水提醇沉法提取油茶饼粕多糖的响应面优化

为优化水提醇沉法提取油茶 (Camellia oleifera) 饼粕多糖工艺条件，在单因素试验基础上，选 择料液比、提取温度、提取时间为自变量，油茶多糖提取率为响应值，利用 Box-Behnken 中心组合试 验和响应面分析法，研究各自变量交互作用及其对油茶多糖提取率的影响。结果表明，油茶多糖提取最 佳提取工艺为料液比 1:25（g/mL）、提取时间 78 min、提取温度 60 ℃，在此条件下油茶多糖提取率为 （11.29 ± 0.20）%，与预测值偏差 0.18 个百分点，因此优化后回归方程对预测水提醇沉法制备油茶多糖的 提取率分析具有可靠性，三因素中料液比具有显著性影响。     

油茶不同外植体灭菌条件研究

以油茶种子、茎段为外植体,采用酒精、升汞、高锰酸钾3种灭菌剂,探讨不同处理对外植体污染和种子萌发的影响。结果表明,油茶茎段较好的灭菌方法:毛刷刷洗+75%酒精10~15 s+0.1%HgCl 10~15min,污染率最低为24.5%;新萌条较好的灭菌方法:75%酒精4~7 s+0.1%HgCl 5~6 min,污染率最低为14.3%;种子灭菌的条件:0.5%KMnO40~24 h+75%酒精3~15 min+0.1%HgCl 20~40 min(不剥壳去皮),75%酒精30 s+0.1%HgCl 8 min(剥壳去皮),这2种处理污染率均较低,种子发芽率相差不大。该结果为油茶再生体系的建立奠定基础。     

油茶产业发展中科技支撑的形式与对策

阐述了我国油茶产业发展过程中科技支撑的主要形式(样板示范、技术培训、科技咨询),着重探讨了加强油茶产业发展科技支撑力度的对策,为引领油茶产业健康发展奠定了基础。     

油茶套作茶叶的生长效应研究

研究了油茶套作茶叶和油茶纯林粗放经营2种经营模式对油茶生长结实特性的影响,结果表明:套作经营对油茶树高和地径生长影响显著,对油茶春梢生长和冠幅以及结实都有极显著促进作用;粗放经营模式下油茶生长缓慢,产量显著低于套作模式。     

紫色芽叶茶树研究进展

以紫娟为代表的紫色芽叶品种,由于其高花青素含量所具有的抗氧化、消炎、预防心血管疾病、抗癌等独特的保健功效,使其具有更加独特的开发特色以及健康茶产品的发展前景.文章分别从花青素合成途径与调控因素、特异性紫色芽叶茶树种质资源创新利用、紫色芽叶茶树品种的生理特性、紫色芽叶茶加工工艺等4个方面就当前紫色芽叶茶树品种研究、开发、...     

Effects of organic and other management practices on soil nematode communities in tea plantation: a case study in southern China

Four major tea management practices (organic, pollution‐free, conventional, and semi‐natural) are employed in Chinese tea plantations at present. These practices can induce changes in the physiochemical parameters, microorganism community and enzyme activity in tea plantation soil. However, understanding of their effects on soil nematodes is still scarce. This study aimed to investigate whether and how different management practices affect the biodiversity, function, and structure of soil nematode communities in tea plantation habitats. The soil nematode community structures and ecological indices were determined from the soil samples collected more than 6 y after their respective farming practices were first applied, and different management practices did not greatly affect soil nematode community evenness or species diversity, but organic practice increased nematode trophic diversity, common species diversity, and species richness. Pollution‐free practice considerably increased fungivorous nematodes, and both pollution‐free and conventional practice decreased bacterivorous nematodes markedly in the subsurface layers of soil. Predator and omnivorous nematodes were found to be more abundant in semi‐natural plantation. Organic practice was more sustainable and suitable for tea cultivation, with the greatest biodiversity, best nutrient conditions, higher and more stable C/N ratio and lower interference in the food web.     

γ-氨基丁酸茶的研究进展

茶的保健功能已被广泛认可,茶叶新产品的开发也日益受到重视.GABA因其具有降血压、抗焦虑、降低胆固醇、增强记忆力和促进血液中乙醇分解等多种功效已引起各界关注.二十多年来,经动物实验和临床实验证实,γ-氨基丁酸茶具有显著的降血压功能,日渐得到了市场的欢迎.本文综述了茶树中GABA的代谢途径、鲜叶中GABA的富集技术以及富集机理,并在此基础上指出γ-氨基丁酸茶开发中仍存在的问题,并对其前景进行了展望.     

茶树遗传育种研究新进展（2013）

本文从茶树遗传资源研究、茶树品种选育研究、育种鉴定和诱变技术研究、分子生物学技术应用研究以及良种良法技术研究等方面综述了2013年中国茶树遗传育种研究的进展;从茶树再生系统构建、茶树育种鉴定技术研究和分子生物学技术应用等方面综述了国外茶树育种研究进展.     

特色植物辣木的应用价值及发展前景分析

辣木起源于印度和非洲的干旱或半干旱地区,凭借超强的生态适应力、丰富的营养价值、独特的生物活性,成为一种极具开发潜力的树种。本文综述了辣木营养价值、药用价值、工业价值等方面研究取得的进展。针对目前的研究现状,结合中国热区资源条件,对辣木综合开发和合理利用提出了建议,并对发展前景进行了展望。     

北部产区长林系列油茶良种果实品质研究

油茶（Camellia oleifera）是我国第一大木本食用油料树种。为了选择适宜北部产区推广应用的油茶品种,以河南省光山县、新县和安徽省金寨县3个试验地的8个长林系列油茶品种（长林3号、4号、18号、23号、27号、40号、53号、55号）为材料,对果实性状进行测定,通过主成分分析筛选综合品质优良的品种。结果表明：（1）不同试验地对鲜果果径和鲜果出籽率的影响显著,对鲜果质量、鲜果果高、鲜籽质量的影响极显著;（2）不同试验地对茶油脂肪酸各组分含量的影响不显著;（3）不同品种在鲜果质量、鲜果果高、鲜果果径、鲜籽质量、鲜果出籽率、干出仁率、干仁含油率等指标上差异极显著;（4）不同品种在茶油脂肪酸各组分含量上差异不显著,长林53号的不饱和脂肪酸含量均值最大;仅从不饱和脂肪酸的角度分析,金寨县的长林53号表现优良;（5）通过主成分分析可知,仅考虑第一主成分,长林55号评价值（0.935）最高;各试验地排名依次为：金寨县（1.103）＞光山县（0.032）＞新县（-1.153）。综合评价认为,在北部油茶产区,长林53号、长林4号、长林18号和长林55号的果实性状综合表现较其它4个品种优良,可作为该产区优先推广应用的良种。