赖氨酸和蛋氨酸的判定与合理使用

氯基酸是构成蛋白质的基本单位，由于构成蛋白质的氨基酸的数量、种类和排列顺序不同而形成了各种各样的蛋白质，可以说蛋白质的营养实际是氨基酸的营养。蛋白质与氨基酸在生命过程中起着相当重要的作用，涉及动物代谢的大部分与生命攸关的化学反应。     

怎样调控大棚地温

在大棚和温室内进行高垄栽培可增加土壤的表面积，有利于多吸收热量、提高地温。覆盖地膜可提高地温1—3℃，又可增加近地光照。     

蛋白质营养的未来是肽营养

优化蛋白质营养不再仅仅是对日粮进行大致的氨基酸平衡。蛋白质的形式对猪的健康和生长会产生长远的影响。　　蛋白质摄入量是生长猪营养中的一个基本要素。要提高瘦肉生长率,就需要平衡良好的氨基酸以供蛋白质合成之用,这些氨基酸需要以一定的形式通过日粮来提供。现在能够对饲料进行精确的分析,并且有来源可靠的合成氨基酸,已经为猪的蛋白质营养提供了坚实的基础。然而,有时候这会导致过量氮的排泄,因为并非提供的所有的蛋白质都会被猪吸收。过量氮的排出,不但会造成浪费,而且还会对环境造成污染。近年来,新的证据表明,单独提供氨基酸可能…     

高油玉米含油量对体外瘤胃发酵参数的影响

高油玉米是利用现代科技，人工创造出来的一种高附加值玉米类型，其突出特点是含油量高。具有高蛋白质含量、高赖氨酸含量、高VE含量和高类胡萝卡素含量等优点，是一种综合优质玉米。在美国的罗拉多州和爱达荷州近日的研究证明，高油玉米可以有效地代替100％的标准玉米，使肥育肉牛日粮中脂肪增加3％，高油玉米净能大约高出6％，牛的生产性能得到改善。     

金塘养鱼高产高效益浅析

金塘，位于益阳县兰溪镇近郊，面积5．5亩，水深2．5米。1985年由养鱼能手阮放明承包。阮放明承包该塘后，发挥一技之长，依靠科学技术，运用“八字”精养法，年年获得高产量高效益。至1989年止，五年内共产鲜鱼30149公斤，渔业总产值74897元，除去成本开支24416元后，渔业纯收入50481元。年均亩产鲜鱼1096公斤，亩均产值2723元，亩均利润1836元。     

马类家畜“高热症”诊断

1990年夏季以来,甘肃省天水市北道区部分乡村的马类家畜,发生一种以高热、贫血、黄疸为主要特征的疫病。发病数量较大,死亡率高,给疫区造成较大经济损失。据统计,1990年5月至1991年4月全区8个乡镇68个村发病583头(匹),其中骡436头,马42匹、驴105头,占马类家畜的7.7%;死亡260头(匹),其中骡186头、马24匹、驴50头,致死率达47.6%。一、流行特点该病大多于使役后突然发生,各种年龄均有发生,以青壮龄骠情中上者发病较多。全年呈零星散发,但10月以后发病数显著增加,12月至元月达到高峰。该病呈明显的地方流行性,以二十铺乡的郭尧村、马跑泉镇的余刘湾、闫家庄等村发病死亡严重,临床常用的抗生素、解热镇痛药及辛凉解表中药方剂对该病治疗无效。     

鱼粉掺假巧识别

鱼粉是营养价值较高的动物性蛋白质饲料,蛋白质水平在60%以上,而且氨基酸构成平衡,富含畜禽所需要的多种微量元素和维生素A、D、E、B12等多种维生素。由于鱼粉饲养效果好,价格相对也高,一些不法商贩为谋不义之财,在鱼粉中掺杂使假。采用如下方法,可进行掺假识别。1鱼粉中掺入植物的检验取鱼粉试样1~2g于50mL烧杯中,加入10mL水加热5min,冷却,滴入2滴碘-碘化钾溶液,观察颜色变化,如果溶液颜色立即变蓝或变黑蓝,则表明试样中有淀粉存在,说明鱼粉中掺入了植物性饲料,如玉米、麦麸等。因为淀粉遇碘变蓝色,而鱼粉是动物性饲料,不含淀粉,植物性…     

饲用小黑麦蛋白质含量的研究

饲用小黑麦蛋白质含量的研究张玉清金晓梅（黑龙江省农业科学院盐碱土利用改良研究所·哈尔滨）张庆祥李晓渤程丽萍王齐（黑龙江省畜牧研究所）试验采用６个小黑麦品种为母本和５个小黑麦稳定的品系杂交，用不完全双列杂交法配成３０个组合，对杂交后代籽粒蛋白质含量的性...     

中国猪饲料产业化技术获重大的突破

我国是世界第一养猪大国，是世界第二饲料生产大国，其中猪饲料占总量的４０％以上。饲料工业在国民经济中占有重要地位，并且直接关系到人民生活的质量和身体健康。但是，我国饲料工业整体水平与西方达国家相比存在较大差距，究其原因主要是欧美发达国家猪饲料生产的产业化关键技术研究广泛深入，配套技术系统性强。而这恰恰是制约我国饲料工业健康发展的重要因素。针对这一问题，由中国农大动物科技学院李德发教授主持的“猪优质高效饲料产业化关键技术研究与推广”项目通过１０年攻关，在猪饲料产业化关键技术方面取得了重大创新成果，探…