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一、特征特性 该品种经逐年提纯复壮,表现为菇柄长,色白,抗病虫,菌丝能在温度3~34℃环境条件下正常生长,最适生长温度为23℃左右,菇体形成温度5~25℃。要求培养料含水量60%~65%,pH值3~8,出菇期相对湿度75%~95%,需微弱光。 相似文献
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大肥菇又称高温蘑菇,双环蘑菇,学名Agaracsbitorquis。菌丝洁白浓密,生长速度比双孢蘑菇慢,不易产生粗菌丝,不吐黄水,不产生菌被,子实体白色,菌盖光滑,初为扁球形,后渐变为扁半球形,平展后直径5~9cm,厚2~3cm,盖缘下弯,菌肉厚实,长2~5cm,粗1.5~3.5cm。孢子暗褐色。菌丝生长最适温度26~31℃,在20℃以下长速较慢,35℃以上菌丝尚能生长,但易老化。子实体生长最适温度20~25℃,在29℃以下48小时,30℃以下24小时仍能生长,但温度超过26℃难以分化。大肥菇比双孢蘑菇更为耐旱,也更耐水。在PDA培养基中再增加10%~15%的葡萄糖,能促进菌丝生长,在粪草培养基上生长良好,特别是经过2次发酵后的粪草上生长更好。制栽培种当菌丝走满全瓶后放置20~30天播种,比刚满瓶时播种,其菌丝恢复得更快,生长更好。一般麦粒种延放10~15天效果更佳,这有别于双孢蘑菇。 相似文献
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北方香菇标准化栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
遵化市引进香菇生产技术后 ,进行了龙头企业试验示范 ,很快发展到全市 ,1996年被河北省作为全省农业产业化典范推向全省及黄河以北地区五省两个直辖市 ,1998年开始走向标准化栽培 ,其规范化操作技术被河北省技术监督局审定为省地方标准 ,形成的综合标准技术趋于国内领先 ,成为北方地区香菇的标准化示范区。1 标准化综合体系1.1 河北省地方标准项目 包括“北方香菇菌种”、“北方香菇菌种生产规范”、“北方香菇四季栽培设施技术规范”、“北方香菇四季栽培技术规范”和“北方香菇”产品等标准。1.2 唐山市地方标准项目 包括“北方香菇… 相似文献
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1.菇根汤。将蘑菇在采收、加工时切下的菇脚和碎菇等集中洗净,切成薄片,每千克原料加水1~1.5千克,煮沸15分钟,取滤汁加水稀释到10~15千克,喷蘑菇菌床30~40平方米。在出菇高峰期使用,可使子实体肥厚和延长出菇高峰期, 相似文献
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