湖南农大：低温发酵肉制品将更新鲜更安全

“湖南省大宗农产品综合深加工技术研究”这一由国家科技部组织的科技攻关计划项目的实施快两周年了，记者日前从湖南农大食品科技学院了解到，其中“低温发酵肉制品”的研究开发这一重点课题，已取得了重大成果。并于日前通过了湖南省科技厅组织的专家鉴定。专家们认为，这项技术目前在国内领先，可以极大地改善肉制品品质，使肉制品更新鲜、更安全、附加值更高，市场前景十分广阔。     

养猪增效益 得迈几道槛

在经历了去年上半年非典时期滞销的低潮后，伴随着市场肉价持续走高，养猪业强力反弹．再次成为人们关注的投资热点。     

超甜玉米制种高产生产技术

目前超甜玉米单交种制种产量普遍徘徊在75 kg/667 m2左右,造成种子生产成本提高,较大地挫伤农民的制种积极性,也影响制种基地的稳定性.分析超甜玉米制种产量偏低的原因,一是与品种自身有关,亲本代数较高,抗逆性下降,长势偏弱,限制产量;二是与能否真正落实高产制种栽培技术有很大关系,尤其是苗期管理技术特别关键,这一时期对以后的制种产量影响极大.     

养猪可用的调味剂有哪些

猪的味觉十分发达，在饲料中添加调味剂能促进唾液腺、胃腺和胰腺的分泌，提高采食量，促进生长发育，经济效益显著，目前使用较多的调味剂有以下几种：     

普鲁卡因巧运用，救助难产显奇功

畜主雷鸣安饲养黑白花奶牛22头，其中成母牛16头。     

浅谈饲料管理行政处罚案件的办理要点

饲料管理行政处罚是各级饲料管理部门规范饲料和饲料添加剂生产、加工、经营、使用等，维护行业市场秩序的重要手段之一，是国家《饲料和饲料添加剂管理条例》赋予的行政权力。现结合执法工作实践，将饲料管理行政处罚案件办理中应注意的要点浅述如下，供商讨。     

南德温牛

南德温牛(South Devon)，原产于英格兰的南德温郡，是在德温牛中引入更赛牛的血统，后又导入印度婆罗门牛的血液，经澳大利亚专家近百年培育而成的新的肉牛品种。该品种具有较大的体重，成年公牛体重平均1200kg，成年母牛平均体重750kg。南德温牛性情温顺，抗寒，耐旱，易于管理，被毛呈紫红色，且不怕牛虻的叮咬，能适应中国南北气候。     

旱育畦栽对再生稻产量及经济性状的影响

为研究旱育畦栽对再生稻产量及经济性状的影响，为大面积推广再生稻高产栽培技术提供科学依据，特设本试验。     

火鸡的饲养管理

原产美洲，这种火鸡因羽毛具有青铜的光泽得名，年产蛋60个左右，蛋重80g，母火鸡体重8k，公火鸡16kg。该品种引入我国时间太长，目前退化严重。     

蒜汁可治中蜂幼虫病

引进种王,更新蜜蜂血统,利用杂种优势,已成为养蜂生产获取高产的一种有力措施。引进种王并安全介绍后,种王群的管理应该较其他蜂群更为细致周到。一个生产群的年收入,一般难以超过200元,可种王群的价格均在200元以上,所以种王群的管理要在保证种王安全的前提下,进行繁蜂和生产工作。以下是种王群日常管理中应注意的几点。1 不饲喂,防止盗蜂种王群要常年保持饲料充足。在饲料缺乏时,要用补给大蜜脾的方法补充饲料。杜绝因饲喂而引起种王群被盗的情况发生。2 不补蜂,不合并在种王群群势较弱时,不能用合并或补蜂的方法补强。万一发生围王的情…