Influence of storage time and processing on chemical composition and in vitro ruminal fermentation of olive cake

Olive oil extraction generates olive cake (OC) that could be used in ruminant feeding. However, the chemical composition of OC is affected by multiple factors, being therefore highly variable. The objective of this study was to analyse the influence of storage time and further processing: crude, exhausted (subjected to a second oil extraction) and cyclone (obtained from a cyclone separator) on nutritive value of OC samples. Twelve samples (six crude and six exhausted) were obtained monthly from the same pond from 1 to 6 storage months, and nine samples (three crude, three exhausted and three cyclone) were obtained monthly from a different pond from 6 to 9 months storage. Chemical composition was analysed, and OC samples were fermented in vitro with sheep rumen fluid. Increasing storage time up to 6 months decreased sugars and total soluble polyphenols content but increased fibre content in OC. Dry matter effective degradability (DMED) decreased linearly (p < 0.001) by 35.9 and 45.5% as storage time augmented from 1 to 6 months for crude and exhausted OC, respectively. Crude OC had lower DMED values than exhausted OC (averaged values 0.255 and 0.294 g/g, respectively). Both potential production and rate of gas production were lower (p ≤ 0.018) in crude compared with exhausted OC, which was attributed to the high fat content of crude OC (≥86 g/kg dry matter). For samples stored longer than 6 months, cyclone had greater (p < 0.05) DMED than crude and exhausted OC (averaged values 0.207, 0.164 and 0.164 g/g, respectively). The results indicate that ruminal degradability of OC is reduced with advancing storage time, but only subtle changes were observed during the first two months. Cyclone showed greater degradability than crude and exhausted OC, but differences between crude and exhausted OC became negligible after five storage months.     

笼养与平养育雏对雏鸡生长性能影响的比较研究

选择用笼养和平养两种育雏方式对不同品种1日龄雏鸡进行饲养,试验设计分处理组与对照组,试验组为笼养育雏,对照组为平面育雏,都以煤炉作为育雏保温源.每处理10个重复,每重复120只鸡,试验全期记录鸡的采食量、疾病发生率,并分别在第10、20、30日龄时,称取每重复体重,计算处理组保温成本(煤耗费用)、日增重、料肉比、生长均匀度、疾病发生率等指标.结果显示,与平养育雏相比,30日龄时笼养育雏4个品种(青脚麻E、广西花鸡、广西土2号、新矮脚黄A)的保温费用分别减少0.12、0.24、0.30、0.12元,累积增重分别提高170 g(P＜0.05)、102 g (P＜0.05)、35 g(P＞0.05)、60 g(P＜0.05);料肉比分别降低0.23 (P＜0.05)、0.12(P＞0.05)、0.23 (P＜0.05)和0.21(P＜0.05);30日龄鸡群均匀度分别提高11％ (P＜0.05)、7％(P＞0.05)、9％(P＞0.05)、15％(P＜0.05);笼养育雏组未发生球虫病,呼吸道疾病发生率显著低于平养育雏.结果表明,笼养育雏显著降低成本,提高生产性能,是有效阻断疾病发生的科学育雏方式.     

农村留守老人养老满意度影响因素和养老方式选择研究

通过对湖北省孝感市、黄冈市和咸宁市农村留守老人进行调查,分析影响留守老人养老满意度的因素和养老方式的选择,研究发现:自我养老和子女养老仍是留守老人主要的养老方式;留守老人缺少代际照料,以自我照料为主;经济创造能力和健康状况是影响农村留守老人养老的重要内部因素,社区服务和养老保险是重要的外部因素.破除他们的养老困境,需要在居家养老的基础上积极开展社区服务,鼓励农村发展多重养老方式,重视农村养老保险对留守老人的科学分档,提倡孝文化.     

水稻机插秧育秧基质研究进展

基质育秧是水稻机插秧的关键技术,育秧的好坏直接关系到水稻机插秧的质量和产量。为了给水稻机插秧技术的完善提供参考,本文综述了水稻机插秧基质育秧的现状、优点、类型;归纳了市场上常见基质的配方,对基质的物理性状、化学性状和生物性状等进行阐述;也指出了基质育秧存在的问题,并对其在今后农业生产上的应用进行了展望。     

不同比例游离脂肪酸对体外发酵参数的影响

采用体外培养方法研究添加不同比例的亚油酸和亚麻酸对瘤胃发酵的影响。以微晶纤维素为发酵底物,混合酸的添加量为5mg,添加比例分别为0∶0、5∶0、4∶1、3∶2、1∶1、2∶3、1∶4和0∶5,每个处理设4个重复。结果表明:随着游离脂肪酸不饱和度的增加提高了培养液中pH值和NH3-N浓度,降低了挥发脂肪酸、24h微晶纤维素的消失率和产气量。     

中国西部高校师生审美素质调查分析

审美素质是人文素质的重要组成部分,立足中国公民人文素质调查,对中国西部6个省市的387名高校教师和423名大学生的审美素质现状进行了全面的分析,结果表明：（1）西部高校师生的审美素质整体发展良好;（2）西部高校师生的审美素质各要素发展不均衡;（3）西部高校师生在审美意识、审美理想和审美行为3个方面存在显著差异.并且有针对性的提出了4条对策,为西部高校素质教育的改革提供一定的理论参考.     

牛体外受精时老化卵对受精率与染色体异常发生的影响

通过延长体外培养时间得到牛老化卵，对其体外受精率与染色体的异常发生进行了研究，体外受精48h后的受精率，46h培养组与22h和34h培养组之间差异显著（P＜0．05），随着老化时间的延长，受精率及胚胎发育速度明显降低。染色体分析结果表明，46h组的受精卵的染色体异常发生率为61．6％，22h组44．6％，2组之间差异显著（P＜0．05），单倍体（n=31)的发生率也随着老化时间的延长而增加，这些单倍体的性染色体的构成表明，含有X－性染色体的胚的出现率显著高于含有Y－染色体的胚的出现率（P＜0．05）。单倍体的发生是由卵的老化而引起单一配子的孤雌发生，体外培养时间的延长对正常的2倍体的性别无明显影响。     

不同生长期金荞麦营养成分含量及消化率测定研究

为系统地测定分析不同生长期金荞麦的常规营养成分、氨基酸、微量元素含量及其回肠末端消化率, 本研究用3头安装“T”型瘘管, 并做回-直肠吻合切除盲肠的巴克夏-驯养野猪-高坡黑猪(巴-野-高)三元杂交生长猪作为试验动物, 采用3×3拉丁方试验设计开展消化试验。结果表明, 分枝期、孕蕾期和初花期金荞麦OM、CP、EE、Ca、P、CF含量分别为88.59%、22.72%、2.34%、1.05%、0.39%、13.51%, 89.10%、20.57%、1.69%、1.25%、0.42%、15.50%和89.63%、17.54%、1.37%、1.29%、0.46%、19.75%;EAA、NEAA和TAA含量分别为9285、7982、6244 mg/100 g, 14334、10810、9320 mg/100 g和23619、18792、15564 mg/100 g。随着生长期的后延, 营养成分含量显著降低, 在体和离体消化率也随着生长期的后延而显著降低。分枝期与孕蕾期间营养成分含量差异显著(P<0.05), 分枝期与初花期间营养成分含量差异极显著(P<0.01), 孕蕾期与初花期间营养成分含量差异显著(P<0.05)。从分枝期到孕蕾期, 金荞麦CP、EE、EAA及TAA下降较慢, CF含量升高较慢, 营养成分消化率下降也较慢;从孕蕾期到初花期, 金荞麦CP、EE、EAA及TAA下降较快, CF含量升高也较快, 营养成分消化率下降也较快。以分枝期、孕蕾期和初花期体外法测定常规营养成分及微量元素消化率值为自变量, 以对应的动物饲养试验回肠末端表观消化率值为因变量建立的回归方程拟合度好,可用于推算对应的回肠末端表观消化率。本实验证明, 金荞麦营养丰富、消化率高, 必需氨基酸比例高、适合动物消化吸收。孕蕾期为金荞麦适宜收割期, 在适宜收割期内, 收割时间点应选择孕蕾后期。     

师范生免费教育政策下的英语专业学生英语学习动机类型

采用问卷调查并结合半结构式访谈,探讨在师范生免费教育政策的条件下英语专业学生的动机倾向性,尝试归纳出动机类型,旨在为师范生免费教育相关政策的推广以及高等师范免费教育的培养模式提供一定的借鉴。此次调查的受试学生为402名西南大学外国语学院2007年9月入学的首批英语专业免费师范生。用SPSS13．0对问卷调查后所得数据进行了因子分析,归纳出八种动机类型：个人发展动机,兴趣动机、社会责任动机、文化融合动机、家庭责任动机、政策动机、专业观念动机、证书动机。调查的结果反映出师范生免费教育政策给他们的学习动机带来了直接或间接的影响。     

《天净沙·秋思》英译本之我见——与黄国文、金春笙先生商榷

《中国翻译》上刊登了黄国文和金春笙先生对《天净沙.秋思》英译本的分析和研究。针对金先生和黄先生相驳的两种观点,文章首先从语言学角度审视了“形式对等”的真正内涵、实用性以及可接受性;然后从文学角度——音律、情感逻辑、意象虚实等来探讨《天净沙.秋思》的Schlepp和翁显良两种英译本孰优孰劣;最后建议运用语言学的分析方法来理性思考,结合文学的印象式、感悟式和经验式的翻译批评可以使得译文更富艺术魅力。