蔷薇科甜茶加工应用研究进展

蔷薇科甜茶营养丰富,含有甜茶甙、多酚、黄酮等多种活性物质。总结了蔷薇科甜茶的加工应用状况,为蔷薇科甜茶的进一步加工应用和市场开发提供参考。     

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为探讨牛叠肚对碱性盐胁迫的生理适应机制,以牛叠肚幼苗为盆栽试材,研究了低浓度(30 mmol/L)和高浓度(240 mmol/L) NaHCO3胁迫处理下,牛叠肚幼苗各器官Na+、K+、Ca2+的积累、运输和分配特性.结果表明:经NaHCO3胁迫处理后,牛叠肚幼苗根、茎、叶中Na+含量均显著高于对照(P＜0.05),且各器官Na+含量由高到低依次为茎＞根＞叶;除30 mmol/L处理根中K+含量略高于对照外,各器官中K+和Ca2+含量均随胁迫浓度的升高呈不同幅度的下降;各器官中K+/Na+和Ca2+/Na+比值均显著低于对照(P＜0.05),但叶片中K+/Na+和Ca2+/Na+比值显著高于根、茎中相应比值;茎向叶选择性运输的SK,Na值和SCa,Na值均显著高于相同浓度处理下的根向茎选择性运输SK,Na值和SCa,Na值.牛叠肚幼苗主要通过茎部截留大量Na+以及保持叶部相对较高的K+/Na+和Ca2+/Na+比值来适应碱性盐胁迫.     

遗传标记在树莓种类鉴定中的应用研究进展

树莓是由一大群变异较大而类型复杂的植物组成。树莓种类和品种的正确鉴别是树莓属植物资源开发和利用的前提,而经济有效的遗传标记又是树莓种类和品种正确鉴别的基础。遗传标记是指可追踪染色体、染色体某一节段以及某个基因座在家系中传递的任何一种遗传特性。综合有关文献详细介绍了形态学标记、孢粉学标记、细胞学标记和分子标记在树莓种类和品种鉴定中的研究进展。虽然孢粉学标记、细胞学标记和分子标记在树莓种类和品种鉴定中已大量应用,但形态标记仍然是最主要的鉴定手段。文章还对树莓种类鉴定中存在的问题和今后研究的重点进行了讨论。     

浙江悬钩子属植物的综合研究─—蓬的生物学特性

从形态学、解剖学、资源分布、营养生长节律，繁殖和种子生物学等方面对蓬作了探讨，并进行了初步的栽培试验和果实成分的分析及加工试验．结果表明：蓬　（ＲｕｂｕｓｈｉｒｓｕｔｕｓＴｈｕｎｂ．）分布广，资源丰富，适应性和抗逆性强，果实的食用价值较高，是浙江悬钩子属植物中具有引种、驯化、育种价值和开发利用前景的野生种之一．     

西南地区10种野生树莓的染色体数与核型研究

采用常规根尖压片法对西南地区的10种(变种) 野生树莓染色体数和核型进行研究。结果表明, 除寒莓Rubus buergeri 2n = 8x = 56, 光滑高粱泡R. lam bertianus var. glaber、大乌泡R. m ultibracteatus 和川莓R. setchuenensis 2n = 4x = 28以及茅莓R. parvifolius 2n = 2x = 14、2n = 3x = 21和2n = 4x = 28与2n = 2x = 14外, 其余5种(变种) 的染色体数均为2n = 2x = 14; 核型结果表明除栽秧泡R. ellipticus var. obcordatus核型分类为2A外, 其余均为1A类型, 它们的核型公式是: 红泡刺藤R. niveus, 2n = 2x = 14 = 14m; 栽秧泡R. ellipticus var. obcordatus, 2n = 2x = 14 = 12m ( 2SAT) + 2 sm ( 2SAT) ; 茅莓, 2n = 2x = 14 = 14m (2SAT) 、2n = 3x = 21 = 21m ( 3SAT) 和2n = 4x = 28 = 24m + 4 sm ( 4SAT) 与2n = 2x = 14 = 12m + 2 sm (2SAT) ; 秀丽莓R. am abilis, 2n = 2x = 14 = 12m ( 2SAT) + 2 sm; 插田泡R. coreanus, 2n = 2x = 14 = 14m (2SAT) 和2n = 2x = 14 = 14m; 山莓R. corchorifolius, 2n = 2x = 14 = 14m; 光滑高粱泡, 2n = 4x = 28 = 24m + 4 sm; 大乌泡, 2n = 4x = 28 = 24m + 4 sm; 川莓, 2n = 4x=28=28m; 寒莓, 2n = 8x = 56 = 56m。栽秧泡和秀丽莓2个种(变种) 的染色体数、茅莓存在二倍体与四倍体的混倍体类型以及红泡刺藤、栽秧泡、秀丽莓、山莓、光滑高粱泡、大乌泡、川莓和寒莓8个种(变种) 的核型为首次报道。     

Radical scavenging activity and composition of raspberry (Rubus idaeus) leaves from different locations in Lithuania

Raspberry (Rubus idaeus) leaves, collected in different locations of Lithuania were extracted with ethanol and the extracts were tested for their antioxidant activity (AA) by using ABTS(.)(+) decolourisation and DPPH(.) scavenging methods. All extracts were active, with radical scavenging capacity at the used concentrations from 20.5 to 82.5% in DPPH(.) reaction system and from 8.0 to 42.7% in ABTS(.)(+) reaction. The total amount of phenolic compounds in the leaves varied from 4.8 to 12.0 mg of gallic acid equivalents (GAE) in 1 g of plant extract. Quercetin glucuronide, quercetin-3-O-glucoside and rutin were identified in the extracts.     

秦岭山区黄果悬钩子种质资源分析与评价

根据文献记载、野外调查、引种试验和室内分析的结果,对秦岭山区黄果悬钩子种质资源的分布特点、生境条件、形态特征、生态习性、萌芽习性、产量构成、物候期和繁殖特性等方面进行了分析和评价.阐明了黄果悬钩子是一种非常重要的树莓种质资源,具有果大、风味好、营养丰富等优良农艺性状和耐旱、抗寒、矮化、长势强的适应性状.既可以直接开展优良单株的选育与引种驯化栽培,又可以作为一种优良的育种原始材料用作杂交育种的亲本材料.     

树莓的组织培养快繁研究

为了建立树莓的组织培养快繁体系,研究了不同激素浓度培养基对树莓侧芽分化增值、伸长及生根的影响。结果表明:最适宜的分化培养基配方为MS+KT0.5mg/L+IAA0.5mg/L;伸长效果最好的培养基配方为MS+6-BA0.5mg/L+IAA1.0mg/L;生根效果最好的培养基为1/2MS+NAA0.2mg/L。     

甜茶植株不同部位总黄酮含量的测定

以广西甜茶为试材,用溶剂提取,利用高效液相色谱法,测定并分析了广西甜茶不同部位总黄酮含量的差异。试验结果表明:甜茶各部位总黄酮含量由高到低的排列顺序是:嫩叶、中茎皮、老茎皮、果实、嫩茎皮、老叶、中茎、老茎;根部和嫩茎的黄酮含量为零。茎皮的总黄酮含量普遍比茎中木质部高,形成由外向内递减趋势;嫩叶的含量最高,但老叶的含量却较低,叶子总黄酮含量形成了从上到下递减的趋势。