番茄钙、锰、锌、硼营养与贮藏关系的研究

本试验(45)~Ca示踪表明:Ca在番茄体内的难移动性是缺钙生理病害、坏果率高及不耐贮藏的原因。显微镜观察表明:在盛果期喷施0.4％C_aSO_4、O.01％H_3BO_3、B+Ca(V∶V=1∶1)、O.05％MnSO_4;及0.01％ZnSO4,除Zn外,其他均对果实表皮细胞有影响。细胞壁增厚的次序是B>B+Ca>Ca>Mn>Zn(～H_2O);细胞的长/宽比,对照近于1,B、Mn、Ca为1.71、B+Ca高达1.82;六边形细胞的多少与喷施相应元素的成熟果实的半贮藏期呈正相关(r=0.7759)。     

马铃薯块茎感染烟草脆裂病毒贮藏期条纹症状的研究

马铃薯块茎感染烟草脆裂病毒贮藏期条纹症状的研究ＫｅｒｓｔｉｎＲｙｄｅｎ等烟草脆裂病毒（ＴＲＶ）是一种具广泛寄主范围和地理分布的土壤带病毒。其传染媒体主要是毛刺线虫属（Ｐａｒａｔｒｉｃｈｏｄｏｒｕｓ）和寄生性毛刺线虫属（Ｔｒｉｃｈｏｄｏｒｕｓ）的几个种...     

影响果实贮藏期的原因

影响果实贮藏期的原因很多,其中主要的是肥水管理和品种的不同。肥水管理1、氮肥的施用数量和时间对果实耐藏力有很大影响。施用氮肥过多,果实的颜色差,在贮藏中容易发生生理病害;果实呼吸强度会增大,物质的消耗加快,在贮藏中硬度、糖和酸下降也快。在果树生长过程中,不正常的施用氮肥,会使果实的耐藏力降低。2、果实缺钙易发生苦痘病和果心褐变的生理病害,果园增施钙,能提高果实品质,增加耐藏力。3、土壤中含钾过高,会与钙和镁的吸收相对抗,使果实中的钙含量降低,易产生生理病害;土壤中含钾过低,果实着色差,成熟差,贮藏中果皮易皱缩。适量…     

福建水果保鲜业发展有喜有忧

水果保鲜,除了让消费者一年四季能吃到新鲜水果外，更重要的是贮藏保鲜能显著提高果品附加值，产生不菲的经济效益。近几年来．福建水果保鲜业发展较快。不仅建立了水果等农副产品保鲜技术开发基地，为全省120多家水果等农副产品保鲜加工企业提供技术服务。而且水果贮藏保鲜数量不断增加．保鲜技术水平也不断提高．尤其是龙眼和枇把保鲜技术处于国内领先水平。但在令人欣喜的同时．     

苹果贮藏保鲜技术

1 苹果对贮藏环境条件的要求 1.1 低温 在一定范围内,温度越低,果实呼吸强度越低,果实贮藏期越长.大多数苹果品种最适宜的贮藏温度在0～2℃,以0℃左右为好,但不能低于-2℃,最高不超过5℃.     

温岭高橙贮藏期果实性状、营养及活性成分的变化

温岭高橙是浙江省温岭市传统的地方品种，属杂柑类常绿果树，系橙、柚的自然杂交种，在当地已有700多年的栽培历史。浙江农业大学吴耕民教授认为温岭高橙就是葡萄柚的原生种。1997年浙江省农作物品种审定委员会正式认定“温岭高橙”品种。     

幼果期喷钙能提高锦橙果实品质、延长贮藏期

据《农业工程学报》2013年第5期《生长期喷钙提高锦橙果实品质及延长贮藏期》(温明霞等)报道,为探讨钙对柑桔果实贮藏品质及衰老的影响,为合理调控柑桔钙素营养、延长果实的贮藏保鲜期提供理论。以北碚447锦橙为试验材料,在生长的不同时期进行树体补钙,研究钙对果实贮藏品质及酶活性的影响。     

金瓜贮藏期炭疽病和湿腐病的生物学特性研究

金瓜贮藏期主要病害有炭疽病和湿腐病。炭疽病菌和湿腐病菌菌丝生长最适温度均为28℃;分生孢子萌发最适温度,炭疽菌为20～30℃,湿腐菌为25～35℃,分生孢子的致死温度,炭疽菌为52℃,湿腐菌为53℃。菌丝生长和孢子萌发最适宜pH值,炭疽菌分别为7～8和5～6,湿腐菌分别为8～10和4左右。以10％的寄主汁液最能刺激孢子萌发。化学药剂以多菌灵1000倍和噻菌灵1000倍对炭疽菌菌丝抑菌作用明显,施保功1000倍对湿腐菌菌丝有效。     

微型保鲜冷库 果蔬保鲜增值新设施

随着我同果蔬产业的迅猛发展，季节价格越来越明显，因天气和运销等引发的短期价格波动也越来越大，如何利用价格波动带来更丰厚的价值回报是迫切需要解决的问题，同时这种商机也唤起了精明的现代农民的浓厚兴趣。据了解，果蔬种植大户和运销商的要求是，每季贮藏期不用太长，每年可多季贮藏，库房利用率商。微型保鲜冷库规模较小，库房及配套设施投资小，需要的周转资金相对较少，“船小好掉头”，经营风险容易控制，正好符合建库行的愿望。这里就介绍一种适合于农村短期贮藏的设施——微型保鲜冷库。