萜烯指数在茶品系间的表达

用气相色谱法研究了茶花精油中几种单萜烯醇及其比值(萜烯指数)的变化。结果表明,花器的各单萜烯醇含量随茶树花期(11月上旬至12月上旬)而变化,但萜烯指数不受花期影响。同一无性品系不同成熟度全花的萜烯指数值有变化,但雄蕊形成至成热则一直保持恒定。成熟花不同花器部分的萜烯指数值不同,其中雄蕊群的测定值与全花一致。11个无性品系成熟花的萜烯指数值表现出明显的品系间差异。无性系间杂交 F_1代的萜烯指数,变幅范围出现在双亲值之间;正、反交 F_1代表现出不同的萜烯指数值。     

海门口遗址饱水古木酚醛树脂加固效果评价

采用小分子酚醛树脂对60根海门口遗址饱水古木进行加固处理,测定加固后古木的加固收缩率、物理力学性能、表面接触角、甲醛释放量、抗流失性等性能,并将其各项评价指标与未加固古木和健康木材进行对比。结果表明：加固后古木呈浅红褐色;平均加固收缩率横向为914%,纵向为417%;基本密度由016g/cm3增加至029g/cm3;顺纹抗压强度由367MPa增加至3778MPa;三切面的表面接触角均明显增大,加固古木的表面疏水性明显增强;采用穿孔萃取法测定加固古木的甲醛释放量为1915mg/100g,因此贮存及展示环境须密封;抗流失试验中质量损失率为547%,试件中的酚醛树脂大部分固定在古木中。研究中经酚醛树脂加固后的古木各项性能均有明显提高,能够满足古木下一步的运输、贮存及展示的要求。     

用低分子酚醛树脂浸渍竹蔑（巨草竹属）

本文研究了用低分子酚醛树脂（LMWPF）浸渍竹篾（巨草竹属）。竹子样品是竹秆的基部和中部。采用真空法．用低分子酚醛树脂处理竹篾后，评估处理后的竹篾增重率加湿含率。竹篾浸渍在树脂增加的时间越长，其增重率就越高。浸渍120min后，基部和中部的增重率分别提高了4．51％和7．52％。     

浙江西本木业有限公司

西本木业有限公司位于贺村浙江省竹木工业专业区，南邻46省道，西靠205国道，北邻浙赣铁路，交通便利，环境优美。公司拥有现代化的厂房和办公设施，是一家以生产建筑用胶合模板和酚醛树脂胶水为主的工业企业。     

木材浸渍用低分子量低色度酚醛树脂

为了探讨低分子量酚醛树脂处理木材导致材色加深的因素，采用紫外（ＵＶ）和红外（ＵＶ）吸收光谱分析低分子量酚醛树脂在合成和固化过程中主要产物的光吸收作用，确定了采用低分子量酚醛树脂改性木材化学药剂的合理配制和处理条件，并测定了处理后大青杨木材材色。结果表明：低分子量酚醛树脂生木材材色的色差变化较小，长时间放置材色稳定。     

蜂胶的生理作用及在饲料工业中的应用研究

蜂胶是蜜蜂从植物幼芽与树干上采集来的树胶与其上颚腺分泌物和蜂蜡等混合加工而成的一种具有芳香气味的胶状固体物,有令人愉快的芳香气味。蜂胶含有大量的黄酮类和萜烯类化合物,此外还有酶类、脂类、醇类、醛类、酚类、醚类、有机酸类、大量氨基酸及维生素等物质,具有杀菌消炎、清除毒素、强化免疫功能、降血脂和降血糖等众多功能。但国内外直到20世纪70年代才对蜂胶进行系统研究,20世纪90年代才有了较大的进展。我国对蜂胶的开发利用还远落后于国外。目前,蜂胶在我国的开发方兴未艾,在医药、保鲜和畜牧等各个行业都有着很大的潜力。作为一种新型饲料添加剂,也越来越受到行内人士的关注。     

PF预聚物改性杨木的研究

采用低分子量酚醛树脂对杨木进行浸渍处理、干燥定型,使树脂固化制得改性材。PF预聚物对杨木具有较好的浸注性;对其密度进行检测和分析的结果表明:杨木改性材的密度可达到0.6~0.8 kg/m3。     

茉莉酸甲酯对‘小白玫瑰’和‘玫瑰香’葡萄酒香气的影响

为提高麝香葡萄酒中萜烯类物质的含量,从而提高葡萄酒的香气质量,本研究以‘小白玫瑰’‘玫瑰香’2种麝香葡萄为材料,于转色期在葡萄果实表面喷施10 mmol/L茉莉酸甲酯（Methyl jasmonate,MeJA）,成熟后采收、酿酒,测定葡萄酒的基本理化指标,并用气相色谱-质谱联用仪分析MeJA对葡萄酒香气物质的影响。结果表明：MeJA处理后‘小白玫瑰’‘玫瑰香’葡萄酒中总酸含量、酒精度和总酚含量均显著增加;在处理组和对照组酒样中共检测出39种挥发性物质,处理组酒样中醇类、酯类、萜烯类物质的含量以及香气物质总量均显著增加;酒样中共有的且气味活性值（Odor activity value,OAV）值大于1的香气物质包括丁酸乙酯、乙酸异戊酯、辛酸乙酯和芳樟醇,这些物质是麝香型葡萄酒的主要特征香气物质,其中辛酸乙酯的OAV值最大,对葡萄酒香气贡献最大。在MeJA处理后,‘小白玫瑰’葡萄酒的花香明显提升,贡献突出的是丁酸乙酯、己酸丁酯、己酸乙酯、芳樟醇、反式-β-罗勒烯和香叶醇,‘玫瑰香’葡萄酒的果香明显提升,贡献突出的是癸酸乙酯、乙酸异戊酯、β-月桂烯、D-柠檬烯和香茅醇。综上,MeJA处理麝香葡萄果实可提高葡萄酒中香气物质含量,使葡萄酒的花香和果香更明显,本研究可为提高麝香葡萄酒的品质提供理论依据。     

疏穗处理对‘赤霞珠’葡萄果实糖、酸及异戊二烯类香气物质积累的影响

【目的】探明2个疏穗处理对新疆玛纳斯产区‘赤霞珠’葡萄果实异戊二烯代谢产生的香气物质组成及含量的影响。【方法】分别以"广东地"和"园艺场"2个葡萄园为试验地,在果实发育早期(花后26 d)进行1穗/新梢(CT1)和2穗/新梢(CT2)疏穗处理,应用GC-MS定性定量分析游离态和糖苷结合态萜烯和C13-降异戊二烯物质的变化。【结果】2种疏穗处理对果实可溶性固形物和可滴定酸含量的影响因试验地块而异,且疏穗处理不会改变果实中香气物质的种类,但影响其含量;与CT2相比,CT1处理提高了果实中大部分异戊二烯来源的香气组分的含量,增加最明显的是游离态E-β-大马士酮及结合态α-萜品醇,且CT1处理对香气物质积累的促进作用在广东地表现更加明显,笔者认为这与广东地土壤相对较高的有机质含量和矿质元素有关。【结论】1穗/新梢的疏穗可以提高果实中潜在花果香气味组分的含量,改善葡萄酒果香质量。     

氢化萜烯酯型环氧树脂基多元醇的合成与结构表征

以氢化萜烯酯型环氧树脂(HTME)与带活泼氢的(羟基)化合物(二乙醇胺,N-甲基单乙醇胺,二乙胺)反应制备了环氧树脂基多元醇.通过研究不同反应因素对合成反应的影响,确定了合成环氧树脂基多元醇的最佳反应条件:反应温度为60～70 ℃,反应时间 2 h,反应溶剂为无水乙醇,用量为反应物总质量的 40%.最佳条件下合成的3种环氧树脂基多元醇,HTME-DEA的羟值最大,为(300±20)mg/g,HTME-MEA其次,为(260±20)mg/g,HTME-DeA的羟值最小,为(200±10)mg/g;HTME-DeA多元醇的剩余环氧值最大,因为DeA与HTME的反应活性低于DEA、MEA与HTME的反应活性.用红外光谱法表征了环氧树脂基多元醇的化学结构.