大豆多糖类在米饭上的应用

伴随着经济的发展,社会活动的急速增加,人们在食物烹制方面所花费的时间越来越少。熟食品、半熟食品可以节省较多的烹制时间,因此越来越受到人们的欢迎。同时,人们对食物简便性和便利性的强烈追求,使得食物杀菌技术与加工技术得到了迅速发展。但是,通过低温保存的食物,其食物物性会降低,特别是食物的味感也会降低,在这方面目前还没有出现较好的解决方法。在此所要介绍的大豆多糖类就具有能够明显维持食物味感的功能。将少量的大豆多糖类添加到像米饭这样的食物中,会明显改善食物物性,特别是能够明显改善因食物的保存而造成的味感下降问题。     

让官员阳光起来

工资、奖金、福利,以及从事各种社会活动的劳务所得一直是属于"隐私"秘而不宣。然而,新疆阿勒泰地区却敢于"兜底",要将官员的财产全部公之于众,以便于社会的有效监督。我们不会忘记,今年"两会"前夕,国家统计局原局长李成瑞、北大教授巩献田等一批退休官员和学者,给全     

浅析自然保护区社区发展与自然资源保护的关系

由于历史和传统的原因,保护区林缘社区居民一直依赖自然保护区生存和发展,对自然资源有较强的依赖性,给保护区生物多样性的保护带来了很大压力。从一般意义上说,自然资源保护是一种公益性的社会活动,人类为了自身的生存和发展,对保护区生物多样性的保护应给予越来越高的重视。但对于保护区林缘社区居民来说,他们为了生存、为了发展则更重视直接利益,只有在满足了他们最基本的生存需要以后,他们才可能真正成为自然保护的主人,所以自然保护区自然资源与社区居民的生活和经济活动密切相关,是社区发展的基础,在社区发展与自然保护中,     

赏识是剂聪明药

在日常生活中，大多数父母都像不好意思谈论自己的优点一样，也很少肯定和赞扬孩子的优点，而是把注意力集中到孩子的缺点和错误上，喜欢用孩子的缺点去比其他孩子的优点，或许他们会以为，通过严格要求，会使孩子变得更好。然而，现实的结果恰好与主观愿望相反，孩子在整日无休止的抱怨与批评中丧失了自尊与自信，形成了“我什么都不行”的自我认定。在这种自我认定心理支配下，他们用少动手、少说话、少参与来避免暴露自己的短处，从而保护自己。日久就形成了内向、自卑、懦弱、主动性差、社会活动能力及社会适应能力差等消极的自我表现意识，严重影响心理健康。在其原本具有的一些优点逐渐缩小时。缺点则变得越来越多，而且亲子关系的裂痕也会由此产生并越来越大。