改性淀粉在香肚中的应用效果研究

在肉制品生产中一直用天然淀粉作增稠剂来改善肉制品的组织结构，作为赋形剂和充添剂来改善食品的外观及成品率。目前在香肚等肉灌制品生产中常用的淀粉为普通玉米淀粉，尽管对其产品的品质有一定的改良作用，但产品尚存很多缺陷(如回生、变色、发黏等)。改性淀粉由于耐热、耐酸，具有较好的黏着性、稳定性、凝胶性和淀粉糊的透明度，可以较好的     

PN型阻燃剂对胶合板难燃性的影响

[摘要]本文采用磷一氮体系的阻燃液,对胶合板进行阻燃处理,并对阻燃处理胶合板的阻燃性、胶合性、吸湿性及腐蚀性等进行了系统研究。结果表明:40％以下的阻燃液可作为胶合板浸渍液;50％以上的阻燃液可作胶合板表面涂布。用该阻燃液浸渍的胶合板表面无结晶物析出,胶合板层板之间不开胶,吸湿性与原胶合板相比较平稳。DTA分析结果表明, 浸渍的胶合板与未浸渍板相比可燃性消失。     

辐射交联无卤阻燃低密度聚乙烯（LDPE）的研究

对单组分，双组分及多组分阻燃体系的阻燃性能分别进行了初步研究，氧指数要达到２７以上，单组分Ａｌ（ＯＨ）３阻燃剂的用量为１５０份，双组分Ａｌ（ＯＨ）３／红磷／阻燃剂用量为１０５份，多组分Ａｌ（ＯＨ）３／红磷／硼酸锌阻燃剂用量为８５份，表明多组分阻燃剂有良好的协同效应，在树脂中加入一定量的ＥＶＡ，可使阻燃剂与树脂具有良好的相容性，有助于提高材料的氧指数和柔软程度，阻燃材料经辐照交联，氧指数略有增加。     

改善E1级胶合板用UF胶粘剂预压性能的研究

利用氧化淀粉在树脂合成后期、API在调胶时加入分别对脲醛树脂进行改性，探讨改性UF对胶合板预压强度的影响。采用正交实验法对比改性后胶合板的预压性能和改性后胶合板的甲醛释放量的变化。结果表明：随着API量的加大，胶合板的预压性能得以提高；而氧化淀粉改性后则随着量的加大，一定范围内胶合板的预压性能得以提高，加入量继续加大后反而下降。     

综合信息

日产木材出口高层论坛在京举行。上海捷成连续辊压线项目开工。格雷康成立中国子公司。顺德打造亚洲家具材料交易中心。改性UF增量树脂研制成功。     

改性大豆磷脂在速溶豆粉中的应用

本文研究了添加改性磷脂和喷涂浓缩磷脂的豆粉两种生产工艺及时产品质量的影响。结果表明：添加改性磷脂和喷涂浓缩磷脂的效果基本相同，蛋白质分散系数(PDI)增加10％，溶解度增加3％，速溶性增强。添加改性磷脂比喷涂浓缩磷脂成本低、质量稳定，工艺简便易行。     

《聚合物改性原理》课程教学研究

聚合物改性原理是高分子材料与工程专业的一门专业课。针对目前课堂教学过程中存在的一些问题和不足,本文探讨教学内容的选择和整合、教学方法和教学手段的革新以及优化成绩考核方式的等方面对优化教学质量的和提高教学效果影响,目的在于拓宽学生的知识面,增加学生的学习积极性、实践能力和创新能力。     

汉中农村夯土民居墙体材料绿色改性研究

为了探索汉中山区生土建筑合适的墙体改性材料,对目前常见的生土改性材料进行归纳分析,笔者认为天然可再生材料淀粉有应用潜能,对素土,不同掺量的生石灰、熟石灰和淀粉改性生土进行了直接剪切试验,试验表明淀粉可用于山区生土建筑的改性,为汉中山区生土材料的改性研究提供科学参考。     

酸改性麦麸挂面配方的研究

为改善挂面制品的营养保健功能,研发谷物加工副产物的深加工产品,将经过超声波-酸解法改性处理后的麦麸粉添加到面粉中用于制作酸改性麦麸挂面。通过单因素试验及正交试验优化确定酸改性麦麸挂面的最优配方。结果表明,在面粉100 g的基础上,酸改性麦麸粉添加量为6%（相当于面粉质量的百分比）、水添加量为56%、食盐添加量为3.5%、食碱添加量为0.4%、羧甲基纤维素钠添加量为0.4%,此条件下制得的挂面品质良好,且外观、适口性较好。     

糠醇树脂改性对竹材物理、力学及防霉性能的影响

为研究糠醇改性竹材的可行性及催化剂的催化效果,分别以马来酸酐和自主研发的复配有机酸为催化剂,通 过真空加压浸渍工艺对竹材进行糠醇树脂改性处理,并对改性后竹材的物理、力学及防霉性能进行测试。结果表 明:1)改性后竹材的增重率分别达到31.03%和25.41%;2)除尺寸稳定性外,改性竹材的大部分性能都有明显改 善,即平衡含水率降低约49%,抗弯强度、弹性模量和顺纹抗压强度均有较大幅度提高,但抗压弹性模量变化不显 著;3)马来酸酐为催化剂的糠醇树脂改性竹材的力学性能改善程度优于复配有机酸;4)改性后竹材对霉菌的防治 效力达100%;5)糠醇改性对竹材尺寸稳定性有显著的负面影响;6)复配有机酸的催化效果可以与马来酸酐相 媲美。