiSeqTM平台进行全基因组重测序,分析了精米的基本营养成分、总皂苷成分以及膨胀势和米饭的食味品质.结果表明:苦瓜的部分DNA片段被整合进了受体水稻的DNA中,使生理活性成分总皂苷含量显著提高;苦瓜基因对水稻的营养成分有改善作用,使脂肪含量...     

浅析新体制下速生丰产用材林基地建设投入产出

由福建省永安林业(集团)公司与连城县政府,购并5 746hm2林业用地,建立速生丰林基地。分析了基地建设的有利条件,介绍了基地规模与布局、建设方式、采伐规划等,并进行了投入产出分析,分析结果:投资回收期12.39年;年投资利润率18.54%;年投资利税率28.53%,具有较好的经济效益。     

蜂蜜酒基础物质代谢及控制研究

对蜂蜜酒的糖类、酸类、高级醇类和酯类基础物质代谢进行研究,以此为基础优化生产条件,为工业化控制提供理论依据。