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紫苏子皮提取物中抗氧化性成分及作用研究 总被引:7,自引:2,他引:7
对紫苏子皮的成分及性质进行研究,用实验方法证明该皮含有丰富的黄酮及多酚类化合物,具有防止油脂氧化的功能。可用于代替化学合成抗氧化剂。不仅无毒,而且不具有保健作用。 相似文献
33.
紫苏籽提取物对蛋鸡产蛋高峰后期生产性能、生殖激素及免疫功能的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
为了探讨在饲粮中添加不同水平紫苏籽提取物对蛋鸡产蛋高峰后期生产性能、生殖激素及免疫功能的影响,本试验选用体重、产蛋率基本一致的48周龄海兰褐蛋鸡480只,采用单因素完全随机试验设计,随机分为4组,每组6个重复,每个重复20只。对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别在基础饲粮中添加0.01%、0.02%、0.03%的紫苏籽提取物,试验期30 d。结果表明:1)与对照组相比,饲粮中添加0.01%、0.02%、0.03%紫苏籽提取物均能降低料蛋比,但差异不显著(P0.05),4组间日均采食量、破软蛋率无显著差异(P0.05),添加0.03%紫苏籽提取物能极显著提高蛋鸡产蛋率和日均产蛋量(P0.01);2)与对照组相比,添加0.01%、0.02%、0.03%紫苏籽提取物能极显著提高蛋鸡血清中孕酮(第15天)和雌二醇(第15和30天)的含量(P0.01),添加0.03%紫苏籽提取物能极显著降低蛋鸡血清中睾酮含量(P0.01);3)与对照组相比,添加0.01%、0.02%、0.03%紫苏籽提取物能极显著提高蛋鸡血清中白细胞介素-2(IL-2)含量(P0.01),添加0.02%、0.03%紫苏籽提取物能极显著提高蛋鸡血清中免疫球蛋白G(Ig G)含量(P0.01),添加0.03%紫苏籽提取物能极显著提高蛋鸡血清中免疫球蛋白A(Ig A)含量(P0.01)。由此可知,饲粮中紫苏籽提取物添加水平为0.03%时,能极显著提高蛋鸡产蛋高峰后期产蛋率、日均产蛋量和免疫功能。 相似文献
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近年来,紫苏作为多用途药食同源的经济作物,受到国内外的广泛关注.在晋南地区,以10个紫苏品种为材料,调查研究种植方式、出芽率、千粒重、株高和根茎以及成熟期紫苏落粒率五个方面的性状指标,研究出适宜在晋南地区种植的紫苏品种,以期为该地区紫苏的种植及进一步开发应用提供数据支持和品种支撑. 相似文献
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优良的经济植物--紫苏 总被引:2,自引:0,他引:2
紫苏(Perillafrutescens)是唇形科喜温性草本植物。过去紫苏做为一种常用中药材在我国广泛栽培 ,随着科学技术的发展 ,人们逐渐认识到紫苏在食品、医药、农业和工业方面都有可贵的开发利用价值。1食用价值紫苏茎、叶、种子营养丰富 ,其嫩茎叶含蛋白质13 .11 %、脂肪5 .06 %、粗纤维14 .49 %、磷0 .272 %、钙1 .14 %和多种人体必需的氨基酸。春季采集紫苏嫩叶炒食、煮食、凉拌或制成咸菜 ,鲜香可口 ,风味独特。用新鲜紫苏茎叶取汁做汤称紫苏汤 ,吃起来清香爽口健胃解暑。紫苏汤的历史源远流长 ,在明代… 相似文献
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40.
紫苏又名赤苏、红紫苏 ,为唇形科紫苏属 1年生草本植物 ,其嫩叶和嫩枝可食 ,具特异香味 ,并且有去湿、解毒的功效。以往 ,紫苏一般只在农家房前屋后零星种植 ;随着人们生活水平的提高和特种蔬菜的开发 ,紫苏的食用价值越来越被人们所认识 ,种植紫苏的经济效益也十分可观。近 2年 ,我地部分农户采用大棚种植紫苏 ,每棚 (15 0m2 )收入在 2 ,0 0 0元左右。现将紫苏大棚栽培技术要点介绍如下。 1 整地施肥紫苏喜温、耐湿、耐涝 ,抗性较强 ;对土壤要求不严 ,但在疏松、肥沃的土壤中生长旺盛。一般每棚 (15 0m2 )基肥施用量为 :油饼 4 0kg、过磷… 相似文献