扁桃的栽培利用及其发展前景

扁桃(Amygdalus communis L．)属蔷薇科扁桃属植物,为世界著名的干果油料树种。本文结合有关文献对扁桃的栽培历史、生物学特性、营养价值、栽培技术及开发利用前景作一综述,以供参考。     

河北省引种扁桃的可行性及适宜区域

扁桃(Amygdalus communis)属蔷薇科李亚科,桃属hina扁桃亚属植物。原产于亚热带干燥气候区的西亚及中亚山区,经过自然界优胜劣汰的长期选择,使扁桃具备了极强的抗旱性和耐寒性。因而在干旱、半干旱地区有很强的适应性。由于其果实具有丰富的营养成分和便于加工的特点,使之广泛应用于     

扁桃仁乳的加工

扁桃仁是营养高度浓缩的食品,具有较高的食用、药用和经济价值。利用本文介绍的方法制成扁桃仁乳,是不可多得的补品,符合现代人的营养价值需求,值得广大加工户推广和借鉴。     

扁桃在豫东地区引种适应性分析

以‘石头’、‘纸皮’、‘双软’扁桃(Amygdalus communis L.)品种为试验材料,观测不同品种物候期、光合特性、果实品质,综合评价各个品种在豫东地区的适应性,以期筛选出适合豫东地区栽培推广的扁桃品种。研究结果发现3个扁桃品种在豫东地区均能够完成整个生长发育周期,且正常结实,能较好地适应豫东地区气候条件,表现出较好的光合特性和果实性状,其中‘纸皮’的出仁率最高,为62.50%;果实品质存在一定差异,‘纸皮’的维生素C、淀粉及可溶性糖含量显著最高,分别为1.13 mg/100 g FW、2.29%、3.39%,3个扁桃品种的可溶性蛋白含量不存在显著性差异,但仍以‘纸皮’最高,达到51.84 mg/g。综合评价扁桃的生长特性、果实经济性状及品质等各项指标,‘纸皮’可作为豫东地区种植扁桃的主栽品种,但由于环境影响,在种植时应选择地势较高,通风向阳的地块。     

扁桃引种及其栽培技术

1999年,引入美国的3个扁桃品种,定植后第3年结果,第6年进入盛果期。果实9月下旬至10月下旬成熟,种仁饱满。青石山和砂石山上均可栽培,抗旱、耐瘠薄,但不耐涝。那普瑞尔表现早果丰产,种仁大,品质较好,可做主栽品种。栽培时注意园址选择,配置授粉树,采用自然开心树形或杯状形。及时防治穿孔病、流胶病和蝽类等病虫害。     

阿月浑子和扁桃在晋西引种的初步研究

通过对阿月浑子、扁桃几个品种进行的引种试验,在比较各个品种的原生环境及各自的生态特性后,用播种和嫁接等多种方法进行引种栽培.在观测各品种的生长反应情况后,对比分析得出扁桃、阿月浑子于晋西能引种成活且成活率较高的结论.由于其生态特性,这两种经济树种有望推广到更广区域,形成大规模的经济林带.此举在促进经济发展的同时,极大地改善了当地生态环境,促进经济发展和生态建设同步进行,形成可循环的生态环境体系,意义极为重大.     

黑龙江西部长柄扁桃引种栽培生长发育规律研究

为丰富黑龙江省西部地区造林树种资源,在部分县区开展了长柄扁桃(Amygdalus pedunculata Pall.)引种播种育苗和造林试验研究.结果表明:在不同土壤和种子处理条件下播种成苗率可达72.5％;1～2年生苗木根系发达,主根长,侧根数量多;造林成活率因土壤类型、整地方式而异,最高可达89％;树木高生长、径生...     

扁桃小滴玻璃化超低温保存研究

【目的】以扁桃休眠茎尖为试材,探讨小滴玻璃化法对扁桃离体超低温保存的影响,为扁桃种质资源的长期保存提供有效途径。【方法】采用小滴玻璃化法,通过正交设计试验和单因素试验对预培养蔗糖浓度、预培养时间、装载时间和PVS2[30%(ω,后同)甘油+15%二甲基亚砜+15%乙二醇+0.4 mol·L~(-1)蔗糖]脱水处理时间这4个因素影响扁桃休眠茎尖超低温保存后成活率的情况进行分析。【结果】预培养时间对休眠茎尖超低温保存后成活率的影响极显著(P<0.01),而预培养蔗糖浓度、装载时间和PVS2处理时间的影响不显著。建立了以‘莎车14号’为代表的扁桃茎尖小滴玻璃化法超低温保存体系,最佳处理方案是:用0.5 mol·L~(-1)预培养蔗糖液处理2 d,装载液处理20 min,PVS2脱水处理120min,放入含新鲜PVS2小滴的铝箔纸上投入液氮24 h后,浸入用40℃温水预热过的洗涤液(1.2 mol·L~(-1)蔗糖的MS)中30 s,然后再将休眠茎尖转入新鲜的洗涤液中洗涤30 min。恢复后接种在MS+0.3 mg·L~(-1)6-BA+0.5 mg·L~(-1)IAA+0.3 mg·L~(-1)GA3培养基上,扁桃成活率达80.44%。运用优化的方案对‘莎车1号’‘莎车11号’和‘莎车18号’3个扁桃品种进行超低温保存,平均成活率分别为87.41%、85.44%和83.02%。【结论】利用小滴玻璃化法可提高扁桃超低温保存成活率,建立了适合扁桃休眠芽超低温保存技术方法,为扁桃种质资源的长期保存提供理论和实践借鉴。     

不同保存方式对扁桃花粉保存效果的影响

采用干燥法和玻璃化法2种方法,对新疆莎车县扁桃品种晚丰18号花粉进行了超低温保存研究。结果表明:晚丰18号花粉最佳干燥方式为4℃硅胶干燥,适宜干燥时间为6⁸ h,干燥6h和8 h的花粉含水量分别为53.74%、52.74%,超低温保存后花粉萌发率为61.22%、63.77%,相对保存率为91.68%、97.13%;在室温(20±1)℃下以玻璃化液PVS2(30%甘油+15%乙二醇+15%二甲基亚砜+0.4 mol/L蔗糖)处理208 h,干燥6h和8 h的花粉含水量分别为53.74%、52.74%,超低温保存后花粉萌发率为61.22%、63.77%,相对保存率为91.68%、97.13%;在室温(20±1)℃下以玻璃化液PVS2(30%甘油+15%乙二醇+15%二甲基亚砜+0.4 mol/L蔗糖)处理20³0 min后,超低温保存的花粉萌发率最高,为40.88%30 min后,超低温保存的花粉萌发率最高,为40.88%⁴1.53%;不同解冻方式间花粉萌发率差异极显著,以35℃解冻70 s的萌发效果最好;干燥法保存效果较玻璃化法保存好,超低温保存时间对花粉萌发率无显著影响。     

基于叶片显微及亚显微结构的新疆扁桃10个主栽品种抗旱性综合评价

【目的】从叶片形态解剖角度综合评价新疆10个扁桃(Amygdalus communis L.)主栽品种的抗旱性,为扁桃抗旱性评价指标体系的建立提供理论依据。【方法】通过光学和扫描电子显微镜观察叶片显微及亚显微结构相关20项指标并进行生物统计学分析。【结果】所有品种叶片均形成不同程度的旱生结构特征,角质层、栅栏细胞和维管系统均较发达,有含晶细胞和粘液细胞分布、气孔只分布于下表皮等。通过主成分分析,选取主脉厚度、叶比面积、叶肉细胞紧实度和气孔密度4项代表性指标。隶属函数评价结果表明,其抗旱能力由大到小排序为S14 S3 M7 M8M1 M2 S12 S1S9 S11。【结论】初步确定S14和S3的抗旱能力较强,而S9和S11的抗旱能力较弱,美国品种均属于中度抗旱类型。