芝麻新优品种系列

(一)名、特、优黑芝麻新品种中芝9号。黑芝麻营养丰富，钙、磷、铁、钾、锰、锌的含量在“三黑”(黑芝麻、黑豆、黑米)中均居首位。人位必需的9种氨基酸，在黑芝麻中有6种超过鸡蛋的含量。有3种近似于鸡蛋。营养全面比鸡蛋好。黑芝麻含有丰富的具有延迟衰老过程的维生素E，它的含量是黑豆的3倍、黑米的230倍，同时维生素E对胎、婴儿和儿童脑发育起重要作用。中芝9号系中国农业科学院油料作物研究所用新疆黑芝麻与中芝7号经有性杂交育成，1993年经湖北省品种审定委员会审定，获湖北省科技进步二等奖和第二届中国农业博览会银奖。     

民间秘方

治老年慢性支气管炎治慢性腰痛黑芝麻30克,核桃仁30克,洗净泡入500克白酒中,密封半个月后,每日饮酒2次,每次饮15克。     

豆豉

正清明前后,栽瓜种豆。这里的豆,主要还是指大豆。黑色的叫黑豆,黄色的叫黄豆,绿色的叫绿豆,诸如此类。要说营养成分、保健价值,按照颜色越深越有营养的说法,黑豆最好,与此类似的还有黑芝麻、黑米、黑木耳等。不过要说种植面积,还是以黄豆为最。黄豆清明下种,播种后就不用管了,植株根部自带根瘤菌,可以制造氮肥输送给茎秆,因此种黄豆特别省心。中秋前后即可收获黄豆,它跟水稻的生长周期差不多。这时的黄豆植株,长满了黄豆荚,豆荚     

应用SRAP标记分析黑芝麻核心种质遗传多样性

利用SRAP分子标记技术对中国芝麻资源核心收集品中的黑芝麻种质进行遗传多样性分析。结果表明,13对引物组合对100份黑芝麻核心种质共扩增出稳定清晰的条带182条,其中多态性条带126条,占69.2%,每对引物组合的条带数和多态性带数分别为14.0个和9.7个;供试材料间成对遗传相似系数介于0.469~0.986,平均为0.726,通过UPGMA法,在遗传相似系数为0.68处可将供试材料聚为5个类群,表明黑芝麻核心种质具有较丰富的遗传多样性,聚类结果与地理分布没有明显的关系;遗传多样性指数是南方黑芝麻核心种质(0.3557)＞中部种质(0.3415)＞北方种质(0.2986)。本研究结果较全面反映了中国保存的黑芝麻种质资源遗传多样性特点,为我国黑芝麻资源进一步考察收集和引进,以及优异黑芝麻基因资源挖掘和育种利用提供了理论依据。     

黑芝麻的化学成分与功能及其应用

黑芝麻为我国传统的滋补肝肾类中药,其营养保健价值为人们所共识。综述黑芝麻中的油脂、蛋白质、色素、木酯素类物质、维生素、矿物质等化学成分及其功能,着重论述近年来国内外对黑芝麻在食用、油用和药用方面的开发与研究,为更好地开发应用黑芝麻资源提供依据。     

河北育出高含油量黑芝麻

日前,河北省粮油作物研究所成功培育的我国含油量最高的黑芝麻新品种一“油食两用型冀黑芝1号”通过省级鉴定。该品种集优质、高产、抗病于一体,较好地解决了黑芝麻高产与优质、高产与抗病之间的矛盾。黑芝麻是河北省特色优势作物,除含有与白芝麻相当的脂肪外,还含有大量有益人体健康的黑色素、蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素,具有很高的营养保健功效和商品价值。国内市场黑芝麻价格比白芝麻高近一倍。     

如何防治掉头发

掉头发的原因与营养有关,与精神紧张或突然的精神刺激也有很大关系,可查血微量元素,平时不要经常处于精神紧张状态。可在掉头发的地方经常用生姜擦一擦,可促进头发生长,饮食营养要全面,适当多吃些硬壳类食物,适当吃些黑芝麻！另外还要注意以下几方面,以避免掉头发。