"利"与"弊"

有一次,著名人际关系交往专家卡耐基曾经长期租用红约一家饭店的大舞厅,用来举办一系列的讲座. 但是在某一季度开始的时候,他突然接到通知,饭店让他付出比以前高出三倍的租金.卡耐基当然不想付这笔增加的租金,可是他知道跟饭店的人争论是没有用处的.     

总统的形象设计班子

墨镜与爵士乐的故事 在克林顿的连任竞选中,其广告顾问曼迪策划了由总统本人在圣莫尼卡海滨的洛斯饭店阳台上为选民吹奏萨克斯管的活动,以树立其平易近人的形象.以曼迪为首的形象设计班子精心设计了这样一个动作:总统在演奏中,接过搭档保罗·贝格拉递过来的墨镜,然后顺手戴上.     

餐馆泔水喂猪弊多利少

在一些酒店或者饭店门口,经常会看到有些拉泔水的车,其中很大一部分就是养猪户。这些养殖户为降低喂猪成本,与酒店餐馆签定协议,不定时到餐馆、酒店去拉剩饭剩菜。殊不知,这样喂猪弊多利少,甚至     

彩色扎啤

有拿菜肴当特色的饭店．有拿名字当特色的饭店．有拿经营项目当特色的饭店。惟独没有拿啤酒当特色的饭店．现在有了彩色扎啤．有人开起了“多彩扎啤店”．市场前景看好。     

小饭店起死回生记

我的一位朋友张超开了一家名叫“四季兴”的快餐厅，主要经营水饺、面条、包子、油条及简单炒菜等小吃。他本想靠这个小店挣点钱，补贴家用。可事与愿违，自开业以来，近1年的时间，一直冷冷清清。朋友决定让我帮忙想个办法。     

道德行业(五)——归原篇

北京归原生态农业发展有限公司董事长（以下简称归原）王占利最初是经营饭店的，当时王占利的饭店生意非常红火，结交的朋友也多，其中一个朋友就是乳品加工厂的老总。     

西瓜间种油葵效益高

集安市榆林镇大甸子村农民李文在沈阳开饭店多年,收入十分可观.去年,通过李文联系,大甸子村共有30人到沈阳打工.2004年,榆林镇通过成立信息服务中心、建立区域劳动力转移联谊会,由能人牵头,利用春节外出人员集中返乡的机会召开座谈会等形式,累计输出劳动力1400人,劳务收入达到1100万元,占榆林镇经济总收入的20%.     

论我国饭店突发事件的危机管理

饭店业是一个极其脆弱和敏感的行业,其生存和发展受到多种因素影响,因此,危机管理是饭店管理的重中之重。通过危机管理,饭店可以进行危机监测、危机预防和危机处理,达到避免、减少危机产生和危害。结合饭店业的相关特征,分析了饭店可能产生的危机,并提出了从培训、硬件配置到组织架构等一系列有关危机预防与处理的措施。     

风格迥异的瑞典树上旅馆

瑞典树上旅馆位于北部拉普兰地区风景宜人的哈拉斯村,是一种以生态为基础的饭店设计新概念的产物。拉普兰地区以拥有三处世界自然遗址而闻名,哈拉斯村地处北极圈以南60公里处,四周环绕着森林和湖泊,吕勒河谷从村边流过,自然环境原始而纯净。创建树上旅馆的奇思妙想来自于奥格森.塞尔伯格拍摄的纪录片《爱树的人》。它讲述了从城市逃离的3个男人的寻根之旅,他们出于对家乡的热爱共同建造了一座树屋。     

浅谈农贸市场和饭店肉品卫生存在的问题与对策

在《动物防疫法》颁布实施1周年之际,东营区对本区管辖的市直、区直、胜利油田等机关驻地单位及全区8处乡镇、办事处、农贸市场和生、熟肉制品生产加工单位与个体经营肉品卫生情况进行了卫次兽医卫生联合执法监督检查。本次共检查市场、饭店、餐厅等肉类经营单位和个体户789个,其中包括经营生肉户365个,宾馆餐厅123个,饭店酒店178个、熟肉制品加工单位（户）123个,从业人员2318人。1农贸市场存在主要问题1．1肉品生产人员和经营者法制观念淡薄、守法自觉性不高《动物防疫法》已颁布实施1周年,经过反复多次的宣传与普法教育,人们对肉…