α-淀粉酶催化芭蕉芋淀粉合成烷基糖苷

在讨论α-淀粉酶活力稳定性的基础上,进行α-淀粉酶催化芭蕉芋淀粉合成烷基糖苷单因素试验,分析淀粉浓度、酶浓度、反应时间对产物产率的影响,同时设计了三因素三水平的正交试验,确定α-淀粉酶催化芭蕉芋淀粉合成烷基糖苷的最优条件,并对产物做了定性与定量的分析。结果显示,α-淀粉酶催化芭蕉芋淀粉在温度为50℃,pH为5,甲醇浓度为40%(V/V)下酶活力保持较好。α-淀粉酶催化芭蕉芋淀粉合成烷基糖苷的最优条件为:淀粉浓度150g/L,酶浓度138U/mL,时间18h,在此条件下最终产物得率为15.94%,产物主要由甲基葡萄糖苷和甲基麦芽糖苷组成,且经过葡萄糖淀粉酶酶解转化得到最终甲基葡萄糖苷总量为1.16mg/mL。     

焦藕高产栽培技术

蕉藕,别名澳洲昙华、芭蕉芋、食用美人蕉、食用莲蕉、食用昙华、旱芋、藕芋、姜芋、蕉芋,属美人蕉科美人蕉属多年生宿根草本植物。适生性广,在我国的江南至华北均有小量种植,并对立地条件要求不严格。用途广泛,集食用、药用、饲用、酿造于一身,具市场开发前景。抗逆性强,病虫发生轻微,特别在丘陵山区地带种植,产品不受或极少受有害物质污染,可达到营养、安全、健康的要求。     

进入雨季后的蕉园管理

香蕉、芭蕉宜在高温多湿的生态环境中生长。云南省冬春干旱，气温低，在缺乏灌溉的情况下，香、芭蕉生长缓慢，较高海拔地区甚至停止生长。进入夏、秋雨季，是其生长发育的黄金季节，此时抓紧蕉园管理，可达事半功倍之效。     

芭蕉花中总黄酮的最佳提取工艺

通过单因素试验分别研究乙醇浓度、料液比、提取时间、提取温度对芭蕉花总黄酮提取效果的影响,得到的较好的提取条件为乙醇浓度80％、料液比1g:35mL、提取温度70℃、提取时间3.0h.据此进行L9(34)正交试验,结果表明在乙醇浓度80％、提取时间4.0h、料液比1 g∶40 mL、提取温度70℃时提取效果最佳,此时提取率为1.53％.说明芭蕉花含有较高的总黄酮含量,有较高的食用价值.     

芭蕉河一级水电站设计洪水复核研究

针对芭蕉河流域无实测水文资料的情况,将邻近的溇水干流鹤峰水文站作为设计洪水分析研究的参证站,对历史洪水、洪水特征、暴雨特性、坝址地理参数等进行了分析,选取流量途径和暴雨途径两种方法推求了坝址处的设计洪水,对设计洪水成果进行了分析,并将成果与可行性研究阶段的成果进行了分析比较。本文对设计洪水的计算、分析与研究,为芭蕉河一级水电站安全鉴定、防洪评价奠定了基础,研究方法为类似的工程提供了参考,具有一定的实用性与借鉴意义。     

开发6种农副产品资源市场前景看好

据业内人士分析预测,我国以下6种农副产品资源丰富,市场前景看好,值得开发利用。1.芭蕉芋（又称藕芋）。据试验,利用芭蕉芋喂猪,日增重达0.46千克。芋块可风干、粉碎提取赖氨酸作饲料添加剂,蕉茎叶可制成青贮绿色饲料。     

贵州芭蕉芋生产现状调查及对策

对贵州芭蕉芋种质资源、栽培品种、种植模式、栽培技术、产量情况及加工利用现状等进行了调查.结果表明:贵州芭蕉芋按花色分有红花种和黄花种,种植模式有间(套)种植和芭蕉芋单独种植,产量以单独种植较高.并分析了贵州芭蕉芋生产和加工中存在的问题和不足,提出了贵州芭蕉芋生产及产业化发展相应的对策和建议.     

兴义市主栽芭蕉芋品系根茎主要成分分析

以贵州省兴义市选育的3个芭蕉芋品系为试材,对其根茎中的主要成分进行的测定研究。结果表明：兴义市的三个主栽品种中,两个绿叶芋品系的品质较好,可溶性糖高于20％,淀粉含量高达57％以上,分别是57．10％（绿叶黄花）和57．58％（绿叶红花）,而紫叶品种的淀粉仅为50．53％,可溶性糖为18．73％;3个芭蕉芋品系的粗纤维含量和水分含量间无显著差异。芭蕉芋的可溶性糖的含量和淀粉含量受采收季节的影响,以11月份采收品质最佳。     

五种农副产品 市场前景看好

据业内人士分析预测,以下五种农副产品市场前景看好,有待开发。芭蕉芋(又名蕉藕、藕芋):试验显示,用芭蕉芋喂猪,可使猪的日增重达0.46千克。芭蕉芋不仅可作饲料,而且是食品工业和轻工业的原料,其淀粉     

贵州芭蕉芋产业化发展现状与对策建议

实现芭蕉芋产业化,创规模经济效益是发展贵州省芭蕉芋的根本出路。分析了贵州芭蕉芋的产业发展现状,认为良种不足、种植技术落后、生产与研究脱节、开发和利用单一等问题是制约芭蕉芋产业化发展的瓶颈。提出了良种先行、规范标准、加快科研成果的转化利用、建立多元化的产品开发体系和加工体系的发展对策：