不同保鲜处理对常温货架期间桃果实质地的影响

质地是果实重要的品质特征之一。以平谷久保桃为试验材料,采用质构仪穿刺法研究不同处理（1-MCP结合PE膜包装、PE膜包装、微孔袋包装）对常温（25~28 ℃）货架期间桃果实质地的影响和各质地参数间的相互关系。结果表明,1 μL /L浓度的1-MCP结合PE膜包装处理可以显著减少果实腐烂率,有效延缓桃果皮强度、果皮脆性、果肉平均硬度和果肉匀质指数的降低,抑制果皮破裂深度的上升;桃果皮强度与果皮脆性、果肉平均硬度、果肉匀质指数呈极显著正相关（R分别为0.928、0.974、0.795）,与果皮破裂深度呈极显著负相关（R=-0.864）;果皮脆性与果肉平均硬度、果肉匀质指数呈极显著正相关（R分别为0.968、0.956）,与果皮破裂深度呈极显著负相关（R=-0.897）。     

高校青年体育教师素质教育的探讨

体育教师作为学校体育的主要实施者,其自身素质直接影响着素质教育实施的效果.为提高高校青年体育教师素质,本文就制约体育教师素质的因素,对教师自身原因、陈旧观念、继续教育、科研和创新能力几个方面进行了分析,认为应加强体育教师的基本素质、专业素质、思想品德素质、综合素质教育.     

饲粮添加大豆磷脂对产蛋鸡生产性能和鸡蛋磷脂含量的影响

本试验旨在研究饲粮中添加大豆磷脂(SL)对产蛋鸡生产性能和鸡蛋磷脂含量的影响.选用360只22周龄健康产蛋鸡,随机分为5个处理,每个处理6个重复,每个重复12只鸡.5种试验饲粮中分别添加0、0.5%、1.0%、2.0%和4.0%的SL.试验期4周.试验结果表明:1)0.5%SL组平均蛋重最大(P>0.05),1.0%SL组平均日采食量最低(P>0.05),1.0%和2.0%SL组的料蛋比较低(P>0.05),均显著低于对照组(P<0.05),产蛋率以0.5%组最高(P>0.05),即饲粮中添加0.5%～2.0%的SL可改善产蛋鸡的生产性能;2)饲粮添加SL可以降低鸡蛋蛋黄水分含量(约1.7个百分点)(P>0.05)、1.0%、2.0%和4.0%SL组的蛋黄粗脂肪含量显著高于对照组(P<0.05);1.0%、2.0%和4.0%SL组全蛋中总磷脂显著高于对照组(P<0.05),1.0%和2.0%SL组蛋黄中总磷脂含量显著高于对照组(P<0.05),同时蛋黄胆固醇含量略有增加(P>0.05);1.0%、2.0%和4.0%SL组蛋黄和全蛋中磷脂酰胆碱(PC)含量显著高于对照组(P<0.05);2.0%SL组磷脂酰乙醇胺(PE)最高,但各组间差异不显著(P>0.05);PC/PE随饲粮SL添加量的增加而线性升高,0.5%、1.0%和2.0%SL组均显著高于对照组(P<0.05),4.0%SL组显著高于其他组(P<0.05).结果提示,饲粮添加一定水平的SL可改善产蛋鸡的生产性能,提高鸡蛋中总磷脂和PC含量.     

不同厚度PE膜包装对青皮核桃果实采后鲜贮效果的影响

通过研究不同厚度PE膜包装对青皮核桃果实采后鲜贮效果的影响,为生产上探寻简易、高效的青皮核桃保鲜技术提供依据。以“温185”青皮核桃为试材,以普通地膜包装为对照,采用PE30(30μm)、PE40(40μm)及PE50(50μm)3种不同厚度薄膜包装处理,于(-1±1)℃条件下贮藏,定期测定青皮核桃贮藏过程中营养和品质指标。结果表明:PE40包装自发气调能力最强,贮藏14 d后,袋内气体达到平衡,O2体积分数为5.5%~6.5%,CO2体积分数为4.5%~5.5%。与对照相比,不同厚度PE膜包装可较好地维持青皮核桃含水量、色泽及硬度,抑制核仁含水量及酸价的下降。PE40包装对青皮核桃果实采后鲜贮效果显著,可使其贮至70 d时,腐烂指数为12.17%,裂果率为16.67%,核仁保鲜率达到100%,生产上推荐使用PE40包装对青皮核桃进行贮藏保鲜。     

不同包装方式对酸地参储藏品质的影响

为研究不同包装方式对酸地参储藏期间品质的影响,以地参为试验材料,通过乳酸菌发酵,定期测定PE+PA复合真空包装、铝箔复合真空包装和PET塑料瓶包装酸地参的亚硝酸盐、VC、pH、单宁、总酸等成分含量,并进行感官评价。结果表明:4℃条件下储藏15 d时,铝箔复合真空包装的酸地参品质最好,其感官评分、VC含量、pH、单宁含量和总酸含量最高,分别为89分、0.15 mg/100 g、3.21、13.02 mg/kg和2.34 g/kg,同时其亚硝酸盐最低,为0.15 mg/kg;PE+PA复合真空包装的酸地参品质次之,而PET塑料瓶包装效果最差。因此,铝箔复合真空包装比较适合酸地参的储藏。     

聚乙烯管壁厚对圆柱灌水器水力性能影响的研究

为提高圆柱灌水器流量设计精度及滴灌系统的均匀度,以7种圆柱灌水器和4种壁厚组成的25种滴灌管作为研究对象,利用精密微小物体三维扫描仪MCS-60型测量灌水器流道结构参数,并采用自动化程度较高的灌水器水力性能测试平台测试此25种滴灌管,得出其流量压力曲线关系、流量系数和流态指数。测试结果表明,使用不同聚乙烯（PE）管厚度对同一灌水器的流量确实产生影响,其最大影响率能达到20%;不同的PE管壁厚对流量系数影响较大,但对流态指数影响较小;灌水器流道宽度也是造成不同PE管壁厚对灌水器出流的因素,流道越宽,对灌水器出流影响越大。     

新型液体环氧涂料在PE层划伤修复中的应用

在管道定向钻穿越的回拖过程中,针对抢修聚乙烯涂层的连续性长距离严重划伤问题,对比分析了热缩带修补方案和新型双组分液体环氧涂料修补方案,结果表明,在材料成本、抢修时间、使用效果等方面,新型双组分液体环氧涂料方案均优于热缩带修补方案。     

多孔渗灌管的防堵措施研究

对渗灌管堵塞的原因和机理进行了分析 ,从水质处理、PE管上冲孔及孔口防护等方面采取了综合防堵措施 ,在大田试验的基础上结合模拟试验 ,推算渗灌工程正常运行的年限达 6～ 7年以上 ,基本上解决了多孔渗灌管的易堵塞问题     

我国2008-2011年16种体育核心期刊载文特征研究

以“题要分类法”研究了2008年版16种中文体育核心期刊2008-2011年载文（共15582篇）的特征 ，把载文归纳成十大类型，简述了文章的意义并对其最终归属进行了预测研究。分类结果显示：不定式类 型文章最多，焦点争议类型文章最少，预测未来类型的文章比较薄弱。建议各期刊社尝试拟照十大类型进 行栏目选择设置，突出办刊亮点，既可使作者可根据自己的专业特点确定投稿方向，克服机动栏目变化大 的困难，同时可为读者及体育科研人员提供快速查找帮助。     

以科学发展观为指导构建高校体育课程体系

结合科学的发展观，针对过去高校体育教学“重体、轻文”的问胚，提出构建以人文为特色的高校哆育课程体系，建立人文与科学融合的体育思想，组合人文与科学融合的体育教学内容体系，促进学生全面发展。