浆果类果实采后病害及天然产物对其的抑制作用研究

浆果类水果作为重要的经济作物,在世界范围内均有种植.然而,由病原真菌引起的采后病害,是浆果类水果减产的主要原因,造成了巨大的经济损失.本文系统地阐述了浆果类水果包括草莓、蓝莓、葡萄、猕猴桃、石榴等在内的浆果类水果采后的主要致病菌,以及植物提取物、精油、壳聚糖和拮抗菌等天然产物对果实采后致病真菌的抑菌效果,为采后浆果类水...     

三倍体葡萄品种花粉形态及其坐果率的研究

对2个三倍体葡萄姊妹系品种无核早红和红标无核及其亲本巨峰(四倍体)和郑州早红(二倍体)的单花平均雄蕊数、花粉大小和形态、花粉萌发率及三倍体品种不同授粉处理的坐果率进行了观察。结果表明,花粉大小、花粉整齐度因葡萄品种的倍性不同而呈显著相关性,从花粉形态也可以看出因倍性不同而有差异,不同授粉处理对三倍体品种的坐果率有不同程度的影响,但都显著高于自花坐果率。     

便携式小浆果采收器

设计了一种便携式小浆果采收器,建立了采收器—果枝系统的运动方程,并对其进行简化、分析,获得果枝位移方程、采收器机体端部横向位移方程,分析确定了操作把手的最佳位置。采收作业时采收器的激振频率在稍高于系统固有频率的范围内进行工作。选择适当的激振频率,机体振动强度较小。选择适当的操作位置可以减小操作者的劳动强度。     

疏穗处理对‘赤霞珠’葡萄果粒大小及花色苷积累的影响

疏穗(花序或果穗)是调节产量和负载量的一项葡萄园田间管理措施,广泛应用于优质葡萄生产中,不同时期和程度的疏穗对果实产量和品质影响不同。本研究于2011年以新疆玛纳斯县广东地和园艺场2个地块2000年定植的‘赤霞珠’葡萄为材料,在果实第1个膨大期(花后约3周)分别进行1穗/新梢(CT1)、1.5穗/新梢(CT2)和2穗/新梢(CT3)3个程度的疏穗处理。在采收期对产量相关指标和花色苷进行测定。结果表明,在广东地,3种疏穗处理间平均果穗质量无显著差异,CT1与CT2、CT3相比,产量分别下降48%和65%;在园艺场,3种疏穗处理间平均果穗质量亦无显著差异,但CT3处理的平均果粒质量低于CT1和CT2。将采收期的果粒按质量分为5级,在广东地,果粒大小主要分布于≤0.84g、0.85~1.14g和1.15~1.44g3个质量级次中,在≤0.84g质量级次中,CT1处理果粒所占百分数分别比CT2和CT3低12.4%和18%;在园艺场,果粒大小主要分布于0.85~1.14g、1.15~1.44g和1.45~1.74g 3个质量级次中,在≤0.84g质量级次中,CT3处理的果粒所占的百分数分别比CT2和CT1高18.3%和15.6%。说明疏穗处理后,果粒有增大的趋势。利用HPLC-MS检测各质量级次花色苷的质量分数和组成,发现不同大小的果粒以及经过不同程度疏穗处理的果粒中花色苷的质量分数间存在差异。随着果粒的增大,甲基化花色苷和酰化花色苷的质量分数及总花色苷的每果粒质量(以mg/kg果实鲜质量表示)逐渐降低。在广东地,随着疏穗程度的提高,总花色苷、甲基化花色苷和酰化花色苷的每果粒质量(以μg/果粒表示)和质量分数(以mg/kg果实鲜质量表示)逐渐增加。对不同疏穗处理下果粒各种花色苷的质量分数进行主成分分析显示,地块对果实中花色苷的积累影响较大。     

不同架式晚红葡萄浆果膨大期光合特性研究

采用LI-6400便携式光合测定仪,分析了立体棚架、篱架、平棚架3种架式晚红葡萄浆果膨大期架面上、中、下不同部位叶片的净光合速率日变化及光合作用对光强的响应。结果表明:3种架式不同部位晚红葡萄叶片的净光合速率日变化相似,有光合午休现象,均表现出双峰曲线,首峰出现在10:00左右,次峰小于首峰,出现在15:00左右;在光合生理指标中,立体棚架的净光合速率和叶绿素均高于篱架和平棚架,差异达显著和极显著水平;通过光响应曲线可知,3种架式不同部位叶片的光补偿点为8.19~32.32μmol/(m2.s),光饱和点在1 800μmol/(m2.s)左右。立体棚架葡萄具有高光效和高产的光合特性。     

葡萄果实中黄烷- 3 - 醇及其聚合体的HPLC检测

 以‘赤霞珠’葡萄果实(Vitis vinifera L.‘Cabernet Sauvignon’) 为试材, 采用LiChrospher 100 RP-18e色谱柱(250 mm ×410 mm I.D., 5 μm) , 冰乙酸∶水溶液为流动相, 梯度洗脱流速为1.0 mL /min, 柱温30℃, 检测波长280 nm, 成功地分离了( + ) - 儿茶素〔( + ) -catechin, CAT〕、( - ) - 表棓儿茶素〔( - ) -epigallocatechin, EGC〕、( - ) - 表棓儿茶素没食子酸酯〔( - ) -epigallocatechin gallate,EGCG〕、( - ) - 表儿茶素〔( - ) -epicatechin, EC〕和( - ) - 表儿茶素没食子酸酯〔( - ) -epicatechin gallate, ECG〕等5种葡萄果实中最为重要的黄烷- 3 - 醇及其衍生物, 建立了一种快速、准确并可以同时测定葡萄果实中5种黄烷- 3 - 醇及其衍生物的高效液相色谱法; 此外, 经TSK HW-50 (F) 柱分离纯化,间苯三酚存在下酸解后进行HPLC分析, 建立了一种快速、准确测定葡萄果实中多聚黄烷- 3 - 醇平均聚合度、平均分子量及其组成的方法。果实样品检测结果表明: 黄烷- 3 - 醇及其多聚体主要积累于果皮和种子中。     

Shiraz vines maintain yield in response to a 2–4 °C increase in maximum temperature using an open-top heating system at key phenostages

We measured the effects of increased daytime temperature during 2- (2007/08) or 3-week periods (2008/09) on the yield and yield components of irrigated Shiraz vines in the Barossa Valley of Australia. A simple and inexpensive open system was used to elevate temperature during a single phenological window, either bracketing budburst (E-L stage 4), shortly after flowering (E-L stage 23), bracketing pea size (E-L stage 31), around veraison (E-L stage 35) or shortly before harvest (E-L stage 38). Two important features of the heating systems were tracking of diurnal temperature dynamics, and maintaining relative humidity, hence avoiding the interaction between temperature and vapour pressure deficit. Minimum temperature was unchanged.Compared to controls, maximum ambient temperature was increased between 1.8 and 4.1 °C in treated plots but canopy temperature of treated vines only increased by 0.9–1.1 °C. Elevation of bunch temperature was 2.3–3.2 °C. Increasing temperature around budburst transiently accelerated development in comparison to controls; no phenological changes were detected for other timings of treatment. Yield averaged 4.3 kg vine⁻¹ in 2007–08 and 6.1 kg vine⁻¹ in 2008–09. In both seasons and for all timings of treatment, increasing temperature did not affect yield or its components; lack of yield response did not result, therefore, from compensatory mechanisms, e.g. heavier berries compensating for fewer fruit. The dynamics of berry growth and total soluble solids were largely unaffected by temperature. Under our experimental conditions, the capacity of irrigated Shiraz canopies to partially buffer a 2–4 °C increase in maximum ambient temperature may have been important for the maintenance of yield, and berry growth and sugar accumulation.     

《木材的合唱》中生态神学思想微探——基于莫尔特曼的生态神学思想

《木材的合唱》是美国四大著名生态诗人（A.R.安蒙斯、温德尔·贝里、W.S.默温和盖瑞·斯奈德）之一温德尔·贝里的诗歌集,其中蕴含了丰富的生态神学思想,本文基于德国著名神学家犹根·莫尔特曼＂生态神学思想＂,即＂生态创造论、生态自然观和人类的解放＂三个方面的理念探索该部作品中蕴含的生态神学思想,从而得出结论：虽然生态问题引起了各界的重视,而生态神学思想的探讨在国内仍然比较缺乏,尤其是将其运用在温德尔·贝里的诗歌分析中的探讨更是缺乏,但是生态神学思想可以从思想层面规范人类的行为,因此必须重视对此的探讨,另一方面,由于目前国内对温德尔·贝里的研究还处于萌芽阶段,因此对其他诗歌的分析应当加以重视。     

干红酒用葡萄果实成熟期间的叶片光合特性

在葡萄浆果成熟期,干红酒用葡萄品种果枝主梢叶片的净光合速率随着叶片着生节着的升高而增加,副梢叶片的光合速率大于主梢叶片,赤霞珠品种夏芽副梢与冬芽副梢叶片光合速率基本相同,具单果穗或双果穗果枝叶片的光合速率在不同的酒用葡萄品种上表现不一。