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饲料成本仍然占据着家禽生产成本的最大比例。为了控制饲料成本,家禽营养学家一直在寻找可替代的饲料资源。传统上,当出现一种饲料原料(如玉米)供应量减少或价格上升时,营养学家会寻求能量和营养的替代原料。 相似文献
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鸡蛋有营养几乎是件众所周知的事,“世界最营养早餐”、“理想的营养库”、“最优质的蛋白”等,都是人们给它的华美封号。但你知道吗?水煮蛋、蒸鸡蛋、荷包蛋、炒鸡蛋……不同做法对它的营养吸收有着很大影响。下面请权威营养学家为您详细分析鸡蛋营养, 相似文献
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多年来,畜牧营养学家一直利用酸性洗涤纤维(ADF)和中性洗涤纤维(NDF)作为饲料能量和采食量的指示剂,特别是在反刍日粮中。 相似文献
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黑色食品在人体内的主要保健作用 总被引:1,自引:0,他引:1
周扬家 《农村实用科技信息》2008,(8)
我国古代医学家对黑色食品的保健功能早已有了充分的认识,在古医籍中早就有了记载。如《神龙本草经》记载,黑芝麻有“主伤中虚赢,补五内,益气力,长肌肉,填髓脑”等功效。《本草纲目》称,服黑芝麻至百日能除一切痼疾,一年身面光泽不饥,二年自发返黑,三年齿落更生。黑米在古时是“贡米”,具有良好的医疗保健作用,一般老百姓是吃不到它的。作物以黑为贵,营养价值更高。随着科学的迅速发展,并经营养学家们的深入研究, 相似文献
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近年来.猪营养学家花费越来越多的时间研究制作日粮配方的新方法,以应对饲料成本不断增加的趋势。使用替代原料可以减少对玉米和豆粕等传统原料的依赖。当“替代原料”能节约饲料成本时,认识到伴随这些机会原料而出现的挑战是很重要的。本文描述了现今猪饲料中发现的能够使替代原料和传统原料发挥最大营养价值的营养技术手段。 相似文献
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肉鸡的超快生长速度要求营养学家配制出更加优质的日粮,以充分发挥肉鸡的遗传潜力。
谷物是家禽日粮中的主要饲料原料,而其中玉米应用最为普遍,通常与其他蛋白饲料一起添加到饲料中,如豆粕,这通常会提高配合饲料的成本。玉米富含能量,纤维含量低,易于为大多数畜禽所消化。 相似文献