芳香生活离我们越来越近

2004年9月,记者参加了香草联盟在北京植物园举办的世界经典香草暨产品博览月活动。那是国内首次举办的有关香草植物活动,规模很小,只展出了几十盆中国林科院花卉研究与开发中心栽植的迷迭香、薰衣草、薄荷等香草植物。之后,类似的活动每年都有开展,也都没有大的突破。但今年4月底,北京召开的中国香草产业文化创意工作通报会,似乎在告诉人们：芳香生活已离我们越来越近。     

中国24种出口蔬菜农残超标研究

摘 要：自2006年5月29日日本实施《肯定列表制度》以来,日本加强了对农产品的安全检查,中国农产品出口受到较大影响。作者通过对日本实施《肯定列表制度》实施以来至2008年12月31日,中国输日被扣的24种蔬菜上超标农残化学品的详细统计及对农残超标原因的分析,提出了对策和建议。     

天然迷迭香抗氧化剂的研究进展

迷迭香(Rosmarinus of ficinalis L．)是唇形科迷迭香属植物．我国南方地区已有大量种植。迷迭香精油是传统的天然香料。从提取精油后的残渣中提取得到的迷迭香提取物．具有良好的抗氧化性能．是一种天然抗氧化剂。本综述了国内外迷迭香栽培、迷迭香提取物的主要化学成分和生产工艺及其作为抗氧化剂在油脂和食品中的应用等研究。同时展望了述迭香提取物在其它领域．特别是在医药等领域中的应用前景.     

迷迭香提取物检测方法研究进展

介绍了迷迭香提取物的种类,综述了迷迭香提取物的分析测定方法,主要包括高效液相色谱法、胶束电动色谱法、紫外光谱分析法、红外光谱分析法、毛细管电泳法、气相色谱法、质谱法、核磁共振波谱法等,并比较了各种方法在使用上的差别.     

迷迭香叶中鼠尾草酸超声波辅助提取的优化

利用超声波辅助提取法提取迷迭香中的主要生物活性成分鼠尾草酸,分别研究了不同条件对鼠尾草酸提取率的影响.对5.0 g粉碎后的迷迭香叶子进行超声波辅助提取的结果表明,室温较适宜的超声波提取条件是:乙醇质量分数75%、3 g盐酸为酸稳定剂、超声波频率28 kHz、超声波功率200W、超声波提取时间40min、料液比(g:g)...     

双水相体系萃取迷迭香酸工艺研究

采用聚乙二醇-硫酸铵双水相体系萃取迷迭香提取物中的迷迭香酸,通过单因素试验和响应面法优化萃取工艺。结果表明,体系总质量为30 g,迷迭香酸水溶液5 g,PEG分子量为400,PEG加入量10 g,NH₄SO₄加入量3 g,迷迭香提取物中迷迭香酸的提取率可达95.74%。     

天然抗氧化剂在食用油中的应用与研究

采用Schaal烘箱试验法,比较了天然抗氧化剂与合成抗氧化剂对葵花籽油稳定性的影响,同时研究了天然抗氧化剂茶多酚、迷迭香提取物、天然VE在不同食用油中的抗氧化作用效果及天然抗氧化剂之间的协同作用。结果表明,相同添加量0.02%条件下,6种抗氧化剂对葵花籽油的抗氧化作用效果强弱依次为:特丁基对苯二酚(TBHQ)茶多酚迷迭香提取物二丁基羟基甲苯(BHT)天然VE丁基羟基茴香醚(BHA);迷迭香提取物对山茶籽油抗氧化效果优于茶多酚和天然VE;茶多酚对葵花籽油和配方油的抗氧化效果优于迷迭香提取物和天然VE;复合迷迭香提取物与茶多酚抗氧化剂对葵花籽油的稳定性有明显的协同作用,但其他复合抗氧化剂无协同作用。     

让生活充满花香

<正>如果说花的色彩、形态是视觉盛宴的话,那么芬芳馥郁的花香则是嗅觉的大餐。家里摆上几盆或浓、或淡雅的芳香类花卉,能使家居环境变得温馨宜人。做盆栽外,有些芳香类花卉还可制作盆景。不少芳香类花卉还有一定的药用价值,如茉莉、白、金银花、米兰、蜡梅等植物的花以及薄荷、迷迭香叶可以泡茶饮用。而紫苏、花椒的叶可做调味品,木瓜、瓜海棠的果实可以泡酒,有活血化瘀的功效。     

迷迭香叶片愈伤组织诱导及再分化培养

本研究以迷迭香叶片为外植体,探索愈伤组织形成及再分化条件。结果表明:蔗糖含量较高的培养基可促进愈伤组织形成,其中以MS+蔗糖50g/L+6-BA0.5mg/L+NAA0.5mg/L效果最好,诱导率可达88%;愈伤组织再分化形成不定芽时,以MS+6-BA1.5mg/L+KT0.5mg/L+NAA0.5mg/L效果较好,再分化率达50%;MS+6-BA0.8mg/L+NAA0.5mg/L诱导不定芽增殖,增殖率可达到300%多;不定芽生根时,MS+NAA0.1mg/L效果较好,生根率可达65%。同时,研究发现,尽管外植体被消毒至无菌,但75%乙醇复合其它灭菌剂共同灭菌时,会导致外植体大量死亡。