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1、工艺流程新鲜果蔬→清洗→表面杀菌解毒→漂洗→涂膜→贮藏
2.工艺要点
(1)原料选择。保鲜的原料应选取鲜嫩(最好为八成熟)无腐烂、无严重虫害、无损伤的果蔬产品,采摘后需马上进行杀菌,保鲜处理,尽量减少采摘后与保鲜处理前的存放时间。 相似文献
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赤松引种源选择试验研究10年结果表明,引种源间各性状遗传差异极为显著。班克松、法国和南斯拉夫种源生长快,美国白松、欧洲云杉、芬兰和中国种源生长慢,最适宜鄂西山区发展的是班克松,法国79(40)、Keifer8518,南斯拉夫^(3),可获得遗传增 益27.6%-40.2%。这是本试验研究的实用成果。 相似文献
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