Ca2+动态控制与CaCO3及螺旋藻沉积的模拟试验

在接种螺旋藻并富含NaHCO3的Zarrouk培养液中恒流输入CaCl2,观测Ca2+与培养液中的HCO-结合所产生的CaCO3对藻类生长及沉积的影响.试验表明,大于 0.100 mol/L的CaCl2浓度明显抑制甚至终止螺旋藻的生长;沉积物随CaCl2浓度升高而增加,但两者间非正比例关系,沉积量增加的最佳CaCl2浓度范围为0.001～0.100 mol/L,当CaCl2浓度大于0.100 mol/L时,沉积量虽有所增加,但增势趋缓;培养体系中悬液藻与沉积藻在CaCl2浓度0.037 mol/L、钙盐比为0.0568时达到生长与沉积平衡,即悬液中和被沉积CaCO3埋藏的藻细胞生物量(干重)均为521 mg/L(104 mg/L·d);沉积藻对石油母质的贡献量为7.875 kg/m3·a.     

螺旋藻在水产养殖中的应用

螺旋藻作为饲料添加剂，具有高蛋白、高营养、高消化吸收率、增强和调节机体免疫力等特性，并且含有较多的胡萝卜素、维生素和微量元素。其特殊的类胡萝卜素有增色和改善鱼体肉质的作用。我国对螺旋藻的研究开始于20世纪70年代，曾数次从国外引进了钝顶螺旋藻等，并在养殖业进行了研究和观察试验。     

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七、养殖螺旋藻,真是人人可以从事的暴利项目吗?虽说养螺旋藻技术培训并不复杂,作为养殖观赏性螺旋藻,可用桶、缸、盆等小容器,但作为生产性养殖就不是那么简单了。因为螺旋藻产量世界水平也只是每平方米单位面积产量为10克左右干粉。由于它的产量太低,决定了螺旋藻养殖必须面积大、时间长,因此,想靠养殖螺旋藻赚大钱是不容易的,一定要有大的场地。科学地讲,螺旋藻对生产要求极其严格,适宜生产的水质必须是高碱、高温、高光照,还要防止其他藻类或者生物的污染,一旦被其他生物或者藻类侵入,养殖出来的就不是螺旋藻了,整池的螺旋藻都要放掉。…     

螺旋藻在水产养殖中的应用

螺旋藻作为饲料添加剂，具有高蛋白、高营养、高消化吸收率、增强和调节机体免疫力等特性，并且含有较多的胡萝卜素、维生素和微量元素。其特殊的类胡萝卜素有增色和改善鱼体肉质的作用。我国对螺旋藻的研究开始于20世纪70年代，曾数次从国外引进了钝顶螺旋藻等，并在养殖业进行了研究和观察试验。     

高质量螺旋藻基因组DNA制备方法研究

对高质量螺旋藻基因组DNA的制备方法及其影响因素进行了研究.结果表明:以含水量约为10%的冷冻藻泥为材料,采用CTAB缓冲液及二次沉淀提取法,可获得高质量和高得率的螺旋藻基因组DNA.     

螺旋藻营养添加剂对蜂群王浆产量及工蜂王浆腺发育影响的研究

根据蜜蜂营养原理，设计了一种螺旋藻营养添加剂，经饲喂蜂群表明：与对照组相比，饲喂螺旋藻营养添加剂能使蜂群提高王浆产量19．82％，能延缓15日龄工蜂王浆腺退化。     

金针菇橘子果冻的研制

以金针菇汁、果冻粉和橘子汁为主要原料,研制了新型的金针菇橘子果冻。采用单因素和正交试验对金针菇汁的制备、金针菇橘子果冻的原料配比及产品的最佳杀菌条件等进行了研究。试验结果表明,金针菇汁的最佳工艺条件为0.1%抗坏血酸和0.01%柠檬酸溶液料液比为1：1,热烫温度90℃,处理时间4min;金针菇橘子果冻最佳工艺配比为橘子汁35%,金针菇汁10%,水42%,白砂糖13%,柠檬酸0.2%,果冻粉1.5%,山梨酸钾0.05%,在此参数下可研制出组织形态、色泽和口感均优良的果冻。最佳杀菌工艺条件为：90℃杀菌5min。     

新型螺旋藻酸奶的研制

螺旋藻酸奶是以螺旋藻为原料,采用最佳配方将螺旋藻与酸奶有机结合起来,集营养、保健于一体的高生物活性新型营养保健酸奶。研究螺旋藻酸奶的生产工艺、配方以及产品感官性状、酸度等变化,通过正交试验,确定产品的最佳配方为：螺旋藻添加量4.0%、蔗糖添加量7.0%、发酵剂接种量3.0%、发酵时间4.0h,选用0.3%的黄原胶作为稳...     

红枣保健酸奶的研制

红枣保健酸奶是以新鲜牛乳为原料,与大枣、螺旋藻粉进行科学调配而制成的酸乳制品。本课题采用正交试验设计,确定大枣浆与牛奶的比例为1：5,螺旋藻干粉的添加量为0．2％,糖添加量为6．0％。通过单一增稠剂和复合增稠剂进行红枣酸奶的稳定效果试验,确定复合增稠剂对产品有较好的稳定作用,其最佳配方为卡拉胶与明胶按3：1的比例添加,总添加量为0．2％。制得的发酵酸奶色香味俱佳,具有一定的营养保健功能。