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70年代,日本的巨峰葡萄开始在我国栽培,面积逐渐扩大,使大粒品种取代了原有的中小粒品种。但巨峰葡萄有落花落果严重,上色不一致,无香味等缺点。1981年6月上旬在辽宁省农科院园艺所葡萄试验园内以玫瑰香优良芽变系“7601”为母本,巨峰为父本进行杂交,共... 相似文献
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以鸡腿菇、木糖醇、人参、甘草、清酒等为基本原料,采用浸提、浸溃的办法生产参膏醉菇功能食品并提出生产工艺流程和操作方法,该产品质地柔嫩、滑脆可口、气味芬香、酸甜爽口,具有培元补气之功效,且符合卫生标准。参膏醉菇功能食品融合了传统的果脯蜜饯制作方法和现代食品制作工艺,易于掌握,有较大的市场潜力和发展前景。 相似文献
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[目的]研究醉制辅剂对河蟹源性气单胞菌等致病菌的杀菌效果。[方法]采用从患病河蟹体内分离的温和气单胞菌、嗜水气单胞菌人工感染鲫鱼,以加饭酒和醉制辅剂对鱼肉做杀菌试验。[结果]结果表明,醉制辅剂以一定浓度(30%~40%)与加饭酒同时加入醉制品中,能在较短的时间内(2~4 h)有效地杀灭气单胞菌。[结论]醉制辅剂与加饭酒对河蟹源性致病性气单胞菌的联合杀菌作用,在一定的条件下,效果高于两者单独作用结果。 相似文献