龙陵县非木质林产品的采集利用与管理对策研究

龙陵县非木质林产品种类繁多,包括香料类、食用类、药用类、树脂类、野生观赏植物及花卉类.文中分析了龙陵县非木质林产品没有形成规模化生产,生产加工种类少,利用程度低,掠夺式的采集活动导致野生资源遭到毁灭性破坏等非木质产品开发、采集与利用现状.进一步分析了非木质林产品的不合理采集利用对森林可持续利用产生的影响,包括森林植被遭到破坏,导致森林功能退化,生物多样性减少,危及野生动物栖息地等.藉此,提出开展村民生态环境保护意识教育,防止野生资源过度采集,注重非木质林产品深加工,提高产品附加值,加大人工培育和技术投入等非木质林产品采集利用管理对策.     

成年龙陵黄山羊的屠宰性能及肉质理化特性研究

对白天放牧,晚上补饲的24月龄成年龙陵黄山羊的屠宰性能及肉质理化特性进行研究。6头龙陵黄山羊用于试验,所有试验山羊14日龄去势,90日龄断奶。断奶后采用"白天放牧、晚上补饲"的半放牧饲养方式,补充饲料粗蛋白18.5%,代谢能12.5 MJ/kg。饲养至24月龄屠宰,测定屠宰性能和背最长肌理化特性。屠宰性能试验结果显示,宰前活重、胴体重、净肉重、屠宰率和净肉率分别为38.13 kg,21.15 kg,15.67 kg,55.46%和41.10%。背最长肌的理化特性结果显示,粗水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分的百分含量和pH值分别为75.04%,20.99%,2.86%,0.97%,6.42。试验结果显示,成年龙陵黄山羊在较大月龄(24月龄)有较高的产肉量,肉质的各项理化指标均在正常范围内。     

云南地方云岭黑山羊和龙陵黄山羊羔羊肉品质的研究

试验对云南地方云岭黑山羊和龙陵黄山羊羔羊肉的理化特性和风味品评进行研究。新出生的云岭黑山羊和龙陵黄山羊各16头用于本试验。试验山羊采用白天放牧、晚上补饲的半放牧饲养方式,补充饲料粗蛋白18.5%、代谢能12.5 MJ/kg。饲养150 d后屠宰云岭黑山羊和龙陵黄山羊羔羊各8头,取背最长肌分析肉品质。结果表明:宰后45min和24 h云岭黑山羊和龙陵黄山羊背最长肌的肉色评分、CIELAB L*、a*和C值差异不显著(P>0.05)。云岭黑山羊背最长肌的剪切力显著低于龙陵黄山羊(P=0.05)。云岭黑山羊背最长肌粗脂肪含量(P=0.03)、多汁性评分(P=0.03)和总体口感评分(P=0.04)显著大于龙陵黄山羊。本试验结果表明,云岭黑山羊羔羊肉与龙陵黄山羊相比具有较高粗脂肪含量和较优的风味口感。     

试论龙陵县石斛发展中存在问题及对策

石斛种植是利用石斛苗或种子通过人工创造适宜生长环境，以寄生方式种植于基质或树杆上的一项新技术。龙陵于60年代开始种植石斛，由于是大面积的野外留养，受自然灾害、病虫危害等影响大，导致资源匮乏，物种濒，临灭绝，靠大自然恩赐，90k代末年产鲜条5Ot，随着人们对石斛生产的认识和重视，加之对该产业步伐调整的加快，也随着市场经济的建立，进入21世纪，改野外留养种植方式为集约化经营。2007年实现产量1100t，产值2700万元。在此期间随机遇和挑战来临，找到生产中存在问题和解决办法。相继成立育苗基地、石斛资源开发公司及石斛协会；进一步提高种植户积极性，增强企业主动性和创造性能，增强抗御市场风险能力，为产业发展搭建平台，确保财政增长，农民增收，企业增效，提高空气质量，减少大气污染，对确保良好社会效益、经济效益、环保效益和广阔发展前景具有十分重要历史意义和现实意义。     

龙陵黄山羊羔羊的屠宰性能及肉质理化特性研究*

 对白天放牧,晚上补饲的6月龄龙陵黄山羊羔羊的屠宰特性及肉质理化特性进行研究。11头龙陵黄山羊用于本试验,所有试验山羊14日龄去势,90日龄断奶。断奶后采用“白天放牧、晚上补饲”的半放牧饲养方式,补充饲料粗蛋白18.5%,代谢能12.5MJ/kg。饲养至6月龄屠宰,测定屠宰性能和背最长肌理化特性。屠宰性能试验结果显示,宰前活重、胴体重、净肉重、屠宰率和净肉率分别为18.5kg,8.8kg,6.03kg,47.51%和32.38%。背最长肌理化特性结果显示,粗水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分的百分含量和pH值分别为78.04%,18.67%,1.81%,1.02%和6.86。试验结果显示,6月龄龙陵黄山羊羔羊具有较高的屠宰率和良好的产肉性能,肉质的各项理化指标均在正常范围内。     

云南地方云岭黑山羊和龙陵黄山羊生长及屠宰性能的研究

试验对成年云南地方云岭黑山羊和龙陵黄山羊的生长及屠宰性能进行研究。新出生的云岭黑山羊和龙陵黄山羊各16只用于本试验。试验山羊采用白天放牧、晚上补饲的半放牧饲养方式,补充饲料粗蛋白18.5%、代谢能12.5MJ/kg。饲养360d后,屠宰云岭黑山羊和龙陵黄山羊各8只。结果表明:虽然云岭黑山羊出生体重显著高于(P=0.03)龙陵黄山羊,但成年羊屠宰体重2品种差异不显著(P>0.05)。胴体品质和组成各项指标云岭黑山羊与龙陵黄山羊差异不显著。非胴体组织器官相对重量,云岭黑山羊除肠重比显著大于龙陵黄山羊外(P=0.03),其他指标2品种差异不显著。本试验表明,成年云岭黑山羊与龙陵黄山羊生长及屠宰性能相似,均具备培育肉用山羊的良好条件。     

龙陵县草果丰产栽培试验

选用不同遮荫度与有无常流水的种植地块、不同种子处理方法以及不同种子品种进行草果丰产栽培试验.结果表明,选用纺锤形或卵圆形、个大、粒多、成熟度高的农家种子进行播种育苗能提高草果的产量与品质;在播种前要先用草木灰或钙镁磷对草果种子进行拌种,然后用手充分搓揉,除去种子表面的胶质丝状膜,这样可保证有较高的出芽率;种植地应选择海拔1 200～1800 m、遮荫度为60%～70%的林下、常年有流水的山洼地块;每年冬季收果后及次年的春季进行一次追肥,花期喷施硼砂和蜂蜜液,能有效提高草果坐花坐果率.     

龙陵县紫皮石斛标准化栽培技术

介绍紫皮石斛种苗培育的有性及无性繁殖方法,阐述其栽培时间、地块的选择、整地方式、设施条件、基质制作与铺设、以及自然树放养法、木槽放养法、床式栽培等栽培方法.对田间管理的光照、温度、水分、霜冻、施肥等管理环节以及主要病虫害的防治技术等也作了阐述.