“包成蛋”的加工工艺

皮蛋和咸蛋都是我国的传统产品，深受人们的喜爱。咸蛋黄是咸蛋的精华，但成熟的咸蛋在销售保存期间，随着时间的延长，蛋清内NaCl的含量迅速升高，咸蛋白因含盐量过高，而不能食用。皮蛋的生产时间长、用料复杂，成本大。为了改进皮蛋和咸蛋的加工工艺，结合皮蛋和咸蛋的加工原理，加工出“包咸蛋”。其蛋白呈茶棕色，凝胶状，富有弹性。蛋黄呈球珠砂形，半润鲜红，油露松沙。禽蛋加工成“包咸蛋”后，营养价值基本不受损失，而且由于在加工过程中，水分减少，使其蛋内的营养价值相对提高，尤其使蛋白中蛋白质的含量和糖的含量相对增多。另外大幅度改善了其色、香、味，     

威风凛凛的三角霸王鞭

作为奇特的观赏花卉,赫蕉主要有两种园林用途。一是在热带花园或大型温室中成丛种植,形成引人注目的亮点。二是作切花栽培,赫蕉的花序不仅鲜艳,而且保鲜时间长,是不可多得的高档切花。现在我国市场上已有此类切花出售,但数量很少,多从国外进口。赫蕉性喜温暖、潮湿的环境,适宜在南方湿热地区或大型温室内栽培。由于植株一般较大,不太适合盆栽。生长适温为22～25℃以上,越冬时最低温度不应低于15℃。在华南     

饲料添加剂混合时间与均匀度的关系

<正> 饲料添加剂均匀度与辅料、主料的理化性质尤其是假比重有关,另外还与搅拌时间和批量有关。本试验采用浙江省化工研究院化机实验厂生产的双螺旋式混合机(功率3kw,容积0.3m~3,100kg/批次),研究不同物料与搅拌时间的关系。据了解,现在饲料添加剂生产中,多以沸石粉、碳酸钙、玉米粉、麸皮等作辅料,主料主要有多种维生素、微量元素等。混合方式多以沸石粉或碳酸钙与微量元素混合生产微量元素添加剂;以玉米粉和多种维生素及抗菌药等有机药品混合。现就以两种情况进行探讨。     

冬季圈养蛋鸭高产五诀窍

1加强保温防寒措施 可建一座与鸭舍相连的塑料大棚,这是用以保温防寒的一项切实可行的重要措施.     

猪出栏时间推迟的原因分析及对策

1营养因素1.1蛋白质原料品质低劣自2003年9月份以来,国内市场豆粕价格一直居高不下,并时而缺货。一些大型饲料公司为保证质量、稳定市场,价格一再上涨,有的高档育肥猪浓缩料出厂价已达3500元/吨,处于一种保本甚至亏损的经营状态。部分小型饲料厂被迫停产,但也有些小饲料厂,为了生存,以次充好,甚至在豆粕中掺入玉米淀粉、豆皮或羽毛粉等。抽样结果显示,美国进口豆粕粗蛋白质一般在46%以上,而掺假豆粕在40%以下,有的不足35%。玉米淀粉的检出率达70%,羽毛粉的检出率达50%。农村养殖户甚至一些中小型养殖场难以接受此价位而纷纷采用自配料。在缺…     

羊群驱虫

羊在饲养过程中 ,易感染内、外寄生虫，感染的羊只生长缓慢 ,严重者造成死亡。因此搞好羊的驱虫工作是提高养羊经济效益不可忽视的重要环节。１驱虫时间养羊户一年应进行两次驱虫 ,即春、秋两季各驱虫一次 ,春季为２～４月 ,秋季为９～１１月 ,对短期育肥羊应在育肥开始时进行驱虫。２药物选择驱虫药物种类很多 ,向养羊户推荐使用丙硫咪唑片和阿维菌素片 ,以上两种药物最好搭配使用 ,方法是先使用一种驱虫药 ,待１５天后再用另一种驱虫药 ,效果更佳。驱虫应在早晨６ :００～７ :００空腹进行 ,按羊体重每１０千克给药一片（两种药物药量相等…     

东魁杨梅人工疏果试验

东魁杨梅普遍存在大小年结果现象 ,大年因结果太多而果小 ,味酸 ,品质下降 ,劣质果率高 ,造成增产不增收 ;小年因产量太少 ,也影响果农收入。为了克服杨梅大小年结果 ,提高品质和经济效益 ,我们于1999— 2 0 0 1年 ,对东魁杨梅进行了人工疏果试验 ,取得了较好的效果。1　材料与方法1 1　试材　试验在临海市白水洋镇上游村千亩东魁杨梅基地内进行 ,试材为 17年生东魁杨梅 ,栽植密度 4 5m× 5m。树势生长基本一致。试验设疏果与对照等两个处理 ,每处理 3株树 ,3次重复 ,其他栽培管理措施按常规进行。1 2　方法　疏果时间第一次在 4月 2 5日果…     

不要用这些饲料喂猪

1.大量堆积而发热腐烂的多汁蔬菜、甜菜和青草青饲料堆放时间过长、发霉腐败或煮开焖在锅和缸里过夜,都会使其中的硝酸盐还原为亚硝酸盐.