广西大容山野生毛木耳分离及栽培试验

通过对比试验,筛选确定最适宜毛木耳菌丝生长的培养基为添加蛋白胨或麸皮的PDA加富培养基,菌丝最适生长温度为25℃,最适p H6~7;最适宜栽培料以木屑、棉子壳和麸皮为主料,出耳最适温度为25℃±3℃,栽培方式适合袋栽。     

冬季平菇生理性死菇原因及防止措施

冬季平菇品质好、价格高、栽培量大,但在平菇生产过程中,因种种原因菌袋表面生长的菇蕾、幼菇常发生水肿、萎缩、变黄、死亡等现象,给菇农造成严重损失。死菇后菇农一般采取喷药防治黄菇病、细菌性软腐病等病害的方式预防死菇,由于病药不对路,死菇反而更加     

平菇栽培技术

介绍平菇的栽培技术,主要包括菌种的制备、塑料袋熟料法栽培平菇、生长期管理、采收加工等方面内容,以期为平菇栽培提供参考。     

东宁县全力打造黑木耳种植基地

<正>多年来,依靠自然条件优势和全国领先的栽培技术,东宁县基地规模不断发展壮大,2014年,发展黑木耳种植总面积10万亩,黑木耳生产12.5亿袋,干品产量5.9万吨,年均产量占全国总产量的1/5左右,年产值36亿元。目前,东宁县已成为全国最大的黑木耳生产基地,发展黑木耳种植带动农民人均增收13356     

酵母深加工产品及其在水产饲料中的应用（上）

酵母是一类单细胞真核微生物的统称，酵母细胞宽约1～5μm，长约5～30μm，细胞形态因种而异，常见的有球形、卯形和圆筒形，某些酵母因种属或生长期差异，还呈现出高度特异性的细胞形状，如柠檬形或尖形等。截止到1998年，已描述的酵母菌达到95属，723种，目前荷兰微生物菌种保藏中心保藏的酵母菌有900种，     

食用菌菌种生产特征剖析及入门须知

通过对食用菌菌种生产特点的分析,指出了限制食用菌菌种生产效益提高的因素、菌种生产所承担的风险、菌种生产的季节特点,以及对人员素质的要求等,为有志进入这一领域的同仁提供借鉴与参考。     

病死鸡生物无害化处理技术

病死鸡生物无害化处理技术研究,旨在解决肉鸡养殖过程中病死鸡无害化处理困难的难题,其关键技术是利用生物工程技术,实现病死鸡的高效无害化处理。由于参研单位工作技术人员的积极努力,通过一系列的科学研究、试验和推广,经检验证明利用生物工程技术处理病死鸡技术达到了高效无害化处理的要求,实现了肉鸡养殖生产中病死鸡的高效无害化处理,不仅有效降低了对养殖环境、社会环境的污染,而且变废为宝,生产有机肥,为种植业提供高效有机肥料,有效改善土壤结构,提高果树、作物产量和品质;取得了显著的经济效益、生态效益和社会效益。     

高活性抗菌、抗逆芽孢杆菌的筛选及其紫外诱变育种

以7株芽孢杆菌为研究对象,对其主要生物学特性进行了研究,包括抑制大肠杆菌能力、产酶特性、对人工胃液和人工肠液的耐受性。结果表明,巨大芽孢杆菌、侧孢芽孢杆菌具有较强的抑制大肠杆菌的能力,枯草芽孢杆菌的蛋白酶总活力最高,淀粉酶活力最高的是巨大芽孢杆菌,脂肪酶活力最高的是地衣芽孢杆菌,纤维素酶活性最高的是枯草芽孢杆菌,7株芽孢杆菌均对人工胃液的耐受性较强,除地衣芽孢杆菌、侧孢芽孢杆菌外,其他5株芽孢杆菌对人工肠液的耐受性较强。通过本次研究综合分析,巨大芽孢杆菌在7株菌中的抑制大肠杆菌能力最强,产酶能力及耐人工胃液、肠液的能力也较强,具有作为新型饲料微生态制剂的开发潜力。进一步采用紫外诱变的方法提高该株巨大芽孢杆菌的抑制大肠杆菌的能力。结果显示:最佳的诱变时间为80 s,诱变后抑菌率为90.92%,比出发菌株增加了6.16个百分点,5次传代试验结果表现出较好的遗传稳定性,适合用于新型微生态制剂产品的研发。     

食用菌反季节栽培的主要制约因素及其解决办法

在野生状态下,各种食用菌是在特定的季节及生态环境下发生的,与当时当地的营养、温度、湿度（水分）、植被等条件密切相关,这是物种经过长期自然选择的结果。正是由于人们弄清并提供了相应的营养、环境条件,食用菌的人工栽培才得以成功。常规栽培与食用菌自然发生季节相吻合,而打破自然气候的限制,排除不利环境因素的影响,在食用菌不能正常发生的季节进行生产栽培,人们称之为＂反季节栽培＂。