调控鸡蛋胆固醇含量的新营养途径

近年来，随着人们消费水平的提高，鸡蛋的胆固醇和PUFA60含量以及蛋黄颜色的深浅已成为衡量蛋品质的重要指标，直接影响着市场的需求。研究发现，通过营养代谢调控手段，能生产出胆固醇含量低、PUFA含量高的鸡蛋以满足社会的需求。近年来，国内外许多学者在这方面做了大量卓有成效的工作，下面介绍有关营养调控的新认识，供科研和生产参考。[编者按]     

孕狐的营养需求及饲养管理

1妊娠期的营养需要在妊娠期,母狐不但要维持自身的新陈代谢,还要满足胎儿生长发育的营养需要。因此,这一时期要给母狐提供优质新鲜、适口性强、易消化和营养全价的饲料。狐狸妊娠期的营养水平是全年最高的,这一时期营养的好坏,关系到母狐是否空怀和产仔多少,同时也关系到仔狐出     

跨区作业显身手农民致富好帮手

发动机动力好、油耗低、功率大、振动小、输出扭距大．满足了田间作业的动力需求，使用可靠。     

集体林改：我国农村的第三次变革

我国农业用18亿亩耕地，解决了13亿人的吃饭问题；而林业用43亿亩林地，却没有解决13亿人的用材问题，更没有解决社会对生态的需求问题。 我国43亿亩林业用地中，农村集体林业用地25亿亩，占全国林业用地的60．07％，森林面积15亿亩，占全国森林面积的57．55％。建设社会主义新农村的道路上，农民，特别是广大林农，把致富奔小康的希望寄托在林地上。 家庭土地联产承包28年之后，集体林权制度改革的全面推进，让国人再一次惊喜地看到深化改革给我国农村带来的巨大变化。[编者按]     

英国为促苹果销售出招

近日英国一家零售连锁超市Tesco提出，将在未来3年内将英国苹果销售量翻一番。在此鼓励之下，为掌握苹果销售主动权，英国苹果种植户成立了专门委员会，该委员会成员由80％以上的英国种植户组成，主要负责查寻当前英国苹果行业存在的主要问题，找到相应的解决措施，如改良栽培技术，生产优质、能满足消费需求的苹果，延长鲜果供应期，做出较准确的产量预测等。     

牧草营养需求特性与施肥技术

牧草在我国种植较为普遍，主要用作畜牧业的饲料。栽培的牧草以豆科和禾本科植物为主。牧草生长需要大量的碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫等元素，同时也需要硼、锰、锌、铁、钼等微量元素。牧草的施肥种类、数量、施肥时期主要根据土壤肥力状况和不同类型牧草的需肥量来确定。     

我国水产饲料业发展前景乐观

(一)水产饲料业空间大、发展快据权威资料显示,近年来,由于消费需求和养殖结构变化,我国饲料产品结构已发生较大变化,我国的水产饲料产量年均增长率高达17%,远高于配合饲料8%的平均增速,猪料、禽料比例呈下降趋势.水产饲料业已成为饲料行业发展中的最大亮点.     

引进蔬菜新品种五点注意

①要了解当地的消费需求消费者心理及流通情况对引进新品种起着决定作用。要吸取种出来的品种无人要,卖不出,烂在地里的教训。一些新品种的引进要慎重,可以少量试种刺激消费,等市场培育起来后再大面积推广。②要因地制宜每一个新品种都是在一定的生态环境和栽培条件下选育而成的,它有一定的适应性。种植者要在种植前详细了解该品种对气候、土壤、温度、湿度、光照等自然因素的适应性,尽量从自然条件相似的地区引进新品种。③要引进与之配套的种植管理技术新品种在对环境的适应性、植物学性状、生育期、抗病性等方面都与老品种有很大的区别,…     

绿色食品、有机食品将成为食品消费的主旋律

随着经济的发展和社会整体福利水平的提高,人们对食品品质的要求越来越高。消费选择也从数量型向质量型转变。特别是绿色食品和有机食品的兴起,加速了这一转变进程,引领食品消费进入一个新的发展阶段。由于人们对绿色食品的普遍认知,消费需求不断扩大,市场占有率日益提高。 据世界贸易组织预测,到2005年,绿色食品所占市场