植物营养素在西洋参上的应用效果

随着人们保健意识的不断增强和对西洋参产品的开发利用,对西洋参的需求量日益增大.外源供给西洋参充足的营养,是提高西洋参产量和品质的有效途径之一.     

水产动物的卵磷脂营养

<正>卵磷脂与蛋白质、维生素并列的"第三营养素"。1844年,法国人Gohley从蛋黄中发现卵磷脂(蛋黄素),并以希腊文命名为"Lecithos",英文名为Lecithin。卵磷脂是生命的基础物质,人类生命自始至终都离不开它的滋养和保护。     

木瓜叶的营养素及功能活性成分研究进展

木瓜学名为贴梗海棠(Chaenomeles speciosa S.Nakai),是中国的珍稀药食两用植物资源,木瓜叶、茎以及木瓜子具有食用和保健价值。近年来有关木瓜叶营养素成分及功能活性成分的研究取得了积极的进展。综述了木瓜叶中营养成分和各类功能活性成分的研究进展,旨在为木瓜叶资源的综合利用提供理论依据。     

微生态营养素对鱼苗池浮游生物的影响

通过在鱼苗培育过程中使用微生态营养素和传统养殖模式进行对比,分析测定养殖环境中的浮游生物种类、数量和生物量以及透明度等理化因子,研究微生态营养素在苗种培育中的使用效果。研究结果表明:微生态营养素能有效促进浮游生物的生长,施放微生态营养素的水体中鱼类喜食且易消化的浮游植物及浮游动物的种类和数量显著增加,总生物量提高了20%~58%,水体透明度降低了30%～52%,培育出来的苗种,较常规培育的个体更大、成活率更高。     

香茹柄密饯制作工艺

香菇柄营养丰富,含有多种人体必需的营养素,具有抗病毒、抗肿瘤、提高人体免疫力的作用.但是,目前香菇柄除极少量被加工成汤料外,大部分菇柄仍被废弃,没有充分得到开发利用,如将香菇柄制成蜜饯,则可使其经济价值大大提高.具体方法如下.     

草颗粒加工技术

一、草颗粒的优点1．饲草的生长和利用受季节影响。冬季饲草枯黄,含营养素少,家畜饲草缺乏;暖季饲草生长旺盛,营养丰富,饲草过多造成浪费。为扬长避短充分利用暖季饲草,将饲草刈割、晒制、粉碎、加工成草颗粒保存起来,用于冬季饲喂畜禽。     

家禽的废弃物消化处理与羽毛利用最新进展

规模化集约化的动物食品和动物产品的生产业已面临着愈来愈严重的大量废弃物的处理问题。这些废弃物包括:排泄物、动物尸体、毛发、羽毛和加工废料,它们大都是有机物质并可转变为有用的资源。以现代生物技术进行转化加工是有效的,经济上也是有利的。目前已经建立了一种高效的嗜热厌氧菌消化处理体系,用于把动物粪便转化成沼气、固体残渣和富有营养的液体,分别用作能源、饲料添加剂和水产养殖的营养素。这种消化处理体系还能消灭病原菌并因此而保护环境卫生。在这种体系建立期间,回收发现了一种能降解羽毛的喜温细菌—地衣芽孢杆菌(Bacillus Licheniformis)PWD-1菌株。这种细菌能使羽毛发酵并能把羽毛转化为羽毛溶解产物。这是一种可消化的饲用蛋白资源。现已提纯并定性出这种细菌分泌一种角蛋白酶。这是一种高效的蛋白酶,能水解所有参试的蛋白质,包括胶原蛋白、弹性蛋白和羽毛角蛋白。把这种酶做为添加剂掺入饲料可以显著地提高对羽毛粉的消化率。除饲料工业外,这种细菌和酶也能用于其它工业和环境保护。     

畜禽新营养素-ω-3多不饱和脂肪酸

饲料中ω－3多不饱和脂肪酸的含量都较低，而ω－6多不饱和脂肪酸的含量却较高。鱼粉和鱼油中都富含ω－3多不饱和脂肪酸。它们是平衡ω－6多不饱和脂肪酸；ω－3多不饱和脂肪酸比的最有效的途径。而平衡的ω－6多不饱和脂肪酸；ω－3多不饱和脂肪酸比可提高家畜的健康水平和繁殖力。     

草颗粒的加工技术

1．饲草的生长和利用因季节影响很大。冬季饲草枯黄，含营养素少，家畜缺草吃；暖季饲草生长旺盛，营养丰富，草多家畜吃不了。因此，为了扬长避短充分利用暖季饲草，经刈割、晒制、粉碎、加工成草颗粒保存起来，可以冬季饲喂畜禽。