低温贮藏和杀菌剂处理对芍药切花保鲜效果的影响

选取4个芍药切花品种，通过低温（0-1℃）贮藏试验，确定了各品种的安全贮藏期，为调节市场供给，避免切花集中上市，提供了数据支撑。通过采前喷洒不同配方的杀菌剂进行贮藏试验，确定了杀菌剂最佳配方，可延后切花感病10～40天。     

采摘期及贮藏期库尔勒香梨冲击损伤规律研究

为明晰库尔勒香梨冲击损伤变化规律，减少香梨机械损伤，本研究利用自制水果跌落损伤试验台进行冲击损伤试验，研究采摘期和贮藏期内香梨硬度变化规律，得到采摘期和贮藏期香梨冲击高度与损伤体积之间的关系，确定不同包装材料对香梨冲击损伤的缓冲性能。结果表明：采摘期和贮藏期内香梨硬度均表现为前阶段下降速度快，后阶段下降速度趋于平缓；随着冲击高度增加，香梨损伤体积不断增大，冲击高度与损伤体积呈现二次函数关系；包装材料对香梨冲击损伤的缓冲性能表现为钢板<胶合板<瓦楞纸板相似文献   

1-MCP和CO_2处理对柿贮藏期和货架期品质的影响

研究了不同浓度的1-甲基环丙烯(1-MCP)和95%二氧化碳(CO2)结合处理对金瓶柿低温贮藏期(0℃下0⁶0 d)及其后的货架期(20℃下放置5 d)品质的影响。结果表明:经0.5μL/L 1-MCP+95%CO2处理的柿果在低温贮藏期间乙烯生成速率高峰出现时间迟于未经1-MCP处理(CK)的;经此处理的柿果在低温贮藏期及其后的货架期间,其色度值低于CK的,硬度显著高于CK的,而褐变指数和可溶性单宁含量与CK差异不显著。因此,用0.5μL/L 1-MCP+95%CO2对采后的金瓶柿果进行处理,可以获得较好的效果。     

日本延长果实贮藏期新方法

日本农林水产省果树研究站与日本三菱电气公司最近研发并改进了用于贮藏不耐贮存水果的冷藏系统。     

8种杀菌剂对甘薯匍枝根霉的室内毒力及贮藏期药效评价

甘薯软腐病是贮藏期的一种重要真菌病害，发生普遍，为害严重，匍枝根霉为软腐病的主要致病菌。为测定不同药剂对匍枝根霉的毒力水平，明确药剂对甘薯软腐病的防治效果，对实际生产提供有效指导，采用平皿分析法测定8种杀菌剂对匍枝根霉的毒力并进行了贮藏期药效试验。毒力测定结果表明，8种杀菌剂EC₅₀由低到高分别为：50%咯菌腈、10%苯醚甲环唑、50%异菌脲、32.5%苯甲嘧菌酯、12.5%腈菌唑、80%烯酰吗啉、50%咪鲜胺锰盐、25%溴菌·多菌灵，EC₅₀分别为0.142 2、7.513 3、8.478 6、11.310 4、16.359 5、62.633 1、78.668 4、91.160 5μg/mL。其中50%咯菌腈EC₅₀值显著低于其他7种药剂，毒力最强，抑制效果最好。贮藏期药效试验结果表明，贮藏45 d时，50%咯菌腈处理薯块发病率最低，为3.33%,防效最高，为90.63%,显著高于其他各处理，10%苯醚甲环唑、50%异菌脲、32.5%苯甲·嘧菌酯和12.5%腈菌唑处理防效均在60%～80%间；贮藏90 d时，50%咯菌...     

基于近红外光谱与多品质指标的苹果出库评价模型研究

富士苹果在贮藏期后熟过程中其生理特性发生变化，不适宜的贮藏会影响出库品质和售卖价格。为使贮藏期果实以较好的品质出库销售，开展对贮藏后熟苹果品质模型研究，并在此基础上对苹果出库进行评价和预测。采集了全贮藏期不同时间苹果样本的近红外光谱和品质指标(可溶性固形物含量、硬度和失重率),分析贮藏期间果实漫反射光谱和品质指标变化规律，基于波长1 000～2 400 nm范围内的漫反射光谱结合预处理和特征波长提取方法，建立贮藏期苹果品质的偏最小二乘(PLS)和带有反馈的非线性自回归(NARX)预测模型，根据行业标准确定苹果出库品质判断依据，采用基于熵权的TOPSIS法对果实出库品质进行综合评价，实现PLS对品质得分和NARX对多品质指标的预测。结果表明，在预测SSC含量、硬度和失重率时，最优模型分别为CARS-SPA-PLS、CARS-NARX和SPA-NARX,相关系数分别为0.914、0.796和0.918,均方根误差分别为0.511°Brix、0.475 kg/cm²和0.682%;在预测品质得分时，PLS模型的相关系数与均方根误差分别为0.896和0.043 4,NAR...     

甘薯贮藏期和育苗期主要病害发生情况调查初报

通过甘薯种薯不同地区不同贮藏方式,病害优势种类及育苗期软腐病和病毒病发生情况的调查。结果表明：种薯贮藏期的病害主要有甘薯软腐病、黑斑病、茎线虫病；育苗圃的病害主要有软腐病和病毒病,洛阳供试种薯发生率分别是9.60%和2.40%,开封供试种薯发生率分别是46.20%和37.40%。     

甘肃大蒜贮藏期干腐病优势病原的生物学特性

大蒜干腐病是甘肃大蒜贮藏期的主要病害,其优势病原为尖孢镰孢菌、轮枝镰孢菌和茄病镰孢菌。生物学特性研究结果表明,尖孢镰孢菌GSLZG-9-2、茄病镰孢菌GSGGG-12的生长温度范围均为10³5℃,菌丝生长最适温度分别为26、28℃,产孢最适温度分别为35、30℃;轮枝镰孢菌GSLZG-3-2的生长温度范围为1535℃,菌丝生长最适温度分别为26、28℃,产孢最适温度分别为35、30℃;轮枝镰孢菌GSLZG-3-2的生长温度范围为15³5℃,菌丝生长和产孢最适温度分别为26、30℃,p H值范围均为435℃,菌丝生长和产孢最适温度分别为26、30℃,p H值范围均为4⁹。尖孢镰孢菌GSLZG-9-2、轮枝镰孢菌GSLZG-3-2、茄病镰孢菌GSTSG-12菌丝生长最适p H值分别为7、6、7,而产孢最适p H值分别6、7、7,p H为7时三者产孢量均最大;三者营养生长最好的碳源为可溶性淀粉,氮源为牛肉膏,产孢量最大的碳源为葡萄糖,氮源为酵母膏;三者均在完全黑暗条件下菌丝扩展最快,光暗交替有利于产孢;GSLZG-9-2和GSLZG-3-2菌丝致死温度均为75℃、10 min,GSGGG-12菌丝致死温度为70℃、10 min;三者分生孢子致死温度依次分别为55、55、50℃,10 min。