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DHA和EPA是ω-3多不饱和脂肪酸,它们俗称脑黄金。世界卫生组织推荐ω-6/ω-3在人体的比例最好在5:1左右。我国居民摄入ω-3普遍不足,所以生产富含ω-3(脑黄金)鸡蛋对社会具有重要意义。本文主要就脑黄金鸡蛋的研究现状和研究中存在的问题作一综述。 相似文献
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结晶葡萄糖的生产工艺、用途及其发展前景 总被引:2,自引:0,他引:2
介绍了结晶葡萄糖的生产工艺、主要用途及其发展前景. 相似文献
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海水龙虾分布于我国东南沿海的广东、台湾及福建等地 ,平潭县牛山岛近海为数甚多 ,特别盛产中国龙虾 ,在福建省占龙虾总产量的 90 %以上。其次数量最多的锦诱龙虾在该县的澳前镇南赖村和幸福洋渔民曾有养殖 ,并已初见成效。龙虾个体大、味道鲜美、营养丰富 ,具观尝、食用及药用 相似文献
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