厦门东渡五千吨水产冷库建成投产

<正> 厦门东渡五千吨水产冷库经国家计委和农林部批准,列入国家大中型工程,于1976年开始主库基础施工,1983年底基本建成,冷库的规模为每日制冰240吨、结冻240吨;每次冷藏5,000吨、贮冰5,000吨,实际建筑面积36,739平方米,总投资2,264万元。经过一年全面降温试产,在制冰、结冻、冷藏、冰库等方面生产的主要技术指标基本达到了设计要求,机冰与冻品质量良好。1985年1月11日由福建省建委通过验收,正式投产。     

试论种子产业化工程建设

种子产业化工程是一项加快新品种研育、生产、繁殖、贮藏加工和推广步伐、推进农业产业结构调整和农业现代化进程的系统工程。为此，种子工作要适应形势、转变职能、更新观念、勇于开拓，坚持以市场为导向，以现代高新技术为手段，以农业增效、农民增收、农村稳定为目标，以质量为核心，以商业化为途径，以宏观管理为保证，遵循市场经济规律，上规模、上档次、上水平，建设有中国特色的现代化种子产业。     

棉花花粉的水分敏感性：杂种生产的去雄工具

棉花(Gossypium hirsutum L．)杂种生产一般是先去除来源于受体花朵的花粉或者在裂开前中断花药的功能。数目众多的方法曾经被使用，包括利用遗传学的雄性不育性、化学不育或者去雄。到目前为止，在育种程序中使用最广泛并能可靠地去除雄性配子的方法就是去雄。     

香椿干制技术

香椿以共营养丰富，风味独特面赢得消费者的青睐。野生香椿一年只有一季应市。如果在旺季将野生香椿干制加工贮藏，逢节日或淡季出售，既丰富了菜篮子，又给农民增加了一条致富路。     

板栗简易保鲜技术

板栗营养丰富、种仁肥厚甜香、粉质细腻，是我国特产干果，也是出口创汇的传统果品。据测定，栗果可食部分含粗蛋白质10％～12％、脂肪5％～8％、淀粉40％～60％，还含有多种维生素和矿物质。由于这些内含物的特性和采后生理生化反应。导致板栗果实的贮藏性能较差，贮运中常发生霉烂、发芽和生虫，损耗较大。笔者通过实践。运用普通的采后处理措施和简易的贮藏保鲜技术，获得了较好的保鲜效果。