进口肉骨粉及动物饲料中牛源性成分的PCR—微孔板杂交检测方法

疯牛病（Mad－Cow Disease）即牛海绵状脑病（Bovine Spongiform Encephalopathy，BSE），已被证实与人的克雅氏病（Creutzfeldt Jakob Disease,CJD）有直接关联。人如果食用感染了疯牛病病原的牛肉，就会患上克雅氏病，造成永久性的脑部损伤，脑组织形成海绵状空洞，导致精神错乱、痴呆，最终死亡。已经报道发现疯牛病的国家有英国、爱尔兰、意大利、葡萄牙、瑞士、法国、西班牙、德国和比利时等，疯牛病已经成为当今世界食品安全的重大威胁。到目前为止，尚未发现疯牛病的病原。肉骨粉是牲畜屠宰后其毛纤维、皮革、角质、骨骼、脏…     

符合绿色食品标准的搅拌型酸牛奶生产技术

本文主要研究了符合绿色食品标准的搅拌型酸奶的生产工艺及产成品标准。根据国家标准,结合生产实际,确定了搅拌型酸奶从原料奶的收集到产品的销售整个过程中的操作规范及质量标准。     

肉鸡肾型传支与大肠杆菌并发感染的诊治

2004年我市一养鸡场大棚饲养从肉仔鸡3000只，15日龄发生了一种以初期有呼吸道症状、剧烈腹泻、肝脏肿大且表血覆盖纤维素性蛋白膜、腹水、花斑肾等为丰要症状的传染病，经过临床诊断和实验室检查，确诊为肉鸡肾型传支和人肠杆菌病并发感染，先后发病近1700只，死亡和淘汰560只，发病率达56．7％，死亡率达到32．9％，现报告如下：     

两株新分离的APMV-I毒株感染SPF鸡的超微病理变化

将APMV-I鹅源分离株YG97鸡源分离株Y98和NDV强毒株F48E8感染SPF鸡，运用透射电镜观察该2株病毒分离株对机体细胞的影响，结果显示3株禽副黏病毒均引起机体肝、胰、脾、肾、心、胃、十二指肠和直肠等实质器官组织细胞的超微病变，如黏膜上皮细胞多处受损，表面微绒毛脱落；实质细胞核固缩、凝聚、凹陷、核多形性，线粒体嵴断裂、空泡样变、膜溶解，粗面内质网扩张、囊泡变，细胞浆的囊泡内及细胞浆内存在有囊膜的成熟病毒粒子等，但YG97和Y98对不同实质器官的组织细胞超微病变程度不一：胃、肝、胰、脾、肾超微病变比心脏的超微病变严重。电镜观察结果还表明：3株禽副黏病毒引起宿主细胞的超微病变有2种形式：坏死性病变和凋亡性病变。     

"黑土型"退化草地群落组成及物种多样性分析

高寒草甸草场广泛分布于青藏高原东部及其周围山地，是青藏高原可利用草场的重要组成部分。由于青藏高原严酷的自然环境和恶劣的气候条件，加上人类破坏活动的加剧和家畜数量猛增，及超载过牧现象严重，造成高寒草甸类草地严重退化，在部分地区甚至出现“黑土滩”景观。近年“黑土滩”面积有不断蔓延扩大的趋势，对人类的生产生活构成日益严重的威     

肉鸡肾型传染性支气管炎的诊治

20 0 3年 1 2月上旬 ,富锦市某养鸡户饲养的肉鸡发生了一起以气管音 ,咳嗽 ,拉白色稀便 ,病死鸡肾脏肿大、苍白 ,肾小管和输尿管有大量尿酸盐沉积为主要特征的传染病。通过及时采取综合措施 ,使该病得到控制。现报道如下。1　发病情况及临诊症状 　该养鸡专业户饲养三黄商品代肉鸡 2 0 0 0羽 ,4 8日龄突然发病 ,病鸡食欲不振 ,精神沉郁 ,羽毛松乱 ,缩颈站立或聚堆 ,拉白色水样稀便 ,喘息 ,咳嗽 ,打喷嚏 ,气管音。病程 9天 ,共死亡 1 98羽 ,病死率 9 9%。2　剖检变化 　病鸡气管充血 ,喉头、气管内有浆液性分泌物 ;肾脏肿大、苍白 ,外观…     

出口结球甘蓝新品种——N-2

N-2是日本协和种苗株式会社育成的杂交一代甘蓝新品种，2001年引入我市在徐扬乡示范种植，表现为中早熟、长势旺、结球紧实、适应性广、品质优良、出口合格率高等特点，是目前较为理想的出口型甘蓝新品种。     

新品种摘编

<正>梨新品种燕安2 燕安2是河北科技师范学院从栽植于燕山山脉梨品种安梨中选出的优良品种,该品种于1999通过河北省科学技术委员会鉴定,获2000年河北省科技进步三等奖。果实短圆柱或扁圆形,平均单果重103.3 g,果皮金黄色,石细胞少,汁液多,果肉软,甜酸适口,具有浓郁的安梨风味。可溶性固形物含量15.7％,可滴定酸含量1.01％,维生素C含量9.72μg／g。在河北省秦皇岛9月下旬-10月上旬成熟。     

一种新型玉米豆类精播机

经过北京市农业机械试验鉴定推广站检测，由北京华夏神农播种机械有限公司生产的2BJFX-3型玉米、豆类精确穴播机，通过了市级新产品鉴定。