高效液相色谱法分析砂糖桔中嘧菌酯残留

采用配备有Hypersil ODS C18(250 mm×4.6 mm,5μm)色谱柱和紫外检测器的反相高效液相色谱仪,测定砂糖桔中嘧菌酯残留。以乙酸乙酯/环己烷(V/V=1/1)为提取溶剂,超声波提取砂糖桔中的嘧菌酯,经固相萃取净化,采用液相色谱法测定残留量。确定砂糖桔中嘧菌酯的最佳液相色谱检测条件为:检测波长257 nm,流动相V(乙腈)/V(水)=70/30,流速1.0 mL/min,进样量10μL。嘧菌酯在样品中的添加回收率为85.23%~92.04%,最低检测浓度为0.01μg/g,能满足农药残留分析要求。     

Detection and Analysis of Squalene in Oil from Olive Fruits of Different Varieties and of Different Degrees of Maturity

[Objective] This study aimed to identify the difference in squalene content among different olive varieties and the law of squalene content change in the same olive variety of different degrees of maturity, with the objective to provide technical support for the harvest and processing of olive fruits. [Method] Taking 13 introduced olive varieties including three varieties of eight different grades of maturity, fat acid w3s first extracted by Soxhlet extraction and then squalene was quantitatively and qualitatively analyzed by gas chromatography-mass spectrometry （GC-MS） method. [Result] The results showed that squalene content was the highest in CG-32, and the lowest in Leccino among the 13 olive varieties. And squalene content increased with the degree of maturity in the three olive varieties including CG-32, Frantoio and Ascolana Tenera. [Conclusion] A more simple and rapid method for the determina- tion of squatene content was established.     

HNO_3-HClO_4湿消化的EDTA减量滴定法快速测定饲料中微量铜

采用HNO3-HClO4湿消化的EDTA减量滴定法测定饲料中的微量铜。即样品用HNO3-HClO4湿消化后,先在pH值5~6时,以二甲酚橙为指示剂,用EDTA标准溶液测定金属离子的总量;然后在另一份试样中,用硫脲掩蔽铜,再用EDTA标准溶液测定铜以外的其他金属离子;两者之差即相当于铜的量。结果表明,该方法没有干扰,准确度高,适用性强,样品消化快捷,测定方法简单,终点易于判断,测定结果的相对标准偏差(RSD)为=0.47%,回收率(R)在98.4%~101.2%。     

小麦抗纹枯病鉴定及其方法研究

河南省推广的12个小麦品种抗纹枯病能力有明显差异,但无免疫和高抗品种。其中豫麦2号、鄂恩1号、冀麦5418和宛7107为抗病品种,病情级值0.66～0.90;扬麦5号、豫麦10号、百农3217和信阳861为中抗品种,病情级值1.1～1.33;豫麦17号和豫麦13号为感病品种,病情级值1.78～1.95;豫麦16号和西安8号为高感品种,病情级值2.0～2.8。12个小麦品种过氧化物酶同功酶电泳分析结果表明,在接种纹枯病菌前后,小麦品种的酶带数因抗病力强弱而有不同的变化,抗病能力越强,酶谱变化越小。     

茶树新梢内源玉米素的检测及分布

用反相液相色谱法测定了茶树新梢内源玉米素（Ｚｅａｔｉｎ）的分布。研究表明，茶树新梢内源Ｚｅａｔｉｎ水平为早生种＞中生种＞晚生种；顶芽＞腋芽；自然生长新梢＞剪采新梢；营养生长初期Ｚｅａｔｉｎ积累较多，随展叶数增加，其含量下降，至对夹三叶期，其含量仅为一芽一叶期的５２．１２％。内源Ｚｅａｔｉｎ含量与新梢生长速率呈正相关。     

半粒小麦胚乳直链淀粉含量测定方法的研究

小麦直链淀粉含量对面条品质有较大的影响，并已被育种家们作为优质面条小麦选育的品质指标之一．测定半粒小麦直链淀粉的含量对小麦品质育种早代材料的筛选尤为重要。本实验对半粒小麦样品的前处理及其直链淀粉含量的碘比色测定法进行了研究，提出了半粒小麦样品的直链淀粉含量的分析方法，并将用该法测定的半粒小麦样品的直链淀粉含量与常规的碘比色法测得的群体小麦样品的直链淀粉含量进行了简单线性相关分析，结果表明，两种方法的分析结果呈极显著相关(r=O．9508)。本研究所得的半粒小麦样品的直链淀粉含量测定方法是一种准确、简便和有效的测定方法。     

HPLC法测定乳制品中的黄曲霉毒素M1

[目的]建立高效液相色谱法测定乳制品中黄曲霉毒素M1的测定方法.[方法]供试乳制品经提取、净化后用高效液相色谱法测定其中黄曲霉素M1的含量.[结果]黄曲霉毒素M1在2～ 10 ng/ml范围内线性良好,相关系数r=0.995 9,平均回收率为96.7％,检出限为0.4μg/kg.[结论]研究所用方法简单准确,稳定性和重现性较好,可用于乳制品中黄曲霉毒素M1含量的测定.     

蔬菜中农药残留测定的测量不确定度评定

[目的]评定蔬菜中农药残留检测最常用的标准方法之一——NY/T 761方法的测量不确定度.[方法]以NY/T 761-2008标准方法为研究对象,选择甲胺磷、甲氰菊酯和甲萘威分别代表方法的3个部分,从样品前处理过程、仪器测定分析和标准溶液配制等几方面对检测方法的测量不确定度进行了评估.[结果]方法3个部分的相对扩展不确定度分别为5.70％、5.66％和6.30％(k=2),其中色谱仪的测量重复性偏差和标准溶液配制引入的不确定度分量是主要来源.[结论]为客观评价蔬菜中农药残留检测结果提供了参考.     

大豆凝集素含量测定及聚类分析

本研究利用血凝法快速测定大豆凝集素的含量,并对东北农业大学大豆研究所的64份种质资源进行了凝集素含量的分析。发现种质资源间的凝集素含量差异很大,在64份种质资源中凝集素含量最低为1．88mg／g（太平川野生豆）,最高为37．5mg／g（Atwood）。同时采用SPSS．v12．0软件进行聚类分析,当相似系数为0．16时,64份大豆资源可分为两大类群。其中第一大类群包括33个品种（系）,第二大类群包括30个品种（系）。     

水中亚硝酸盐含量测定

[目的]为探明亚硝酸盐浓度、显色剂的量及测定时间三者间的关系。[方法]观测不同亚硝酸钠浓度、不同显色剂的量以及不同测定时间之间的吸光度值变化动态,并采用Excel和DPS软件对数据进行分析。[结果]结果表明,在等量显色剂条件下,随着亚硝酸钠浓度的不同,它们之间的吸光度值变化呈偏峰态趋势。[结论]该研究为测定大量水样节省了时间,同时也提高了单位时间内的工作效率。