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刘润平 《农产品加工.学刊》2010,(4)
目前,市场上即食燕麦片越来越多,可以预计其竞争也会愈演愈烈。值得关注的是,燕麦在国内外的名气很大,被誉为十大健康食品之一,一些名人、政要都在用燕麦食品养生。不少报刊报道,燕麦含有很多有益的营养物质和功能成分,特别是含 相似文献
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现在很多人都怕吃蛋糕,担心吃多了容易发胖,那些有糖尿病、高血脂的人就更不敢多吃了。我在上海看到一种新型蛋糕,原料竟然是各式各样的蔬菜,卖这种蛋糕的商家生意还不错。如果开一家蔬菜蛋糕店,会不会有市场? 相似文献
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水蛭俗称蚂蟥,因治疗“三高”(高血脂、高血压和高血糖)有神奇疗效而逐渐走俏中药材市场,而人工养殖水蛭也正方兴未艾。国内养殖的水蛭主要有两个品种,即菲牛蛭和宽体金线蛭,目前广东以养殖宽体金线蛭居多。 相似文献
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食疗是祖国医学药膳中的一个重要组成部分,我们根据这一原理,以高蛋白面粉配以能药食两用的中草药,研制成高蛋白食疗面条,两年来对于高血压、高血脂及糖尿病患者进行食用治疗.取得显著疗效。 相似文献
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目的:探讨翻白草对高血脂大鼠降血脂及抗氧化机制。方法:采用Wistar大鼠50只(其中40只为高脂饲料诱导成高血脂动物模型,10只为正常对照组),随机分为4组(翻白草高、低2个剂量组,模型组,脂必妥对照组,空白对照组,),连续给药4wk,给药后检测血清中胆固醇(TC)、甘油三脂(TG)低密度脂蛋白(LDL)的浓度及丙二醛(MDA)和超氧化物歧化酶(SOD)的含量。结果:翻白草可降低高脂饲料诱导的高血脂大鼠血清中TC、TG、LDL的含量,给药后4wk后.翻白草高、低剂量组与模型组比上述指标均差异显著,同时SOD明显升高,MDA明显下降。结论:翻白草具有较好的降血脂作用,其作用可能与翻白草抗氧化有关。 相似文献
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