无公害食品行业标准——牛肉

１范围本标准规定了无公害牛肉的定义、技术要求、检验方法、标志、包装、贮存和运输。本标准适用于来自非疫区的无公害肉牛，屠宰后经兽医检疫合格的牛肉。２规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB１９１包装储运图示标志GB２７０７牛肉、羊肉、兔肉卫生标准GB４７８９．２食品卫生微…     

玉米秸氨化处理对肉牛消化率,采食量和生产性能的影响

通过3个试验评价无水氨处理玉米秸的饲用价值。试验1:用4头一岁阉牛按4×4拉丁方设计,喂以4种日粮(一个组为氨化玉米秸,其他3个组为未氨化玉米秸),3种不同的补充料(豆饼粉、尿素或玉米粉<负蛋白对照>)(每天每头0.91kg)。玉米秸随意采食。4种日粮为:氨化玉米秸加玉米粉,未氨化玉米秸分别加豆饼粉、尿素或玉米粉补充料。试验证明,含有氨化玉米秸(按其干重用2%的 NH_3处理)的日粮比其他3种日粮的粗蛋白质含量均高,干物质消化率(DMD)亦高(P<0.05),并且每天干物质采食量(DMI)最高(P<0.01)。喂氨化玉米秸日粮的试畜,体内氮沉积量与喂对照玉米秸且以豆饼粉或尿素为补充料的试畜相似。试验2:采食量试验采用20头1岁阉牛,喂以上述4种日食,结果表明,含氨化玉米秸(按干物质以3%的 NH_3处理)的日粮,其干物质采食量(DMI)较其他日粮都高(P<0.05)。以豆饼粉或尿素作为补充料的日粮其干物质采食量(DMI)比负对照组的高(P<0.05)。饲用这4种日粮,阉牛在体重上无显著差异(P>0.1)。试验3:用类似上述4种日粮,对56头成年妊娠肉用母牛做为期70天的生产性能测定。试验结果,喂含氨化玉米秸(按干物质重3.2%的NH_3处理)日粮的母牛增重比喂含豆饼粉(CS)、尿素(CU)日粮或负对照日粮(NC)的母牛高(P<0.01),母牛体况没有改变,而饲喂含豆饼粉、尿素或负对照日粮的母牛体况均有下降(P<0.05)。各处理组犊牛初生重均相近。结论:在3次试验条件下用无水氨处理玉米秸,均能提高其饲用价值。     

茶树光合作用研究新进展

茶树是多年生常绿叶用植物，其光合作用，不但影响产量的高低，而且还关系到品质的优劣。为此，茶树光合作用研究，—直是国内外学者注重的研究课题。近几年来，随着我国茶业科技发展以及分析测试水平的提高，此项研究不断深入并取得了许多成果，本文就近期一些新进展作一介绍。     

用图论方法优化树状输配水管网布置及计算机绘图程序

本文重点介绍了计算机自动实现对输配水管网优化布置和绘图的原理，程序通用性强，可供实际使用。     

鱼饲料的科学调制方法

很多鱼饲料如在投喂前进，行科学调制，可大大提高其适口性和营养价值。下面介绍3种调制鱼饲料的方法。     

2001年省跨越计划项目4LTGl．45割前脱粒联合收获机中试示范简介

以发明专利“一种先梳脱籽粒后碎稿回田的收获方法及其联合收获机”为核心设计的4LTGl．45割前脱粒稻麦联合收获机作业时，梳脱装置梳脱下的脱出物被输送到复脱清选装置复脱、清选后装袋，脱净籽粒后的茎秆随后被碎稿回田装置粉碎并均匀铺放于田间，籽粒收获与茎秆粉碎一次完成，收获工艺流程先进可靠、效率高、损失低，特别对作物适应性方面在梳脱式联合收获机中居国内外领先。     

采前喷钙和IAA对葡萄细胞膜相对透性及果实品质的影响

采前用0、0.25％、0.5％、1.0％、1.5％Ca(NO_3)_2溶液及分别加入20×10~(-6)IAA后喷洒巨峰葡萄树冠和果穗。结果表明,所有钙处理均提高了果实品质,但以1.0％浓度综合效应较好,浆果耐压力和果柄耐拉力分别提高310g和100g;同时使浆果可溶性固形物浓度增加,果酸量下降,V_c含量显著上升;抑制了果实细胞膜相对透性(RMP)的变化;增加了果实各部位的钙素水平,全果总钙含量最高提高了1.79倍。加喷IAA后上述效应更为显著,但喷钙浓度以0.5％综合效果最佳。     

沙棘育苗技术要点

沙棘分布广，适应性强，繁殖容易，是华北、西北、黄土丘陵和风沙地区用于荒山造林和保土固沙的树种。 沙棘以播种育苗为主。育苗地应选择灌溉方便、土质疏松的沙壤土，切忌粘重土，在干旱地育苗，应提前翻地，蓄水保墒。播种前耙地碎土。 沙棘种子小，种皮厚而硬，并附有油脂状棕色胶膜，妨碍种子吸水膨胀，所以播前要做好浸种催芽。用４０～６０℃温水浸种一昼夜，再混沙催芽，待种子有 １／３裂口，即可播种。一般春季播种，春播要适时早播，当土壤表层５厘米深处温度达９～１０℃时，种子就可以发芽，地温在１４－１６℃最适宜。播前要…